044:板栗排骨

　　夏桅汩摸了摸貓咪的腦袋，貓咪腦袋乖巧地蹭著。

　　模樣可愛乖巧，夏桅汩深深吸了口貓，翻身起床。

　　院子外面有點鬧。

　　主要是巷子里面。

　　程父手里面拿著程母的搟面杖氣到渾身發抖。

　　“你個逆子！你滾！”

　　程父指著在一旁抹眼淚的程母。

　　“你看看我們兩個，你要打游戲，書不讀了，跑去外面，一去就是兩年，好的沒學到，奇奇怪怪的頭發倒是學到了，衣服不像是衣服，頭發不像是頭發，這我們都能忍，好歹你是回來了，但是你看看！”

　　程父目眥欲裂。

　　“你還要去！你還要去打游戲！”

　　程臨風手里面提溜著一個東西，紅花棉褲，一臉疲憊。

　　“爸，你小點聲，這里離夏夏家近，莫把她吵到了。”

　　“你又拿桅汩出來當擋箭牌，昨天還去桅汩家吃飯！你羞不羞！你那個臉，城墻倒拐一樣的厚，你怎么好意思！”

　　程臨風側著臉，一臉的隱忍不發，唇角微微帶著笑，瞧著卻是比蓮心還哭。

　　有要上學的小朋友被這一幕嚇到了，縮著墻邊上挪開。

　　巷子里面滿是程父疲憊的聲音跟程母低低的啜泣聲。

　　鬧劇慢慢散去，程父丟了搟面杖離開，程母也摸著眼淚跟著離開。

　　還沾著面粉的搟面杖咕嚕咕嚕滾落在地上，沾染著化了的雪水，臟在了角落。

　　程臨風被夏桅汩拉著進了院子。

　　程臨風身上挨了幾棍子，沾染了面粉，腳上還穿著棉拖孩，看起來狼狽又可憐。

　　程臨風呆呆地坐在椅子上，面容呆滯，半響，緩過神來，重重地嘆了口氣趴在桌子上。

　　“夏夏啊，我那五萬塊錢，包飯嗎？”

　　夏桅汩點頭：“看你可憐，包吧。”

　　程臨風趴在桌子上面呻吟。

　　“那你再可憐可憐我，早上吃餃子吧，我要豬肉韭菜餡的。”

　　夏桅汩洗了手，圍上圍裙，手上的鍋鏟一忍再忍，沒拍在程臨風的一頭白毛上。

　　豬肉韭菜餡的餃子，是每家每戶都會做的一種餃子。

　　餃子皮搟出來，就把豬肉剁碎，加入蠔油，鹽等調味，細細地切上韭菜，取一兩個雞蛋，將三者混合在一起攪拌均勻，就開始捏餃子了。

　　餃子捏花邊，餃子皮搟成圓形，中間舀上厚厚的餡料，再把邊褶皺狀地捏起，這樣子，一個餃子就做好了。

　　餃子皮薄餡多，不似餛飩小巧精致，餃子肚子鼓鼓漲漲，看起來十分憨態可掬，圓滿可口。

　　餃子下鍋煮起，夏桅汩開始調制佐料。

　　一般都餃子都以醋為料，夏桅汩知道程臨風的口味，用辣椒油跟醋攪拌當做佐料。

　　沒一會，一盤白白凈凈的餃子就出鍋了。

　　豬肉韭菜餡的餃子最含家里的氛圍，上了桌，就熱氣騰騰喜氣洋洋的。

　　豬肉肥肉瘦肉混合在一起，餃子皮內存著豬油香，韭菜味大，混著豬肉，卻意外地十分鮮香，一口下去，葷香與韭菜的香氣充盈口中，再沾上一碗酸辣的佐料，迸發在口中的味道，更覺美味。

　　田甜甜進院子里面，就聞到了餃子香。

　　夏桅汩又給她下了一鍋，田甜甜也不怕燙，逮著一個就塞進嘴里面。

　　“好吃！”

　　田甜甜一臉滿足。

　　“這餃子味真香！太好吃了！店長，冬至就是吃餃子的世界啊。”

　　夏桅汩點頭，繼而想到了冬至。

　　“冬至快到了吧……”

　　田甜甜嘴里面塞著餃子，頭一點一點附和著。

　　“冬至那天——店長我們吃餃子吧。”

　　夏桅汩溫和地看著她，卻是搖頭。

　　“冬至可有另外一個美食，羊雜湯，怎么樣。”

　　田甜甜眼里面迸發出光芒。

　　夏桅汩敲了敲她額頭：“還沒到時間呢，快點吃，吃完來干活。”

　　田甜甜咽下口中的餃子。

　　“好嘞！”

　　幾個人吃完早飯，夏桅汩才看到程臨風手里面還提著一個東西。

　　從之前在門外就一直提在了現在。

　　是一個蛇皮口袋，里面好像裝著活物，是不是輕微地動一下。

　　“你這是什么？”

　　程臨風看著腳底的口袋，愣了幾秒鐘，才想起來這是什么。

　　“糟了！今早上我給你抓了一只貓！”

　　夏桅汩：“？？！”

　　三個人手忙腳亂地打開口袋。

　　一只貓可憐兮兮地躺著，已經是出氣多進氣少了。

　　夏桅汩認出來了。

　　呦，這不是那個強放強送的貓媽媽嘛，兩只崽崽還在她窩里面呢。

　　夏桅汩默然。

　　“程臨風同桌，你是在給我抓貓，還是在給喵星抓貓？”

　　程臨風抱著貓，被夏桅汩敢去寵物醫院了。

　　田甜甜認出來了程臨風。

　　“你也知道那個QAZ戰隊？”

　　田甜甜：“？”

　　田甜甜一臉茫然。

　　“不啊，這不是那天那堆照片里面的嘛，我還說過帥，不過——”

　　田甜甜說道。

　　“最近還是有個小消息，有一個綜藝要開拍了，請了一個電競明星，那個明星……好像就是什么QAZ里面的，叫什么？——什么野來著，這個綜藝里面沒有我愛豆，，我不是很關注。”

　　夏桅汩點頭。

　　“確實，先來忙吧，今天就要開始新型訂單服務了。”

　　田甜甜干勁滿滿。

　　“嗯嗯！這才是要緊事！來吧！”

　　今天中午的訂單只來了兩位。

　　除了紅燒肉，咸燒白，水煮肉，番茄炒蛋等，夏桅汩還想了一樣菜。

　　板栗排骨。

　　西晉陸機為《詩經》作注說：“栗，五方皆有，惟漁陽范陽生者甜美味長，地方不及也。”

　　板栗鮮甜沙口，大街小巷都有糖炒栗子。

　　是很多人茶余飯后用來當點心的一道小零食。

　　但是板栗也可以用來入菜。

　　在備菜的時間中，中午就來了。

　　先來了一道夫妻，夫妻兩人看著是騎行團的，大冬天，穿的也不臃腫，干凈利落地往院里面一坐就開始點菜。

　　一點就全是葷菜。

　　水煮肉，紅燒肉，然后勉勉強強點了一道蒜蓉白菜。

　　扎著高馬尾的妻子看著板栗排骨陷入了沉思。

　　夫妻倆對視一眼，眼里驀然淚光閃過，田甜甜眨眨眼睛好奇地看著。

　　“二位客人……怎么了？”

　　“見笑了，沒什么……”

　　點著板栗排骨，菜單上面又加上了這一樣。

　　夏桅汩收到菜單，就開始做菜。

　　其他菜都備好了，很快就端出去了，夏桅汩案板一清，就是板栗排骨了。