張曉這次回家帶的東西不多,只一個書包。
臨近假期,汽車站的人很多,張曉上車后找了個前面靠窗戶的位置坐下,系上座位上的安全帶,看著窗外來來往往的人。
這個時候坐長途汽車還沒有按票上的號碼對號入座的。
大多數人都是想坐哪里就坐哪里。
人滿之后,汽車啟動,朝著縣城駛去。
車子緩緩的駛出市區,剛開始的時候,車上還有人在互相的說著話,等到了后半段車子就安靜下來了。
張曉坐大客車有些暈車,上車之后一直看著窗外的風景,等過了一陣子之后,張曉漸漸的感覺到有點困了,也跟其他人一樣,靠在椅背上昏沉沉的睡了一會兒。
大概兩個小時左右,大客車晃晃悠悠的終于到了縣城客運站,這個時候也已經是中午十一點多了。
張曉拿著背包下車后,就到客運站售票窗口問詢還有沒有去曹家甸的汽車。
等到確認回答最后一趟是在十二點,且還有余票之后,張曉就買了一張車票,然后就坐在客車站的候車大廳里面,等待檢票。
等到張曉到家的時候已經是下午一點四十分了。
從縣城到曹家甸的路不好走,不是水泥路,現在還是石頭子路,由于下雨的原因,整條路都是坑坑洼洼的,客車也不能開的太快,整個路程竟然開了一個半小時還多。
今天放假回家的事情,張曉沒有跟父母說,所以等到張曉到家的時候,養在院子大門口的小狗朝著張曉汪汪的叫喚幾聲,聽到張曉的呵斥后,也聽出了是自家小主人的聲音,也就不再繼續叫喚,轉身回到自己的狗窩里面了。
往常家里的狗狗一叫喚,屋里就會出來人看看動靜,但是今天卻沒有人出來,張曉就知道沒有人在家里,而且家里的門也是鎖著的,張曉放下書包,在房前屋后找了一圈,沒有看到爸爸媽媽的身影,知道爸爸媽媽是上地里忙活去了。
按照往常家里放鑰匙的地方,張曉找到了放在那里的鑰匙,打開門,進屋了。
張曉進屋后,放下書包,找出一件在家常穿的干活的衣服,將身上這身衣服換下來。就去廚房看看家里都有什么飯。
張曉從早上到現在還沒有吃飯,這個時間點確實有些餓了,而且張曉的胃也有些不舒服,興許就是沒吃飯的緣故。
張曉看到廚房里面還有一些大米飯,又去倉房里面拿來兩個雞蛋,去菜園子拔了一顆蔥,打算簡單做個蛋炒飯。
五分鐘后,蛋炒飯上桌,張曉就著咸菜吃了一碗蛋炒飯,吃完飯之后,張曉才覺得自己的胃舒服了些,不再那么難受了。
張曉會做一些簡單的家常飯菜,這些還都是王秀瑜做飯的時候,張曉給燒火的時候,自己學的。
真正的上手做飯的次數還是很少的,一是王秀瑜怕張曉做不好,浪費食材;另一個就是張曉大多數時間都在學校學習上課,也沒有時間去做飯實施展手藝。
收拾完廚房之后,張曉見時間還早,張忠義和王秀瑜去地里干活一時半會兒還不能回來,現在做晚飯還有點早,于是張曉就回到屋里,在炕梢鋪上小被子,打算躺下休息一會兒。畢竟從早上到現在,張曉還沒有休息呢。
等到張曉睡醒之后,已經是四點半多快五點了,往常這個時候張忠義和王秀瑜也應該回家了,可是今天他倆還沒有回來,張曉估計是有什么事情沒做完呢。
于是張曉就去柴火垛抱了些柴火進入廚房,開始做今天的晚飯。
張曉先把米飯燜上,然后提著小籃子,去菜園子里面摘了幾根茄子,幾個辣椒,又摘了兩根黃瓜,從菜園子回屋里的路上,張曉又順手拔了幾顆蔥。張曉打算做個燒茄子。
張曉的這個燒茄子的做法是跟王秀瑜學的,將茄子去蒂洗干凈,然后放在鍋里用熱油煎到茄子皮變了顏色,之后再添加一些水,水沒過茄子即可,蓋上鍋蓋,等到開鍋之后,在茄子上放上已經切好的大段蔥和辣椒,再往蔥和辣椒段上淋上一碗自制的大醬,再蓋上鍋蓋,等到鍋里的湯被火燒的只剩下一丟丟的時候,就可以起鍋了。這樣一道美味的燒茄子就做好了。
張曉也是第一次做這道菜,為了做好這道菜,張曉可是做好了萬全的準備的,切好的蔥段和辣椒段,一小碗的大醬,洗好的茄子。
雖然已經做好了準備,但是真正操作起來的時候,才知道,做好一道燒茄子是多么的不容易。張曉自認為已經做好萬全準備了,可是還是出現了岔子。
在最開始油熱之后煎茄子的時候,熱油濺到了張曉的手上,張曉被燙的直咧嘴,連忙跑到外面的水井處,用水瓢從水桶里面幺出來一瓢水,就往自己的燙傷的地方澆去。
清涼的井水緩解了燙傷處的疼痛。
“什么味道”
“哎呀,鍋里的茄子”
張曉聞到了一股糊的味道之后才想起來鍋里還在燒著茄子。
等到張曉回到廚房一看,鍋里的幾個茄子,挨著鍋的那一面已經燒成黑色,貼著鍋了,張曉見狀,也不用繼續用油煎了,就給鍋里添了些水,等待鍋的水開起來之后,好按照接下來的步驟繼續做菜。
等到張忠義和王秀瑜回來的時候,張曉已經將晚飯做好了,飯和菜就在鍋里面熱著了,就等著回家吃飯了。
王秀瑜見張曉回來了,很是開心,連忙放下手里的農具,走到張曉面前仔細的看著張曉。
“曉曉這是黑了,也瘦了”
這可真是親媽呀,說自己閨女黑,就知道哪痛就往哪里遞刀子。
“嗯嗯,軍訓曬得,等過了冬天,我還會白回來的”張曉對自己曬黑的這件事不以為意,以前哪個夏天沒被曬過,曬過之后冬天就會捂白了。
年年如此
“爸媽,趕快洗手然后進屋吃飯吧”
張曉連忙招呼爸爸媽媽進屋里面吃飯。
今天的晚飯,張忠義和王秀瑜吃的都很開心。
張曉同樣也是。