將拌好的餡兒用揉好的被茶水浸成青色的糯米粉包裹起來，傅詠菡在每一個茶糕上面都捏了一個小小的蓮花形狀，讓簡單的茶糕頓時就多了幾分清爽和藝術(shù)性。

　　最讓四周圍觀的人感嘆的是，不管傅詠菡的動作看起來有多么隨意和心不在焉，她捏出來的東西總是那么逼真，讓人無法相信那只是簡單的面團(tuán)而已。

　　將茶糕也蒸上，傅詠菡再次吩咐了章海記住上蒸的時間。

　　章海生怕自己漏記了，還專門拿手機(jī)記錄了下來，甚至還給設(shè)置了個鬧鐘，確保不會出現(xiàn)任何差錯。

　　現(xiàn)在，就只剩下最后一樣甜品了。

　　這也是傅詠菡今天打算做的最復(fù)雜的一道甜品。

　　“生牛乳送過來了嗎？”傅詠菡問道。

　　明明只是很平常的語氣，可聽在章海的耳中，楞是讓他有些心驚膽戰(zhàn)。

　　“送來了送來了，今天下午剛送到的，在儲藏室放著呢！”章海忙道。

　　傅詠菡點點頭：“把生牛乳拿過來。”

　　章海應(yīng)了一聲，很快就把裝有生牛乳的小桶給拎了過來。

　　生牛乳和普通的牛奶不同，它是從牛身上直接擠出來的，沒有經(jīng)過任何加工，完全的純天然無添加。

　　而傅詠菡讓雅皇酒店準(zhǔn)備的生牛乳，也不是從奶牛身上擠出來的，而是從黃牛身上擠的。

　　黃牛所產(chǎn)的生牛乳，有更好的補(bǔ)品效果，能補(bǔ)虛損、益肺胃、養(yǎng)血、生津潤燥等，是難得的好東西。而在大雍朝，牛乳常被用于虛弱勞損、反胃噎嗝、消渴、血虛便秘、氣虛下痢、黃疸等癥狀，是可以入藥的。

　　而且在大雍朝的時候，牛乳比現(xiàn)代可要難得多了，普通人家根本消用不起，只在大富大貴之家能夠見到。

　　傅詠菡半點沒顧忌，直接拿個勺子舀了點生牛乳就放進(jìn)了嘴里品嘗。

　　章海在一邊眼巴巴的看著。

　　他是絕對不可能有傅詠菡這樣的膽子的，也根本就沒這個資格。

　　咂巴咂巴舌頭，這生牛乳的味道還算不錯。

　　看來紀(jì)修朗準(zhǔn)備這些小東西還是費(fèi)了不少心思的。

　　傅詠菡拿過一口小鍋，往里倒著生牛乳，估摸著分量差不多了，這才停手。

　　將生牛乳熬煮開了，傅詠菡就拿了紗布細(xì)細(xì)的過濾起煮好的牛乳來。

　　其實牛乳最好的過濾方法，是用絹布過濾。

　　只是在現(xiàn)代社會的廚房中，絹布這種東西實在少有，常見的也就只有紗布了。好在雅皇酒店這廚房里的紗布質(zhì)量不錯，織得細(xì)細(xì)的，和那種粗糙的貨色完全不同，也勉強(qiáng)能用了。

　　將牛奶小心的過濾了一遍之后，傅詠菡就將其放入冷水盆中冷卻。之后再將其取出重新熬煮、過濾、冷卻。整個過程重復(fù)了好幾次，直到傅詠菡確定牛奶已經(jīng)純凈得不能更純凈了，這才罷手。

　　原本傅詠菡以前也曾嘗試過用別的方法來去除牛乳中的雜質(zhì)和腥味兒，但總是做不到盡善盡美，有時甚至?xí)茐牡襞Ｈ樵镜奈兜?。實在無奈之下，傅詠菡也只能用這么原始而且麻煩的法子。

