計劃七天的旅游延期到了開學前夕,夏染定時給顧謹瀚發消息,也告知了原因,兩人竟然在同一座城市,本來可以給夏染一個驚喜的,但因為網吧選址的問題沒敲定,顧謹瀚三人幾乎把清城都跑了一遍,自己的房子又都是劉西城找專業人士幫驗收的,最后確認沒問題之后,顧謹瀚才去收房!
“查崗?”季月盯著好不容易談妥的店鋪正按照兩人的要求進行修改,唐雯雯也是爽快的人,在季月和夏染三天后把調研結果分析給她后,第二天就帶著商鋪租出合同與兩人簽約,兩人才知道她竟然是店鋪擁有者!
“不是,他竟然也在清大附近!”夏染有些意外他來清城,而且還比自己早一天到!
“擔心他有事瞞你?”季月搞不懂感情,在她看來太麻煩,還不如多看幾本醫書,多看案例分析題!
“不是!就是覺得巧合得過分!”找地方開網吧,這個自己還真的給不了什么意見,畢竟不是自己擅長的領域!
“你們覺得這個行了嗎?”唐雯雯看著幾乎煥然一新的店鋪,明明東西都是很普通的,還沒有自己當初花的貴,但卻意外的舒服,好看!
“為什么在靠墻的地方按排插啊?”唐雯雯最不能理解這點,自己也用不到啊!
“給客人用的!手機沒電進來充電,礙于面子都會點上一杯茶水或者糕點,多來幾個人坐店里,在外面的人看來,這個店肯定不錯!人都是跟風的!”哪里熱鬧往哪里擠,“明天就把你招的店員一起到各個學校路口處發傳單!預熱!”這個是夏染參考前輩們學來的!
“記得營業前一個星期,一定要請你那些朋友來店里坐坐,造勢!”通過一個星期的接觸,唐雯雯這個人口碑不錯,是有一定的客源基礎的,就是不少于經營,季月不放心她當店長,特意給季宸打電話請他幫忙,請來了一個有經驗的人來教唐雯雯學習如何做好一個店長!
“我都有跟我的小伙伴們說,她們都是閑得很的人,有個地方給她們聚一起打牌聊天,開心還來不及呢!”都是從小一起長大的,大多數都早早結婚了,只有自己還單身,有個別還有了小孩!
“你跟楊姐學得怎樣了,這一個星期!”楊姐是季宸找來的人,專門培訓唐雯雯和新招來的兩個店員!
“我這次是真的打心底里服你們兩個人了,年紀輕輕的,能力真不是蓋的!”跟了楊姐學了一個星期不到,自己才發現以前自己的經營真的有問題,沒做到一視同仁,哪怕是爸媽來店里也要走賬單形式!就是一個規范管理體制!
“好好學,如果三個月后沒達到楊姐的要求,店長我們只能另請了,你就只能做個糕點師傅兼合伙人了!”季月也不怕唐雯雯傷心,一個不愿意當店長的糕點師傅不是好師傅,更何況她還帶著一個小徒弟呢!
“我知道的!”自己的手藝目前為止無法精進,而自己也是因為這個原因才被師傅要求自己出去闖蕩的,或許像她們說的一樣,自己可以換個方向繼續進行!
“你之前進貨的地方不好,這個是我跟小染這幾天談下來的貨源地方,有一些沒有的你可以按照之前的進貨渠道進,有更好的也歡迎!
最重要的是食品安全監管問題,當天沒賣完的不管剩多少都倒掉!絕對不允許有隔夜的東西!西點烘焙的我相信你愛我們更熟悉!我就不多說了!一切按照合同走!”季月一點也不覺得自己奴役自家大哥,在她看來能動用的資源不用是傻子,就連合同也找他擬的!
三人合伙經營,唐雯雯以面包蛋糕技術入股占百分之十五,期間如果要退股,他們享有她制作的這些面包蛋糕總類的使用權和制作權,且未滿半年退股無分紅,未一年退股將扣除當年一半的分紅,季月夏染各占百分之四十,剩下的百分之五作為店長和員工年終獎福利發放基金!
而唐雯雯負責看店,當一名合格的店長,前期兼職面包師傅,爭取一年內帶出一個能拿的出手的面包師傅,每個月按時發放她相應工資!