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大宋工程師

第37章 吟詩論酒

大宋工程師 云桐山人 2107 2016-06-22 07:00:00

  “高兄弟,中午我們共進(jìn)午餐,讓你嘗嘗我新釀的花香襲人。”諸事談妥,李奇坤發(fā)出喝酒的邀請。

  酒,前身并不好這一口,但對高峰來講,在前世每次失業(yè)時(shí),都會(huì)小酌一杯以排解心中的煩悶,來到這里反而因充實(shí)而無暇飲用。

  不過,李奇坤的邀請正合高峰之意,他來的目的之一就是想了解時(shí)下的酒,如今李奇坤提起來,他豈能推辭?

  還沒喝,光聽酒名,高峰就知道是好酒,品酒當(dāng)然要品好酒,只有這種酒才能代表宋朝的酒文化。

  看高峰答應(yīng),李奇坤便叫人上酒上菜,四菜一湯上齊,二人落座。

  這時(shí),李奇坤拿出兩只精致的瓷酒杯,酒杯外方內(nèi)圓,光潔透亮,白玉無瑕,不用問就知道定非凡品。

  點(diǎn)滴之中可以看出,李奇坤是一個(gè)注重生活質(zhì)量的人,這也許與他早年的流浪創(chuàng)業(yè)有關(guān),如今功成身退,正是享樂之時(shí),各種器具、物件自然應(yīng)為上等之物。

  還是有錢呀!高峰不由得贊嘆。

  李奇坤拿起酒壺,在杯中斟上,那倒酒的手法熟練至極,真正做到了流而不急、滿而不溢。

  美酒一旦釋放,立刻酒香四溢,醇厚入鼻。高峰探身聞了聞,果然有隱隱的花香之味,也許這就是花香襲人的來歷吧。

  再看那酒,純冽中含黃,濃郁中帶稠,還未喝就讓人有種微醉的感覺。

  李奇坤舉杯道:“高兄弟,酒逢知己千杯少,我們先干一杯。”

  舉起杯,高峰向李奇坤遙遙一迎,便試著抿了一口。酒水入口,花香濃厚,磬人心脾,再咂咂嘴,彰顯酒意芳菲。

  看高峰沒喝透,反而在品酒,李奇坤問道:“這酒如何?”

  說話間,恰好一只喜鵲從屋頂飛過,叫聲傳來,聲音悅耳。

  高峰不由得說道:“花氣襲人知冷暖,鵲聲穿林賀陰晴。莊園酒香貧猶醉,原野泥深富亦耕。好酒、好景。”

  高峰吟誦的本是陸游《村居書喜》中截取的詩句,其中第一句曾被《紅樓夢》中的賈寶玉用來為襲人取名,因此他記得較為深刻,不過,高峰還是更改了原詩中的數(shù)個(gè)字,如此一來倒也應(yīng)景,只不過改變了原詩的意思。

  其意是在說,你這個(gè)花香襲人酒喝著很舒服,外面的喜鵲穿林而過是為了慶賀即將到來的中秋,我雖然貧窮,但因你莊園中的酒太香,也愿意一醉了之,你雖然富貴,卻甘愿丟下架子,去做躬耕之事。

  詩中即贊嘆了酒的不錯(cuò),又贊美了李奇坤的勤勞和莊園的美麗,讀來朗朗上口,別有一番風(fēng)味。

  “好詩。”李奇坤雖然不是才子,卻也不是白丁,聽到如此應(yīng)景詩文,不由得大挑拇指。

  贊嘆之余,李奇坤卻大駭起來。不說高峰能做沙發(fā)、制蠟燭這些不尋常的事,僅吟出這個(gè)詩句來就很不一般。

  宋時(shí)并沒有普及教育,能識字的已經(jīng)寥寥,普通人家的孩子因窮而失去了學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),就是那些識字的,又有幾人能做出詩詞來?

