傅詠菡打算做的三種餡兒的餃子，有一種三鮮餡兒，一種魚肉韭黃餡兒，還有一種牛肉餡兒。

　　這三種餃子餡兒再加上孫石的雞肉冬筍和白菜豬肉，囊括的食材種類可就多了去了，也照顧到了不同人的多種口味，相信到時候一定會讓人非常的驚喜。

　　三鮮餡兒以鮮蝦仁為主，海參、冬筍、豬肉為輔。而且三鮮餡兒的調配要麻煩一點，工序也稍多一些。

　　首先就是要處理蝦仁。

　　把蝦仁洗干凈剁成泥，這個...