“丫頭？”香香聽出老爺子跟自己說話比一開始親近了很多！香香真的有種這就是自己爺爺的感覺。但內心的兩個聲音又吵開了，一個說別癡心妄想了，人家是什么身份，你是什么身份？一個說，我沒有癡心妄想，這種感覺很美好，可不可以讓我多感受會兒？

　　“丫頭？不要不好意思，再來一杯！耿副鎮長，你也再來一杯！”兩人一邊喝茶一邊聽老爺子介紹：“這茶，丫頭你不知道很正常，這可是十年前咱們神州品冠山大紅袍母樹北斗一號最后一次采摘制成的茶葉，這茶有什么好呢？首先它很貴！8年前的南都茶博會上，品冠山市政府拍賣的20克“大紅袍”，被我們海風集團以18萬元的價格買到。你算一算，也就是說1公斤大紅袍900萬元，而且是8年前的價格。那為什么大紅袍如此珍貴呢？在于它的產量極少，在當時，品冠山只有4棵大紅袍母樹，年產量不到1公斤。這4棵古樹現如今仍生長在品冠山九龍窠陡峭的絕壁上。正因為如此稀少、珍貴，所以母樹大紅袍歷代都是貢茶，普通人即使有錢都是喝不到的。再來說茶本身，大紅袍是品冠巖茶的茶王，屬品冠山獨有。品冠山上空氣濕度大，終日煙霧繚繞，大紅袍生長的環境可以說猶如仙境，加上大紅袍茶樹生長在巖縫之間，茶葉可以汲取巖土中的礦物質，所以品飲時有妙不可言的“巖韻”，沖泡9道猶存原茶的桂花香真味。成品大紅袍茶湯呈琥珀色，明亮通透，香氣濃郁，滋味醇厚，飲后齒頰留香，經久不退，絕對是茶中極品。丫頭，想知道“大紅袍”這名字是怎么來的嗎？“

　　香香剛要答言，老爺子身前茶幾上的電話機嘟了一聲，老爺子伸手按了一個鍵，一個甜美的聲音傳來：”董事長，按您的吩咐，都準備好了！您隨時可以過來。“老爺子摁掉電話，似乎是自言自語：”看來故事講不成嘍，下次吧！“又接著說：”丫頭，老頭子給你準備了一道真正的廚藝考題，如果你能讓我滿意，南方冰雪節的投資我們一定投！“真正的廚藝考題，果然剛才的題是考人品的！但香香還沒來得及體味剛才答對題的喜悅，新的壓力又襲來，老爺子廚藝不凡，考題一定很難，他剛才跟她們講茶，但其實已經安排了一切，表面一派輕松，實際策劃周密。

　　老爺子領著香香和耿龍往一樓餐廳的后廚走，香香注意到餐廳的名字叫倚欄聽風，挺有詩意的一個名字。一路上所有的工作人員都畢恭畢敬向老爺子問好，而餐廳的廚師長則滿面春風的迎了出來，“董事長，您親自出的題，果然是非同凡響！”一邊說一邊用眼角的余光瞄了瞄香香，大概看見香香是個年輕的小姑娘，便再也沒把香香放在眼里，只圍著董事長打轉。后廚很繁忙，說明餐廳的生意很好。香香是第一次來到這種高檔餐廳的后廚，看什么都新鮮，驚訝得合不攏嘴。廚師長把他們領到一個安靜的操作臺，老爺子給香香介紹：”這個操作臺是我以前做西餐時專用的，現在我不下廚了，他們也還給我留著，今天，你就在這里展示你的天分吧！“操作臺锃光瓦亮，顯然有人經常仔細的打理，但香香卻沒有半分主意，自己西餐都沒吃過，怎么做西餐呢？不容香香多想，廚師長揭開操作臺上一塊紅布，一塊鮮嫩無比的生牛排躺在一個潔白的盤子里出現在大家眼前。

　　老爺子大聲的說”丫頭，你的題目就是最完美的牛排！我不管你用什么方法，也不管你怎么搭配作料，也不限制你的時間，你只需要給我一份最完美的牛排就好了！“

　　牛排香香沒吃過，更別說最完美的牛排了！

　　香香急忙從腦中問美食品嘗系統。”最完美的牛排是什么東東？我只知道好吃的牛排，完美是怎么回事？什么標準算完美？“

　　”爺爺，最完美的標準是什么？“”丫頭，我說過了啊，沒有標準，一切由你做主！“香香并不知道自己情急之下把歐陽董事長叫爺爺了，而歐陽董事長也沒有大驚小怪，自然得和真的祖孫倆沒有什么兩樣！

　　”爺爺，我從來沒做過牛排，吃也沒吃過！“

　　”吶，這樣才知道你有沒有天分啦！“

　　”……“

　　香香問了美食品嘗系統，它告訴了她基本的做法。但香香知道，即使自己超常發揮，估計也做不出最完美的牛排！完美這種事其實就是個主觀感受，你覺得這樣吃是完美的，別人可能就會覺得有點咸，有的人愛吃酸菜，覺得酸菜燉粉條子就是完美的，可有人打死都覺得酸菜是“壞菜”，還一個勁的問，壞都壞了的大白菜怎么還能吃呢？

　　因為時間的關系，牛排是提前腌制好的。通過美食品嘗系統的介紹，香香知道了煎牛排火候很關鍵，看來歐陽董事長正是要考她這一點，放什么作料，腌制多少時間前人都總結好了，可以直接拿來用，而所謂的火候這種憑個人觀察、感受更多的東西可能更能體現一個人所謂的“天分”！香香用刀切下一小丁點兒先嘗了嘗味道，美食品嘗系統一個勁叫好！看來腌制牛排的是個高手！接下來就看自己是會錦上添花呢還是搞砸一切了。香香先按照美食品嘗系統告訴的方法，用橄欖油最后在牛排的表面抹一遍，把煎鍋燒熱，把牛排放進去，很快油發出刺啦刺啦的聲音。

　　“歐陽董事長，牛排煎上了，您要什么時候吃？”香香似乎回到了正常狀態！

　　“什么意思？”老爺子有些吃驚的看著香香，問什么時候吃，怎么不是問要幾成熟？其他廚師也用狐疑的目光看著香香。

　　“您什么時候吃，那時候的牛排就是最完美的牛排！”香香直視老爺子的眼睛，自信而篤定！

　　老爺子停頓了幾秒鐘，臉色凝重，空氣突然靜下來，其他操作臺的廚師也停下手中活計，諾大的后廚只剩下煎鍋里的牛排嗤嗤作響！這唯一的聲響，好似炸藥包燃燒的引線，隨時可能帶來一個不好的后果，這唯一的聲響也掃光了香香的自信，她的心忐忑起來！