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重生有田

第八十四章 真誠

重生有田 藕花荷丁 3069 2018-01-13 16:01:51

  “可是,我姐姐沒有儲物空間呀,爺爺把這些都給了姐姐,她還不得都給我,讓我裝起來嘛。”陳玉彬繼續眨巴著眼睛,‘真誠’地說道。

  陳婆婆猛的反應過來,一拍巴掌,“對呀,你姐姐她沒有東西裝,這些還不是都給你了。哎呀,把我給氣暈了,都忘了她沒有儲物空間這事了。”

  那她就沒什么好氣的了,多裝點,自己的乖孫還能多吃點,想到這,陳婆婆也就不再阻攔,心情好的轉身回灶門前看火去了。

  這讓其他三人很是無奈,轉變太快讓人有些無措。

  見識了陳婆婆變臉的全過程,實在是讓人有些招架不住。小溪不禁深感佩服,看來自己也得學著點,不說得到其精髓,學上那么兩招,有備無患。

  陳老爺子又撿了一半沒有花生末的棗糕,這才住手,遞給小溪。小溪借著灶臺的遮擋,裝進了庫房。

  無意瞥過中間的鐵鍋,天吶,都忘了還煮著山楂水這事了。這么長時間,只見山楂都被煮爛了,與微微泛紅的湯汁夾雜著翻滾,小溪趕緊將冰糖放入。

  因著她不喜歡吃太甜的東西,所以放的冰糖有點少,到時候誰要是覺得不夠甜,再加點蜂蜜什么的更好喝。

  又將剩下的棗糕用筲箕全部裝起來,陳老爺子想著剛剛老太婆有些不滿,就將裝魚豆腐和裝棗糕的筲箕都遞給她,“這些給你,你都裝起來。”

  陳婆婆心里暗想:看來,這老頭子心里還是有我的,這不,馬上就把剩下的全給了我,這是見我剛才不高興,來討好我了,哈哈……

  雖說陳老爺子的口氣不太好,不過這會兒老太太心情好,也就不計較了。但還是故意拿個喬,假裝沉著臉,呆坐了會兒,才慢騰騰地接過兩個筲箕,裝進自己的手鐲里。

  家里的筲箕有很多,莊戶人家,這些木活兒、竹活兒都會那么兩招,不在于精。像陳老爺子,家里就有刨子、墨線、鑿子等做木活兒的工具。

  對于竹活兒,那更是精通,編的背篼、筲箕、淘篼、撮箕、篩子等,不僅好看、精巧,還耐用。

  每天去放牛的時候,陳老爺子基本會帶上幾節竹子和一把竹刀,劈竹條,編筲箕。

  竹刀是一種類似于菜刀,但比菜刀長,寬度只有菜刀的一半,也比菜刀厚重的鐵刀,就是砍起柴來,也很是順手。

  像這筲箕編起來不費勁,要是竹條劈好了,一上午陳老爺子就能編上十來個。所以家里最不缺的就是筲箕、簸箕、篩子這一類的竹器了。

  蒸籠里的魚豆腐和棗糕都撿干凈了,就要收拾籠屜,放回旁邊屋子里去,擱這兒擋路。

  因著一開始倒魚泥和棗泥的時候,為了不沾紙,就在油紙上刷了薄薄的一層清油。陳老爺子揭了油紙,扔進熱水鍋里泡著,打算用熱水清洗清洗。把油紙泡上,就端起蒸籠放回旁邊屋。

  清油就是菜籽油,是小溪們這兒的一種叫法。

  因著有油,陳老爺子就用鍋刷子輕輕地刷洗。“咦~這個油紙不錯,在蒸籠里蒸了那么久,又在熱水鍋里泡了會兒,我又用鍋刷子刷了會兒,一點兒都沒得事,也沒破,也沒壞,看……”

  撈起鍋里的油紙,展示給那婆孫三人看。小溪三人都點點頭,要不是紙上的水珠和零星幾點油漬,還以為是新的,沒用過吶。質量確實是不錯。

  “呵呵……質量真行,我把它洗干凈晾干,留著以后用。”就又開始動手清洗油紙。

  冰糖都煮化了,這會兒山楂也都被煮成了山楂泥,不好過濾,小溪就悉數舀起,裝滿了一個大點的鐵盆,和一個小半盆。等會兒,待山楂泥都沉淀下去了,再行分開。

  陳老爺子將洗好的油紙鋪在飯桌上,控干水,好留作以后再用。然后將三個鍋都清洗干凈。

  小溪在里面的大鍋里加了幾瓢水,又倒了一盆子的紅豆進去,蓋上鍋蓋就出門了,到了老房子。

  小溪家的南瓜、冬瓜、洋芋這些都是堆在老房子的堂屋里的。挑了兩個中等大小,皮黃溝壑多不光滑的圓南瓜,就回灶房了。

  圓南瓜基本上是每家每戶都要種的,像這種溝壑多且深,表面不光滑的南瓜是非常面糯甜的,就被人選來吃。像一般的南瓜稀飯,香甜可口,還有南瓜干飯,那簡直就是美味的不要不要的。

  種上幾株南瓜苗,那是要結幾十上百斤的南瓜的,光人吃那肯定是吃不完的,就剁成塊,加玉米面、麩子之類的,煮熟了給豬吃。跟紅苕一樣,豬也很喜歡吃南瓜。南瓜也易儲存,像冬天這會兒,缺少豬草,倒是解決了一個大問題。

  見小溪抱了兩個南瓜回來,屋里的三人很是不解,陳玉彬嘴快,就問出口了,“姐,你抱兩個南瓜回來做啥子?”

