蘇瀾從未見過品相如此完美的蔬菜，生菜的前半段翠綠無比，水嫩異常，而且朝著根部呈現(xiàn)出完美的漸變色，一直到快接近根部的兩厘米處才變成白色根莖，整顆不但夠大，而且一點(diǎn)都不散，一看便屬上乘。
圣女果、西紅柿那種透紅的色澤，搭之微微的漸變、飽滿無暇的體型，看起來簡(jiǎn)直讓人懷疑是否是蠟質(zhì)的樣品，否則怎會(huì)如此均勻完美？
西蘭花、洋蔥、甘藍(lán)，也是看起來無可挑剔，甚至比自己進(jìn)口的食材看上去還要好。
蘇瀾原本有些輕視的心態(tài)立刻發(fā)生了很大的改變，她很想嘗一嘗陳文浩帶來的這些蔬菜，它們看上去這么完美，味道應(yīng)該也不會(huì)太差吧？不過倒也不好說，品相太好的蔬菜，一般都離不開化肥、激素與農(nóng)藥，如果不是有機(jī)食品，再好的品相，士林集團(tuán)的餐廳也不會(huì)采用。
而且，蘇瀾覺得，這些蔬菜，是陳文浩帶來的樣品，以她的經(jīng)驗(yàn)來看，銷售方為了談成生意，樣品的質(zhì)量不但是最好的，而且很有可能被偷偷加工改造過，究竟是什么質(zhì)量，怕是連自己都看不準(zhǔn)，還得讓自己那些特技廚師來評(píng)判。
士林集團(tuán)養(yǎng)著的一批特級(jí)廚師，是根本不會(huì)出現(xiàn)在任何一家門店后廚內(nèi)的，這些特級(jí)廚師每天的任務(wù)就是待在研發(fā)中心，絞盡腦汁去想各種菜品、各種食材的搭配、改進(jìn)。
他們才是真正的飲食專家，對(duì)食材有著極其高深的研究及敏感度，甚至，一顆生菜上了什么樣的肥料，他們都能夠嘗的出來，任何做過手腳的食材，在他們面前，都一定會(huì)被拆穿，曾經(jīng)有無數(shù)駐點(diǎn)海外的公司，試圖把國(guó)產(chǎn)食材當(dāng)做進(jìn)口食材推銷給自己，但所有居心叵測(cè)的人，都被識(shí)破，沒有一個(gè)得逞。
不一會(huì)兒，五名身穿廚師服的特級(jí)廚師便陸續(xù)走了進(jìn)來，蘇瀾與他們一一打過招呼之后，便對(duì)五人說道：“請(qǐng)大家臨時(shí)過來，就是希望大家鑒定一下陳先生拿過來的食材樣品，我見這些食材的品相都是非常好的，堪稱完美，至于實(shí)際的質(zhì)量，就要看諸位的專業(yè)評(píng)判了。”
這五名特級(jí)廚師紛紛將眼神投向桌面那八個(gè)盤子之上，一看之下，紛紛面露驚訝。
這五人在廚師行業(yè)是絕對(duì)的資深專家，見識(shí)廣泛，但是，八份蔬果的外觀品相都如此完美，他們還是頭一次見。
五人立刻走到前去，仔細(xì)觀察，有人摘下一片生菜葉，有人從西蘭花上搓下點(diǎn)點(diǎn)頂端的花蕾，也有人拿起一枚圣女果。
五人輪番看了半天，陳文浩在一旁都看的有些著急，忍不住開口道：“諸位如果感興趣，可以嘗一嘗，我這些蔬果都是無化肥農(nóng)藥的有機(jī)蔬菜，可以直接食用。”
特級(jí)廚師中的其中一人不由皺了皺眉，開口問道：“小伙子，尋常的有機(jī)肥料，怕是種不出這么好的蔬菜吧？”
說話的這位，是一名年紀(jì)約莫五十歲左右的老廚師，他名叫李元華，是一名華僑，從事西餐領(lǐng)域已經(jīng)三十年，是士林集團(tuán)重金從海外聘請(qǐng)回來的，他也是這所有特級(jí)廚師中，資歷最老最硬的。
