上午9點。

　　鹵菜店大門準時打開。

　　“誘客”工具已然開啟，鹵香隨風飄蕩，充斥在小鎮的每一個角落。香氣層層遞進，令人口舌生津，欲罷不能。

　　半個小時不到，識香而來的客人就開始排起了長長的隊伍。

　　這樣的場景一直維持到中午12點才有所緩解。

　　中途又開鹵了四鍋才勉強夠用，慕天宇全程跟隨，站在鹵鍋旁感受補鹵時的香氣，聞香識味的技能也有所提升，下午在感受幾次，找到那種感覺應該沒什么問題。

　　下午依舊如故，重復著上午的事情，經過兩三次補鹵后，慕天宇完全抓住了那種感覺，與曹波的動作只相差一二秒。

　　就在曹波再次開鹵的時候，慕天宇：“波……波哥”。

　　看著慕天宇在旁邊，欲言又止，吞吞吐吐，臉色憋得通紅，像便秘似的模樣，曹波心中暗自發笑。

　　表面卻不露聲色：“天宇，怎么了，有什么問題或不懂的可以直接問我，不要婆婆媽媽像個娘們。

　　慕天宇小雞似的急忙點頭：“波哥我想說，這一次可以讓我來鹵嗎？

　　“你來鹵”？曹波吃驚的看著慕天宇。

　　“嗯，我感覺抓住那個味道了，想試一試”。

　　曹波無語：“你沒有給我開玩笑？

　　“你才學2天，真正跟著流程走就一天，你就跟我說學會了，牛逼也不是這么吹的吧”！

　　你知道我補鹵學了多久嗎”？

　　“12天”。

　　我父親學了半個月，我爺爺學了半年，我老婆一直學不會”。

　　曹波給了一個你當我是白癡的表情。

　　聽曹波這樣說，慕天宇自己都有點動搖了，難道是我出現了幻覺？

　　慕天宇還是想試試。走到曹波面前：“波哥，我來操作，你在旁邊看著，不行再補救，行不”？

　　曹波確定慕天宇不是開玩笑。

　　“行，那你來試試”。曹波退到旁邊看著，把位子讓給了慕天宇。

　　看見曹波同意，慕天宇心中一喜，也不多言，默默的走到鹵鍋旁。

　　先把火門打開，當鹵鍋里的鹵汁翻滾的時候，再把鹵料包丟進鍋里，調小火慢熬。

　　現在剩下的就是等待，慕天宇閉著眼睛感受著鹵汁香氣的變化，隨著時間的流逝，一股熟悉的味道漂來。

　　就是現在，慕天宇睜開雙眼，迅速的把鹵料包撈起來。

　　呼，松了口氣，剛剛慕天宇心里很緊張，大氣都不敢踹。

　　“波哥，怎么樣，可以嗎”？

　　慕天宇轉頭看著曹波。

　　曹波也不說話，就像看怪物一樣直愣愣的看著慕天宇。他不是不想說話，只是完全驚呆了。

　　回過神來，曹波才給出了幾個字：“勉強可以。”

