“我在店里的工作，并不僅限于廚房。”傅詠菡解釋道，“而且現在廚房里的人也算是鍛煉出來了，所以我并不會長期駐扎在廚房里頭。更何況，我在廚房的時候，也習慣了使喚自己的徒弟，他們對我的一些習慣也更了解一些，配合起來比較有效率。最重要的一點是，我從來不帶小工。”

　　她連廚房里高價請回來的那些廚師也只是偶爾興起才會指點幾句，更何況是根本就沒有資格上灶的小工？

　　不過，她偶爾的指點，也是...