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南宋風韻

第6章 魚羹

南宋風韻 布衣天涯 2710 2022-11-18 19:25:21

  宋青事不關己高高掛起,他不關心國事、天下事,但是卻關心與酒有關的物事,例如下酒菜與酒肆。

  這日中午,隔壁王婆的話引起了他的興趣,原來最近西湖蘇堤邊新開了一家賣魚羹的,聽說味道鮮美,吃過的人都贊不絕口。

  王婆現在已經了解宋青的脾性,一般年輕人喜歡的,例如風花雪月,逛青樓看美女,逛街看熱鬧,他通通沒興趣,平時就喜歡喝一點小酒,另外對吃的東西也感興趣。

  這簡直不像個后生人,王婆嘆息道,生活習慣簡直比老年人還老年人。王婆本來除了經營茶肆,還客串幫人家做個媒的,嘴巴麻利,號稱這三橋街附近第一快嘴,死的都能說成活的,見到宋青這種人也只得望洋興嘆,甘拜下風。

  哪有這樣的后生?花朵般的年紀,在杭州府這么好的地方,就敢這樣糟蹋日子?端著茶碗,從倒影看了看自家灰白了大半的發絲,王婆恨不得與宋青調換身子。

  想老身當年,也是莫愁湖畔一枝花啊,在這個年歲,每天能折騰得很呢。

  不過,一來二去,王婆倒喜歡上了宋青,因為宋青可以陪他嘮嘮嗑,聽她訴苦。宋青絕對是一個合格的聽眾,他很有耐心,不管王婆說多久,他也不會不耐煩。不過有時候,王婆說了半天,卻聽到鼾聲如雷,才發現那家伙已經睡著了。

  當然,王婆更多的是說道這周圍芝麻綠豆的事,例如:對面巷子鳳姐家昨晚丟了一只打鳴的公雞;隔壁李寡婦又偷男人啦;張鐵匠兩夫婦吵了一架……于是,宋青從王婆這免費喇叭口中了解最近的大事小事……

  “真的,在哪里?”果然,宋青半天不吭聲,一聽這話馬上睜開眼睛。

  不出所料,王婆終于找回了一點成就感,笑道:“怎么啦宋大郎,想去看看?老身去瞧過,那店家是個單身寡婦,模樣還挺俊的……”

  宋青翻了翻白眼:“我就想吃個魚羹,你老就想了這么多……”

  問明了地址店名,宋青又閉上了眼睛。

  于是,這天傍晚,宋青就來到了桃紅柳綠的蘇堤,楊柳夾岸,他提著酒葫蘆,旖旎前行。

  我來錢塘拓湖綠,大堤士女爭昌豐。六橋橫絕天漢上,北山始與南屏通。

  蘇堤六座單孔半圓石拱橋,自南而北依次為映波、鎖瀾、望山、壓堤、東浦、跨虹。

  此刻夕陽西下,湖外青山隱隱,湖波如鏡,石板橋古樸美觀,兩旁垂柳依依,橋影照水,鳥語啁啾

  魚羹鋪倒是不難找,依堤臨街,簡潔的小鋪子,上面卻掛著一個古色古香的老匾額,上面寫著“宋五娘魚羹”五個大字,木板陳舊,看去卻頗有年月。

  宋青踱了進去,里面倒也寬敞潔凈,時候還早,沒幾個客人,一個青衣小伙計,頭束雙鬟,正在酒爐邊料理酒水。他尋了個靠窗座位,小伙計迎了過來:“官人,吃什么?”

  “魚羹先來一份!”宋青道:“除了魚羹,你們還有什么好吃的菜?”

  “還有叫化雞,糖醋魚,蠶豆、花生免費送。”那小伙計道。

  “好,都給我來一份。”宋青道。

  “好的。”

  “給我拿酒杯來。”

  “官人要多少酒?”

  “不用了,酒我自帶的。”

  “好的。”客人經常自帶酒也正常,小伙計應了一聲,徑自去了。

  從窗口望去,湖光山色一覽無余,晩風陣陣,煙波浩渺,新柳如煙,風景絕佳。

  一會小伙計托著一只木盤,把菜肴擺了上桌。一大碗熱氣騰騰的魚羹,一只叫化雞,一大盤糖醋鯉魚,香味撲鼻。

  份量挺大,宋青心想吃不完就打包,回去宵夜吧。

  先嘗了一口魚羹,魚羹入嘴綿滑,鮮嫩微酸、味美可口。“好!”宋青贊了一聲。

  這才把葫蘆酒倒了一杯,頓時酒香彌漫小鋪子。這是他新近釀的高度白酒,喝過這酒,現在他喝其他酒都不慣。

  宋青自斟自飲,好菜好酒好景,吃得搖頭擺腦,好不愜意。

  “咦?好酒!好酒!”突然有個粗豪的聲音響起。宋青抬眼,一個魁梧大漢,剛栓好馬走了進來,路過宋青時,直勾勾的盯著宋青桌子酒葫蘆,鼻子連連抽動,“絲絲”有聲。

  這漢子國字臉,獅鼻闊口,粗眉大眼,短髯,左頰有一道傷痕,臉有風霜之色,約有三十來歲年紀,身穿灰色舊布袍,已微有破爛。

  宋青看他英氣勃勃,很有好感,見他喉嚨上下滑動,知道也是好酒之人。他此刻吃酒得興起,酒徒最喜人多熱鬧。宋青也不例外,一個人自斟自飲也挺沒意思,笑道:“老兄,獨飲無味,如果不嫌棄,可以過來共飲一杯。”

  那漢子大喜道:“最好,最好!”

