云姝滿不在乎地坐下,“趕緊吃一點,吃完了就拿去分給我們認識的那些乞丐,別浪費了。”
紅柳一聽更心疼,一面狼吞虎咽一面都囊,“還要送人啊,姑娘,你可真大方,在這樣下去,過不了幾天我們又該吃土了。”
云姝蔑視一眼,“你哪兒那么多廢話,萬事開頭難,只要挺過去,我相信我會成功的。對了,待會兒把馮公子的筆墨掛起來,讓那些人都看看。”
兩人吃飽后,收拾碗筷,把剩下的飯菜送到乞丐聚集區,給大家一一分發,“我們兩個,之前初來乍到,跟大家在一起同甘共苦,也多虧大家的照料。這些飯菜要是不嫌棄就送個大家吃,希望大家喜歡。要是覺得好,多幫我們宣傳宣傳,讓更多的人知道我們云宮私房菜。我們以后一定多給大家送飯菜。”
乞丐們求之不得,吃完大贊,立馬搞好分工,在帝都的大街小巷開始賣力宣傳,并很快就為云宮私房菜帶來了第一批慕名而來的食客。
云姝為了留住老客,吸引新客,都請大家留下好評,并將留下筆墨的客人張貼在院中的墻上,供人觀摩、品鑒。
而凡是留下好評的客人,下次九折優惠。
為了盡快掙錢,云姝又推出特色優惠菜:客人只要花上一錢銀子,就贈送本店十道菜的優惠券,每次送兩個菜,分五次送完。
每天剩下的飯菜也都送給城中那些乞丐,答謝他們的賣力宣傳。
這鬼才一經推出,直接令連霄嘆為觀止,“厲害啊,一下子拉住了那么多回頭客。”
云姝冷哼一聲,“為了贖回賣身契,我也只能做個奸商了。”
連霄饒有興趣地問,“那你再開業也大半個月了,可賺了多少?”
云姝翻著白眼不做聲,紅柳上前回道,“回王爺,目前,剛剛不虧本。不過比前幾天好,剛開始那幾天還賠了五十兩呢。”
連霄大笑,“看樣子,你第一個月,是還不了錢了!”
云姝一拍桌子,“王爺今天來,只是追債的嗎?”
連霄指了指桌上的菜單,紅柳趕緊雙手奉上,“王爺想吃點什么?”
連霄道,“你們這兒什么最貴,都給我上!”
“好,”云姝站起來,“不過要先付錢十兩!”
連霄瞇著眼睛,搖著扇子,“什么菜要花十兩銀子?”
云姝揚起手,“我這是二十個菜的套餐,單獨點要十二兩,一起點打包價格十兩。”
紅柳心中犯嘀咕:就算二十個菜,最多只花八兩,姑娘這是在明目張膽地敲詐王爺。
紅柳明白,慶王自然也不傻,“本王為什么要點二十個菜,我可吃不下,兩三個就夠了!”
“不行,別人可以隨便點,隨便吃。王爺您想吃,就只能點這個套餐!”
“為什么!”
云姝雙手叉腰,“因為這個套餐的名字叫做‘好心情’。別的客人光臨我熱烈歡迎。可王爺您來,我不高興。我不高興,就不想給您做菜,你讓想讓我做,就需要這個好心情。”
“哈哈哈,”連霄大笑,“你也敢敲詐本王,不過本王愿意花錢買你這個好心情!你去做吧,本王給你的賬減掉十兩,第一月算你還十兩,還剩二十兩,賣身契的時效延長到一年以后!”
云姝抱著胳膊,“空口無憑,紅柳,筆墨伺候!”
連霄放下扇子,乖乖寫好字據,云姝心滿意足地給他把飯菜都端上來,連霄正要品嘗,云姝笑著上前,“王爺,這些菜還有自己的名字,容我為您一一介紹。”
連霄饒有興趣,“你說說看。”
云姝指著一盤鹵肉道,“這個,叫做黑心肝。”指著一盤兔子肉道,“這個叫做守株待兔。”指著一盤豬頭肉道,“這個叫做忘恩負義。”指著一盤酸菜魚道,“這個叫做千刀萬剮。”指著一盤栗子燒肉道,“這個叫做火中取栗。”
“哦,”連霄意味深長地點點頭,“不錯,正應景。既是你用心烹煮,本王自當用心品味。”
云姝咬咬牙,“王爺慢用。”而后叫著紅柳出去招呼別人了。
剛開始的宣傳效應帶來的人不太多,云姝和紅柳還能應對,漸漸的口碑發酵,新客和回頭客越來越多,兩人就逐漸忙不過來了。
起先,為了盡快回本掙錢,云姝逼著自己和紅柳一天只睡兩個時辰,每天披星戴月,起早貪黑,采購準備,迎來送往,真比牛都累。
時間一久,別說紅柳抱怨,云姝自己也撐不下去了。
于是,云姝很快更改了用餐規則:客人進店吃飯必須先預約時間和菜品。如果沒有預約,當天加塞的客人需要額外支付二兩銀子的加塞費。
這規矩一改,有人來訂餐,云姝還故意說已經沒位子了,請客人改日再來。
而云宮私房菜的名聲已經打出去,各路食客慕名而來,留下筆墨,一面賞美,一面品味,在各路食客的相互影響吹捧下,來此用餐已然變成了一件面子工程。
于是,云姝每日按預約接待客人,收取加塞費用,不但工作輕松了很多,連廚房菜品的浪費現象也得到了有效解決,賺得還比以前更多。
連霄每月都來一次,每次都被云姝敲詐二兩銀子的加塞費,連霄照例給,紅柳忍笑接。
馮天隔幾天也來一次,云姝對他卻另眼相看,不但不用預約,不要加塞費,還會被云姝額外贈送甜品糕點和特價菜。
馮天引以為傲,“這云宮私房菜,如今可是享譽帝都,很多達官貴人想一品美味,都得提前五天預約。姑娘能把一個飯館開成這個樣子,實在是個奇才。”
云姝笑道,“對馮公子就不藏著掖著了。我也沒別的秘訣,就是一天只接納四桌客人的預約,留一桌加塞的。來此吃飯,吃的不是飯,是心情,是美味,是詩書,是品鑒。名聲在外,人云亦云,再加上我的菜品確實拿得出手,自然也就水到渠成。”
馮天點點頭,“姑娘聰慧,在下佩服。也不知道哪個有福之人,能得你為妻?”