蘇真要做的山菌野狍湯，除了那些野山菌之外，最重要的就是火候的掌握了。

　　食材的多少以及調(diào)料的多少都比較容易把握，然而火候卻不是那么容易把握了。

　　蘇真先把三個小隊的隊長，凌雪，麗莎和吳剛叫到自己跟前，詳細(xì)地跟他們說明了火候的重要性，以及控制什么樣的火候去燉好鍋里的野狍肉。

　　隨著大火亂燉，狍肉的香味慢慢開始散發(fā)出來，而且，野山菌的那種菌香也浸入了狍肉之中，夾帶著肉香四溢...