  高峰家境不好,絕不是飽受教育的才子,如此之人,竟能做出詩來,李奇坤不驚駭才是怪事。

  雖然李奇坤無法對詩文的好壞做出評判,卻也知道做出如此妥帖的應(yīng)景文,肯定不是抄襲而來的。

  曹植七步成詩,高峰應(yīng)聲出文,二者竟有得一拼,這不是奇才是什么?

  因這首詩,使李奇坤把高峰從奇人升格到了奇才,也不知道是不是個(gè)笑話。

  別人不知道怎么回事,高峰卻是知道的,因此他謙遜地說道:“胡謅兩句,員外見笑了。”

  高峰的謙讓,讓李奇坤的猜測得到證實(shí),他急忙站起來說道:“高兄弟的大才,為兄眼拙了,這杯酒算我陪罪,不過,有句話你說錯(cuò)了,得罰你一杯。”

  “哪句話說錯(cuò)了?”高峰愕然道。

  “以后不準(zhǔn)再稱我為員外了。”李奇坤說道。

  “那該如何稱呼?”高峰驚問道。

  “稱我為兄最為妥貼。”李奇坤答道。

  “恭敬不如從命,李兄。”高峰順從地說道。

  “哈哈,如此甚好。”

  雙方舉杯一碰,一飲而盡,然后相顧大笑,一對忘年交就此結(jié)成。

  隨即雙方話題又談到酒上,李奇坤道:“這個(gè)酒是我用高粱、大米等數(shù)種谷物,茉莉、菊花等幾種花瓣,花了數(shù)天釀制而成,存放已有半年,因飲用之時(shí)有淡淡的花香,才取名為花香襲人,一看兄弟就是個(gè)懂酒之人,你幫我點(diǎn)評點(diǎn)評。”

  看李奇坤熱切的目光,高峰淡然一笑道:“這個(gè)酒確實(shí)不錯(cuò),名字也很妥貼,酒含花香、香不掩酒味,確實(shí)是上上之酒,不過……”

  高峰的點(diǎn)評正切中酒的特點(diǎn),李奇坤聽后不由得暗暗得意,這可是他花了不少心思才釀造而成的,得此評價(jià)豈有不高興之理?可聽到高峰說到“不過”時(shí),他竟然愕然了,這么好的酒還有缺點(diǎn)嗎?

  “不過什么?”李奇坤急切地問道。

  “此酒淡而如水,濃而不烈,失去了真正的酒意。”高峰坦然地說道。

  “什么—?淡而如水,濃而不烈?哈哈,我還以為你小子真懂酒,原來竟是個(gè)半瓶子醋。”李奇坤驚訝之余,很快反應(yīng)過來,他狂笑過后,便開始調(diào)侃起高峰來,大有抓住其小尾巴的快感。

  “李兄,此話何意?”高峰不解地問道。

  他說的確實(shí)是實(shí)話,這個(gè)花香襲人喝上去雖有花香酒氣,但酒精度數(shù)極低,也就不到二十度,比后世的啤酒稍高一些,充其量是個(gè)米酒,只不過比米酒多了幾道工序而已,就這樣的酒也算好酒?

  不過,為了照應(yīng)李奇坤的面子,他的話沒敢說那么絕對,否則,他肯定會(huì)說,這就是個(gè)泡了點(diǎn)花朵、兌了大量水的酒。

  “兄弟,此類話以后千萬不可再說,會(huì)惹人笑柄,你說我這酒淡而如水,濃而不烈,實(shí)則我的酒在眾酒里算是烈的了,其它酒還更加不如,甚至有些酒都已經(jīng)酸了還在售賣,大家不都喝得津津有味。”李奇坤解釋道。

  聽完李奇坤的解釋,高峰才猛然想起《水滸傳》里眾英雄喝酒不是用碗就是用壇子,原來道理在這里。啤酒的度數(shù),就是喝上兩壇也沒什么大礙,何況有些酒還達(dá)不到這個(gè)度數(shù)?

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