阿梅皺著眉頭看了那發出恥笑的人,卻是一個留著山羊胡須,有些干瘦的中年人,那人的眼睛很小,而且太過靈活漂浮不定,此時正坐在餐廳吃飯,不過一雙眼睛卻是盯在自己的身上。
像這樣因為想引起自己注意,故意作出一些出格言語的人,阿梅是見過不少,這樣的人你是越在意他,他就越發的得意,最好的處理方法就是不要理會。
所以阿梅瞥了一眼那客人后,就當自己什么都沒有看到,然后去安排服務員趕緊給客人們上菜。
那天張先生不過設了一個香案,破了鬼把門的局,第二天食為天的生意就有了顯著的變化,進門就餐的客人都是普通人,而且人數也是越來越多,這讓阿梅的工作也變的繁忙起來。
一連好些天,食為天的客人是越來越多,服務員還好辦一點,關鍵是廚房里根本就忙不過來,所以才有李軍今天招大廚的事情。
阿梅離開后,那小眼睛的中年客人,陰沉著臉,皺著眉頭一雙眼睛卻是不住的在餐廳里停留,過了一會兒,他閉上了眼睛,一雙手卻是在桌子地下不住的捏著法決,臉上更是陰晴不定。
可惜食為天的餐桌上都有餐布,而那人的動作,因為在餐桌底下,所以誰也沒有注意到他的動作。
張明遠此時在正在包廂里,品嘗著今天來應聘的幾個大廚的手藝,在他的面前站了三四個廚子,他們一個個神色各異,有些不安的看著面前的李軍和張明遠。
食為天招廚師很簡單,那就是什么廚師的資格證之類的東西,統統都不要,但是做出來的菜一定得好吃,得食為天的老板親自品嘗后,才能作出決定最終誰能留下來。
這個要求看似簡單,其實卻也是最難的。
每個人的口味不一樣,俗話說的好,眾口難調,誰知道這食為天的老板是什么口味,自己苦學那么多年的手藝,怎么才能入得了他的眼緣?
要知道食為天這一次開出大廚的工資非常高,幾乎比別家的高出一倍不止,當然就是非常的有吸引力。
張明遠對于吃本來沒有那么多講究,能吃飽就行,但是付小玉卻是對吃非常的在意,所以這段時間張明遠的胃口也變叼起來,不但對食材的新鮮度有要求,也更喜歡一些味道鮮美的食物。
他不會做菜,但是會吃,更何況李軍現在對他是敬若神明,他只要隨便說句話,在李軍面前就像是古時候的圣旨一樣管用。
“怎么樣?四盤一模一樣的土豆絲,那一盤更合你的胃口?”
沒錯,這一次食為天招大廚第一道菜肴就是要求,大廚們炒餐廳最便宜最普通的土豆絲,因為這道菜雖然食材最簡單常見,但是在食為天賣的最好,原因無它因為這道菜只賣十二塊錢,算是菜單子上最便宜的一道菜。
張明遠先喝了一點白開水漱口,然后看著大廚們的編號,對應好面前的土豆絲,一一嘗了一口,其中一號和三號大廚炒出來的土豆絲味道最為鮮美。
一號大廚把土豆絲炒出肉的味道,吃著讓人眼前一亮。
三號大廚炒出土豆絲本來的味道,甘醇帶著爽口的味道。
剩下的兩個大廚手藝也不錯,但是卻沒有那種驚·艷的感覺,張明遠看著一號和三號大廚,都是兩個年輕人,一號大廚干瘦一點五官倒是端正,三號大廚很胖,笑起來就跟彌羅佛一樣。
四個廚師端來自己炒的菜肴后,看著老板和另外一個年輕人,坐在那里品嘗著土豆絲,他們都眼巴巴的看著李軍,希望能從他臉上的表情,判斷出來,那一個大廚更合老板的心意。
至于和老板一起的年輕人,他們是直接的選擇忽視。
李軍卻是在注意張明遠的臉色,他見張明遠只是在品嘗過所有大廚的菜肴后,在一號和三號廚師盤子里多伸了一筷子,眼睛就多看了一號和三號大廚一眼,覺得這兩個人勝算比較大。
“你們先下去吧,然后接著上一道自己最拿手的菜肴,三個小時后見!”
李軍擺擺手,示意這幾個大廚可以下去了,然后他就和包廂里的張明遠說去這次招來大廚的手藝。
“張先生,我看一號和三號大廚還是不錯的,特別是一號大廚,一盤簡單的炒土豆絲居然能作出炒肉絲的味道,手藝真是不錯,非常棒!”
李軍又嘗了一下一號大廚的那盤土豆絲,止不住的贊嘆,不過他也看出來,張明遠對于一號和三號都比較注意,不過他自己更傾向于一號。
當然他今天請張明遠來的目的,也是真心想聽聽他的意見。
“看看吧,不是還有一道菜嗎?到時候在做決定吧!”
張明遠看了下面前的兩道土豆絲,臉上卻是沒有什么變化,而是很隨意的說了一句,其實此時他的腦子里閃過一號大廚和三號大廚的面容,心里卻是有了選擇。
三個小時很快過去了,四個大廚各自端來自己的拿手菜,而廚房那邊在大廚們上菜的時候,則悄悄的遞給了李軍一張菜單,那張菜單李軍只是隨意掃視一眼后,馬上遞給了張明遠。
就像是他開始邀請張明遠說的那句話,這次招大廚,張明遠的意見是非常的重要。
這一次李軍和張明遠重點關注的還是一號和三號大廚,首先品嘗到的是一號大廚的做的一碗湯,那碗湯不大,看起來很清淡,里面大大小小有十幾個鵪鶉蛋,和一些魚翅。
張明遠嘗一口清湯,然后吃了一個鵪鶉蛋,只是咬了一口那蛋,張明遠的眼神就變的犀利起來,他想著李軍遞給自己的那張單子。
這鵪鶉蛋的味道,可以說是自己吃過最鮮美的食物,那種鮮美是能讓人連舌·頭都吞下去的感覺,這個一號大廚這道菜倒是出人意外。
而三號大廚端上來的,是一盤看起來五顏六色的松茸玉米,但是這道菜也太普通了一點,李軍皺起了眉頭,在他的面前一號大廚的鵪鶉蛋,他已經吃了兩個了。