　　好在她耐心不錯，這甜品也不是常做，倒不至于讓她不耐煩。

　　而這個時候，傅詠菡之前蒸的栗子糕也已經(jīng)出鍋了。

　　一股甜香頓時傳了出來，很快就覆蓋了小半個廚房，讓附近做菜的師傅們鼻子都動了動，不自覺的就看了過來，連下意識的咽了口口水。

　　那栗子糕也不知道是怎么捏出來的，下鍋蒸了這半個小時，形狀竟然一點兒沒變，反倒還因為面團(tuán)稍微的膨脹而更顯立體起來，讓它的玫瑰花型越顯真實。再加上那熱氣兒不住的在糕點上方徘徊，更是給栗子糕添了一份神秘，讓人眼神恍惚之下，只覺得那半開的玫瑰花，仿佛真的是馬上就要綻放了似的！

　　這可真是見了鬼了！

　　一份小小的糕點而已，竟然能夠做到如此出神入化的地步，這個小丫頭果真是不凡??！

　　眾人看向傅詠菡的眼神又變了。

　　傅詠菡對這些異樣一無所覺，她聞了聞栗子糕的香味，確定這栗子糕雖然只有她平時水準(zhǔn)的六分功力，但也遠(yuǎn)超雪谷甜品的味道。她知道這個程度已經(jīng)夠用了，就讓章海給早已回辦公室的紀(jì)永元、紀(jì)修朗叔侄送去。

　　章海捧了個華麗的托盤，還在裝有栗子糕的盤子上蓋了個蓋子，這才小心翼翼的送甜品去了。

　　洪功面無表情。

　　可他心里卻是波瀾起伏。

　　他只恨自己臉皮太薄，既拉不下臉來讓傅詠菡留下兩塊栗子糕，也不好意思跑到辦公室去找老板蹭吃的。要不然的話，這在他眼皮子底下做出來的好東西，怎么也得讓他這個廚房掌廚嘗嘗味道啊！

　　傅詠菡不知道洪功心中的糾結(jié)，她將純凈的牛乳重新倒入鍋中，又加了上等的桂花糖一起熬煮，待兩者的味道完全融合之后，這才用勺子將其緩緩的倒入旁邊早就準(zhǔn)備好的冷開水盆中。

　　一邊往盆里倒著加了桂花糖的牛乳，傅詠菡一邊用另一只手在水中幫忙給牛乳塑形。整個過程看似簡單，實則復(fù)雜無比，而且還是一心兩用。稍有差錯，整道甜點就是前功盡棄。

　　洪功再也按捺不住，將手里的工作交給了二廚，自己則在一個離傅詠菡不遠(yuǎn)不近的位置處，盡量保持平和的臉色，仔細(xì)的看著傅詠菡的動作。

　　這一看，洪功這才發(fā)現(xiàn)，原來傅詠菡讓牛乳成型的最終模樣，竟然是一朵朵的梅花！

　　而且最讓人驚訝的是，傅詠菡做出來的梅花，每一朵都不盡相同。有完全綻放的，有半開欲開的，還有花骨朵兒形狀的，充滿了無盡的想象力，各具姿態(tài)。

　　梅花做好了之后，傅詠菡將之全部取出放入盤中，往上慢慢的倒入之前準(zhǔn)備好的紅色梅花汁。沾染上紅色的牛乳，更像是一朵朵漂亮的紅梅了！

　　因為加了梅花汁的緣故，又有桂花糖幫著提味兒，這道甜品在品嘗的時候，舌尖還能隱約嘗到淡淡的梅香，更能以假亂真。

　　只是不知道用現(xiàn)代梅花做出來的梅花汁，效果到底會如何了。

　　見梅花做得差不多了，傅詠菡繼續(xù)在冷開水盤中給牛乳塑形。這一次，她竟然做出了一整枝梅枝，連分枝都做得栩栩如生！