李元華有自己的觀點(diǎn)依據(jù)，有機(jī)蔬菜之所以貴，主要原因就是種植費(fèi)心費(fèi)力，不能用農(nóng)藥，防蟲防害就要多費(fèi)很多心血，不能使用化肥，在有機(jī)肥料上，就要下更大的功夫和資金，而且，有機(jī)肥料的肥力不夠，比化肥要差得遠(yuǎn)，所以，有機(jī)作物的畝產(chǎn)，要比普通作物低得多。
這也就賦予了有機(jī)蔬菜一個(gè)很顯著的特點(diǎn)：個(gè)頭普遍不大、賣相普遍不好。
陳文浩這些蔬菜，恰好與有機(jī)蔬菜的特點(diǎn)相反，所以他當(dāng)即便認(rèn)定，這些蔬菜，雖然品相完美，但一定不是無公害食品。
面對(duì)李元華的質(zhì)疑，陳文浩很是淡然的笑道：“老先生，不瞞您說，有機(jī)肥料確實(shí)種不出我這樣的蔬菜。”
李元華聽到這話，不由得意而又輕蔑的冷哼一聲，表情好似在說：根本瞞不了我，自信極了。
周圍的四名廚師表情基本都差不多，應(yīng)該與李元華想的一樣。
蘇瀾的表情則有些不太好看。
李師傅果然不簡(jiǎn)單，一句話就問出了這些并非有機(jī)食品，胡婧這是跟自己開什么玩笑呢？士林集團(tuán)什么時(shí)候用過非無公害食材？食材這一項(xiàng)，可是關(guān)乎士林集團(tuán)的聲譽(yù)問題！
蘇瀾的臉上正陰晴不定，本以為陳文浩是來給自己添堵的，卻沒想到，陳文浩這時(shí)又面帶微笑的補(bǔ)充了一句。
“不過，化肥也種不出我這種蔬菜，我這些蔬菜是我自己培育的優(yōu)良品種，而且又是在徽南山腳下的肥沃土地里長(zhǎng)成，莫說化肥，就算是有機(jī)肥料，我也沒有用過。”
“這不可能！”李元華當(dāng)即搖頭，一臉堅(jiān)定的說道：“不用肥料，絕對(duì)種不出這樣的蔬菜！”
陳文浩不想跟老先生犟嘴，便道：“您可以嘗一下，蔬菜究竟好不好，像您這種專家，肯定一嘗就能嘗出來。”
陳文浩沒想到的是，李元華確實(shí)一個(gè)不折不扣的老頑固，他絲毫沒把陳文浩的話當(dāng)回事，只是哼哼一聲，不屑的說道：“我不用嘗也能斷定！”
眼看對(duì)方如此頑固且自信，陳文浩無奈，看向其他四個(gè)特級(jí)廚師，說道：“您四位不妨嘗一下。”
不料，李元華這時(shí)候再度發(fā)出一聲冷哼，輕蔑的看著陳文浩，道：“我說了，不用嘗就能斷定，你這些蔬菜是用了化肥和激素農(nóng)藥的臟東西，入不了我的眼和嘴，更是絕對(duì)進(jìn)不了我們士林集團(tuán)的后廚！”
陳文浩一忍再忍，沒想到李元華卻步步緊逼，話里也越來越咄咄逼人，陳文浩的臉色也不由難看了幾分，冷冷道：“這位師傅，您這么有自信，難道就不怕自己看走了眼？”
“不可能！”李元華擺了擺手，不耐煩的說道：“大言不慚，我不想跟你在這里廢話。”
說罷，他轉(zhuǎn)過身，看著蘇瀾道：“蘇總，沒什么事情的話，我想回去繼續(xù)研發(fā)新菜品了，您也千萬(wàn)別跟這種人繼續(xù)浪費(fèi)時(shí)間。”
蘇瀾自然是更相信自己這里扛鼎的老廚師，剛想點(diǎn)頭，陳文浩這時(shí)忽然指著試驗(yàn)臺(tái)上那一堆設(shè)備，對(duì)蘇瀾開口：
“蘇總，化肥、激素和農(nóng)殘靠眼是看不出來的，我看您這里有不少實(shí)驗(yàn)設(shè)備，這些都是屬于農(nóng)學(xué)方面科研人員的專業(yè)范疇，應(yīng)該不是給咱們這幾位特級(jí)廚師配備的吧？”