  小溪俏皮地一笑,“做好吃的……”眼珠子提溜一轉,“嘿嘿,你待會兒就知道了。”就不告訴你就不告訴你就不告訴你。

  切,陳玉彬一撇嘴,還保密,不告訴自己,誰稀罕。可身體卻出賣了自己,只見他伸長了脖子,眼睛直跟著小溪轉悠。

  小溪兌了些溫水,把兩個南瓜清洗干凈,揭開煮紅豆的鍋蓋子,就這么一會兒功夫,鍋里的水已經冒熱氣快開鍋了。

  將柵子架在水上,把兩個南瓜放上,又蓋上鍋蓋。

  柵子是陳老爺子用厚竹片編織成的,用來熱個菜,氣個饅頭之類的。

  氣饅頭就是熱饅頭的意思,因為架在水上,人們就覺得是那股氣(水蒸氣)給弄熱的,就叫氣饅頭。

  又往外面那口鍋舀了幾瓢水,小溪將上午洗好的紅苕全部倒入,蓋上鍋蓋。

  陳婆婆這會兒坐在灶門前,火兒烤著,周身熱乎,也不用忙前忙后。手里拿著棗糕,吃著,肚子也不餓,心情就很美好。于是,不用小溪多說什么,看見小溪在哪口鍋前忙碌,就將那口鍋燒起,倒也顯得一家子溫馨和睦有愛。

  小溪一天都忙出忙進的,除了中午吃飯那會兒休息了會兒,是坐都沒坐一下,蓋上鍋蓋就不由地雙手叉腰,長長地伸了個懶腰,活動活動筋骨。

  “姐,快來這坐會兒,吃棗糕。”見姐姐終于可以停歇會兒了,陳玉彬就挪了個椅子在自己身邊,拍了拍凳面,示意她坐過來。

  確實,忙碌這么久了,小溪的腰都有些酸痛了,就依言走過去坐在陳玉彬身邊,從飯桌上的筲箕里拿了塊棗糕吃。這是剛才陳老爺子夾了幾塊放在碗柜里的,還帶著絲絲溫度。

  因著在火邊,而且油紙不吸水,所以沒費多大功夫,這油紙上的水就蒸發干凈,被陳老爺子收起來了。

  吃著手里的棗糕,小溪伸手捶了捶腰,“哎呀,腰桿有點痛……”虛了旁邊的陳玉彬一眼,“彬彬,來給我捶會兒腰桿。”

  “誒。”自己今天沒幫上什么忙,而姐姐一直在忙碌,而且是因為姐姐,自己才能吃上這么好吃的魚丸、魚豆腐和棗糕,等會兒還有更多好吃的。現在,自己能給姐姐幫點忙,當然愿意了。

  “小娃兒家家的,哪兒來的腰桿,天天喊腰桿疼。”陳老爺子在一旁表示很不理解。

  小溪在心底憤憤地說:小孩子怎么沒有腰桿了,沒有腰桿怎么活。又伸手摸了摸自己的細腰,確定還在自己的身上。這不是腰桿,是啥,是擺設嘛。

  想起前世也是這樣,要是自己抱怨腰桿疼了,陳老爺子或者是陳婆婆就會來一句“小娃兒家家的,哪兒來的腰桿,是不想干活了,想偷懶吧”。

  小溪對他們這種說法,很是不認同,怎么小孩子就沒腰桿了。

  確實是有些餓了,小溪連吃了兩塊棗糕才停手,又再稍坐會,才對陳玉彬說:“行了,彬彬,不用捶了。”用手擋了擋陳玉彬的小拳頭。

  起身,走到案板前查看山楂泥沉淀的情況。這會兒上面的山楂水已經澄清了,山楂泥都沉下去了,就找了個干凈的空盆,準備把山楂水和山楂泥分開來。

  因著一大盆太沉了,而陳老爺子今天盡干苦力活,小溪打算自己干,所以找了鍋勺來,輕輕地就在水面上舀,將山楂水舀到空盆里。

  直舀到盆底的山楂泥,怕把山楂泥又混進山楂水里,所以沒舀的那么干凈。另一個小盆,小溪倒是能端起,就直接端著盆,慢慢地傾斜,小心地將山楂水倒出。

  最后,得了一大盆山楂水,還有小半盆的山楂泥。

  舀了四小碗的山楂泥,小溪招手讓陳玉彬過來。

  陳玉彬接到指示,就屁顛屁顛地跑過來。“姐,干啥?”

  小溪把他一拽,兩人挨在一起,都背對著陳老爺子和陳婆婆,面向案板。

  給陳玉彬使眼色,示意他給自己打掩護。陳玉彬頓時明白,往小溪的身邊又緊湊了些。

  小溪借著視覺上的障礙,費力地端起一大盆晾的溫溫的的山楂水,用精神力放進庫房,又將剩下的小半盆山楂泥也放進庫房。

  這才回身,對陳老爺子和陳婆婆說:“爺、婆,你們吃白糖還是蜂蜜。”

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