  他也不客氣,大步過來在宋青對面坐下,兩眼只是盯著酒。宋青微微一笑,叫過伙計拿來酒杯,給那漢子倒了一杯,那大漢接過酒杯微微皺眉,似乎嫌杯子太小,對著宋青一舉杯,迫不及待地一飲而盡,突地一愣,臉色泛紅,眼露驚訝之色,嘖嘖出聲:“咦,這酒好有力氣,好酒。”他是好酒之人,酒量甚大,只覺這酒下喉,居然熱辣辣像刀子一樣,酒勁又大又猛,竟是平生未見,不由又驚又喜。

  一個酒鬼發現好酒,就如好色之徒碰上絕世美女,哪里肯舍?

  宋青笑了笑,心想,我這酒已經接近三十五度,目前來說,是整個宋朝獨一份高度酒,放眼這個時代,當然是最有勁道的酒了。

  便問道:“老兄,覺得我這酒怎么樣?”

  那漢子道:“再給俺來一杯,我再嘗嘗。”

  宋青又給大漢倒滿一杯,這下他不敢再大口喝了。

  那漢子略加沉吟,“嘭!”突然大力一拍桌子,杯筷都跳了起來。大聲叫道:“好酒!好酒!甚合我胃口,韓某世所未見。”宋青被嚇了一跳。

  這時店里已來了幾桌客人,見他們這邊說得熱鬧,酒氣迫人,都好奇地往這邊望。

  兩人邊吃邊便聊幾句,那大漢也不多話,菜也不多吃,就只是吃酒,宋青剛倒完,那漢子沒幾口已經喝完,又眼巴巴的等著。待宋青倒到第八杯時,那漢子已是醉眼泛紅。酒葫蘆裝了三斤酒,已經被他們喝了一大半。

  那漢子起身笑道:“哈哈!痛快,叼擾了,可惜我今日有緊要事,不能再耽誤,改日再找小兄弟,再喝個痛快!俺叫韓五,小兄弟在哪里勾當?來日必來尋你。”

  宋青笑道:“區區幾杯酒,何足掛齒?何況我吃酒也喜熱鬧,有老兄一起喝酒也很痛快啊,何必婆媽。”

  那韓五愣了愣,隨即哈哈大笑:“好!好!過癮,過癮!”

  宋青笑了笑,拱了拱手,坐下繼續喝酒,萍水相逢,一頓酒而也。

  韓五徑自出門,不一會,馬蹄聲急促,已自去了。

  “官人,叨擾了。”宋青抬眼一看,只見面前站著一個婦人,三十歲上下,臉龐豐潤,一雙溜溜的眼睛像會說話,體態豐膄,穿著青衣襦裙。

  宋青問道:“你是?”旁邊小伙計道:“這位是我家宋娘子。”

  哦,原來就是這里的店主宋五娘,宋青進來到現在都沒見到她,原來她一直在后面廚房做菜肴。

  宋青笑道:“原來是老板娘,有什么事嗎?”

  宋五娘道:“敢問官人,這酒是哪家酒肆沽買的?”

  清脆的話聲之中,帶了三分自然嬌媚,分外動聽。

  又是關于酒,哈哈,宋青心道,看來我的酒果然引人注目,方才宋青與那大漢喝酒之時,酒氣彌漫整個小店,許多客人都向小伙計紛紛打聽此酒來歷。

  宋五娘聽了后,她雖然不是嗜酒之人,但是頗聰慧精明,便過來詢問。

  宋青道:“這酒是我釀……自家的,哦,是我祖傳下來的。”他本來想說是自己釀的,轉念一想,這宋代是不準私自釀酒的。

  “哦,”宋五娘微微有些失望。便問這酒還有多少?

  宋青想了想道,還有幾百斤吧。他心想,這宋五娘魚羹極好,風景絕佳。以后會經常來這店里喝酒,時間一長,說酒少了也容易露破綻。于是信口說個數,心道,這么多酒,也可以吃幾年了,至于幾年以后,都不知是什么情況了。

  宋五娘喜道:“那能不能讓一百斤給我們?”

  “啊,不行不行。”宋青一聽,原來這宋五娘打的是這個主意。

  開玩笑,他是為了自己喝酒才起了釀酒的念頭,釀給你們?門都沒有。

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