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十四過大年

第十篇 烏江吃魚

十四過大年 碎片先生 773 2020-11-07 00:23:23

  這幾個幾個星期,星期一至星期五,安順上班,星期五下班后,回到遵義,陪妻兒過周末,這個周末,有點改變,今天下午4點過,來到烏江,陪烏江的哥哥喝杯酒,順便嘗嘗烏江豆腐魚。

  烏江,是貴州第一大江,發源于烏蒙山,流到遵義的烏江鎮,形成的五橋跨江盛景,在其他地方是見不到的,五橋分別是G75的高速橋、老縣道的烏江橋、老G75的烏江橋、渝黔鐵路橋和渝黔高鐵橋。

  五座橋相隔都不遠,從烏江水電站背后的大山頂,可以通透的望到渝黔高鐵橋。實際上,在烏江的流域,取名“烏江”的鄉鎮,是很多的,光余慶構皮灘下,就有大小烏江兩個鄉鎮,好歹,也是一個省境內流域最廣最長的大河,湍湍兩千公里,沾上它的名號取為鄉鎮名稱,大家是喜聞樂見的。

  但是,真正能夠為人所記住的,肯定是播州區境內的“烏江鎮”。他得天獨厚的位置,是其余稱為“烏江”的地方所無法比擬的。

  上省城貴陽,八十多公里;下所轄的遵義市區五十來公里,折中的處于黔地最發達的兩座城市之間。別的地方想要爭,也是沒那個條件的。

  只是,身處播州區,而又來來回回于省城和播州,必經的烏江,當然就不是那么的關注了。如果不是今天晚上特地的在那吃頓“豆腐魚”,只怕,還要日后才會想起他。

  烏江人民是好客的,無論男女,和浩浩的江水一樣,直爽熱情!而他(她)們的酒量,更是像烏江般深不可測。今晚,我就完全領教了。

  當然,我現在還能坐在電腦面前碼字,多虧他(她)們杯下留情。可我還是暈暈乎乎的。如果不是媳婦從南白趕來解圍,恐怕,今晚必定要宿于烏江了。

  我倒是偶爾有這個意愿,大江大河是我所愛!不過,安順待了一個星期,難得可以回家帶帶兒子,我當然不會浪費這樣的機會。因此,即便我偶然想著去放肆一下,終究還是要回歸的正常。

  下次,我如果心血來潮,我會去請教橋頭的大廚,請她透露豆腐魚制作流程的大概,假如她愿意的話!

  不然,我就常去她家多吃幾回,看能不能憑我的愚鈍悟出些來!

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