“這是什么菜？真是做得巧。”

　　何齊心這次是真心夸獎，他以前去京城的時候吃過類似的菜，一般糖絲拉到半尺就細了斷了，沒想到這里竟然能拉到一尺還沒任何要斷的跡象，而且糖絲很均勻，不會有一段粗一段細的情況。

　　“拔絲地瓜，用筷子夾住地瓜繞著糖絲轉，涼了就斷了。”

　　寧卿然回答，也用筷子夾起一塊，然后用糖絲把筷子和地瓜繞在一起，她的動作很快，不一會兒糖絲就饒了很多圈，而且是很整...