　　下面的就交給你了，我出去看看忙不忙。

　　曹波邊走邊想，怎么可能這么快呢！

　　我還以為要十天半個月呢！結果一天就學會了。難道是我太笨了？

　　走到前臺：“爸媽、老婆

　　，你們說我是不是很笨納。

　　“沒有呀”！

　　曹父、曹母覺得今天兒子很奇怪，從小就覺得自己很聰明的兒子會問出這種話。

　　“怎么了兒子”。

　　“你們絕得咋們家的補鹵好不好學”。曹波繼續問道。

　　“說好學又不好學，聰明的十天半個月，

　　一般的三五個月，笨的學不會”。

　　曹父想了想說道。

　　聽到曹父的話，曹母和曹波的老婆對視一眼，滿臉黑線，合著我們在你兩父子眼里是笨蛋來著。

　　“對呀”！

　　“曹波眼前一亮，拍了大腿一巴掌：我也是這么認為的，以前我覺得自己很聰明，至少比我老子要聰明，學補鹵我老子用了半個月，我只用了12天”。

　　可是今天有人用事實告訴我，慕天宇他只用了一天就學會了。

　　“不會吧”！三個人同時說道。

　　其實補鹵好不好學，曹家人最有發言權，但是一天就學會的還真重來沒有。

　　看著三人的表情曹波捂著嘴偷笑。

　　“嘿，我說你個小兔崽子，

　　我現在算是明白過來了，合著是你受到了打擊，到我們這里找平衡來了”。

　　“哈哈哈”。

　　……

　　4月23號10：30分。

　　達州火車站廣場，慕天宇背著背包，手里提著一個20斤左右的膠壺，

　　壺里晃蕩著泥紅色的液體，臉上卻帶著苦笑和不舍。

　　他是被趕出來的，因為打擊了某人的自尊，不但被掠待，還被迫做了一天苦力。

　　不過人情也欠大發了。

　　學會補鹵后，曹波就沒有進過后廚，美名其曰，讓慕天宇多熟悉，這一熟悉就是干到第二天下午關門。

　　關門回到曹波家，曹波就讓他收拾東西明天滾蛋，說看到他心里堵得慌。

　　慕天宇就這樣灰溜溜的被趕出來了，出來的時候手里多了一膠壺20斤的鹵汁。

　　有些人可能覺得一壺鹵汁有什么大不了的，但是在有些人眼里它卻萬金不換。

　　慕天宇就很清楚這壺鹵汁的價值，50年以上的老鹵汁啊！就跟窖藏幾十年的老酒一樣，那種純香才是令人不能忘懷的。

　　如果慕天宇自己熬制出來的鹵汁，哪怕味道和曹波店里的一樣，那香氣至少都要打三折，所以曹波一家送的不是鹵汁，而是商機。

　　最郁悶的是有家不能回，本來打算學完鹵菜就回家看看母親的，享受一下媽媽的嘮叨和媽媽做的菜，結果卻因為手里的鹵汁急需處理，不得不改變計劃，直接去蓉都。

　　下午2點多多鐘才回到宿舍，放下手里的東西就立馬給陶安君打了個電話：“老二，我到宿舍了，你快點來學校”。

　　放下手機慕天宇又急沖沖的洗了個澡，換了件干凈衣服。

　　來到校門口，陶安君的桑塔拉已經在門口等著了。

　　坐上副駕駛，陶安君就說道：“門面就在步行街的入口，人流量沒得說，門面也有三十多平，不過門面以前是做餐飲的有點臟，租金房東要7千一個月，而且要壓一付三。

　　“艸，這么貴，媽的怎么不去搶。”

　　“沒辦法，那邊現在都這個價，我問過其他的商家，都在6千5到7千，偏一點的都在5千左右。

　　先過去看看在說，不行再找其他地方。

　　20分鐘后，車子停在了門面門口，門面里一個30多歲的婦女真在打掃。

　　看到陶安君的車子馬上迎了上來：“小陶，來了。”

　　“天宇，過來給你介紹一下，這個就是房東郭大姐”。

　　慕天宇點了點頭就打量著整個街道，街道上人流量真的不錯，現在這個點都有這么多人，高峰期會更多。

　　街道和步行街出入口成T字形，郭大姐的門面在出入口左邊的第三個店面，位置還是不錯，但是人流量不是很集中，趕出入口的門面還是差了點。

　　“老二，這里還有其他門面嗎”？

　　陶安君搖了搖頭：“最近的離出入口都在10開間以外，人流量趕這里一半都沒有，步行街里到是有，不過租金都過萬了”。

　　慕天宇想了想，覺得可以跟老板談一下，先打個埋伏，再到周邊看看，實在不行就只有租下來，至于資金問題在想辦法了。

　　“郭大姐是吧”！

　　“是的，小兄弟，你們商量的怎么樣。你看看，我這門面就在步行街門口，這人流量多大，郭大姐指了指街上的行人。

　　“郭大姐，說實話，你這店面人流量的確不錯，不過，你這店里油質太多了，如果租下來肯定要重新裝修的”。

　　“而且店面不大不小的，做小吃又大了，租金太多吃不消，做飯館又太小了，隔一個廚房下來，門店就只能擺三四張小桌子”。

　　“做服裝或者鞋子就更不可能了，步行街里都是賣這些的，誰逛街就在門口逛”。

　　“做小超市到時剛好，不過入口那里有一個超市了，所以也沒得做”。

　　“郭大姐，我想你這門面以前就是開的飯館，然后人家嫌地方小了搬走的吧”！

　　郭大姐臉上出現了一些尷尬，這個門面位置的確不錯，就像剛剛慕天宇說的那樣，來看門面的很多，不過不是閑這就是閑那，還真的不好租出去。

　　“這樣吧！郭大姐，你說個最低價，我們看看，合適就租下來，不合適就去找其它的，你也好找下一個租客，免得在這里浪費大家的時間”。

　　“小兄弟這話說的我愛聽，我就說個價，最低6千塊，你也可以去打聽打聽，出入口那間門面，比我這多二十平，租金一萬一個月，

　　隔壁這家比我這多十平8千塊”。

　　慕天宇沉思起來，大概過了五分鐘：“郭大姐也是爽快人，要不這樣，我們回去考慮一下，租與不租明天上午給你一個準確的答復”。

　　其實這些話慕天宇早在心里打好了腹稿，剛好沉思不過是演給郭大姐看的，為的就是拖幾個小時時間。

　　房東走了后。

　　老二，我們去那超市買瓶水順便問問，先探探價格。慕天宇指了指小超市。

　　進入超市，慕天宇拿了兩瓶水到柜臺付了錢道：“老板，你們這個位置開超市應該很賺錢吧”！

　　老板是個四十多歲的男的，看了一眼慕天宇和陶安君也不回答。

　　慕天宇看到了老板的顧慮，呵呵一笑：“我們是過來看那邊那個門面的”。

　　慕天宇指了指旁邊的門面。

　　想租下來做小吃，不過老板要6千的租金，所以想跟老板打聽一下行情。

　　“6千不算貴，我這租金1萬呢！房東說等兩個月還要漲一千。老板見慕天宇他們不像壞人就跟著攀談起來”。

　　“我這個位置是好，生意還可以，不過就是租金太貴了，如果在漲一千的租金賺得就更少了”。

　　“主要是地方太大了，百貨商品就那些，看看我這店里的過道多寬，太浪費了，其實我還想過把你們看的那個店面租下來，把店子搬過去”。

　　“那店子三十多平，做這種小超市剛合適，位置也差不多，營業額不會有多大變化，這樣就租金就要省下5千塊”。

　　聽到老板的話，慕天宇心中一動，心里有了一個大膽的想法……。