第18章 請醫治病希望(1)
馬車經過菜場,若水想到到家都要中午了,怎么也得請張太醫吃餐飯吧。可家里什么也沒有,想了想,還是吃餃子吧。想來能做到太醫的位置,還有什么好東西沒吃到呢?做太好的自己請不起,張太醫也不定愛吃,做太差的自己也過意不去。想來還是做餃子吃,至少在自己的印象里,家里是從沒吃過餃子的,也不知這個時空有沒有餃子這種事物。如果沒有,這個就是新鮮的,肯定能讓張太醫滿意。于是下車買了兩斤五花肉,又稱了兩根骨頭,又看到那扔在一旁的豬下水,全部要了,一共是三副,才收了十文錢。匆忙中又去了糧油店稱了十斤精白面粉,又去買了醬油,醋,香油,桂皮,花椒之類的廚房用的調料。
買完東西,然后將東西提上車。張太醫聞到一股怪味,問道:“什么東西這么臭。”豬下水沒有提到車里面,耐何張太醫鼻子尖,一下子就聞到了。
“張爺爺,那是豬下水。”
“你買豬下水做什么,臭死了。”
“張爺爺,今天中午請您吃餃子。”
“那餃子就是用豬下水做的。”張太醫這么一說,若水就知道了在這個時空是沒有餃子這種東西的,那就好辦了。
“當然不是,等下您吃到了就知道了。”
“那你買豬下水做什么呢?”
“吃啊!”若水看著張太醫一臉怔怔的神情笑道:“張爺爺,您別看這個豬下水,它可是很美味的哦!不信,到時你嘗了就知道了,保證讓您吃了還想吃。”
張太醫聞言轉過頭對若石說道:“你有吃過你妹妹弄過的豬下水嗎?”
若石對張太醫的印象非常好,特別是現在還要給爹治病,心里是非常不愿騙他的,可是又不想對不起自己妹妹,想了下才說道:“沒有。不過妹妹做出來的東西都特別好吃。”
“哈哈哈,我就知道你是個吹牛的。”
“吹不吹牛,到時就知道了,你們一個個的等著看我的手藝了,到時別吃到撐。”
在若水的帶動下,車廂里一遍歡聲笑語,連趕車的小二也時不時插上兩句笑話。說說笑笑中,馬車就到了秋家村,停在家門口。
一到家,若石忙將張太醫扶下車子,秋大嬸正在廚房弄午飯,聽到外面的馬蹄聲忙走了出來,看到若石扶著的老人問道:“若石,這位是?”
“娘,這位是張太醫,是來給爹看病的。”
“是太醫啊!您請進請進。”一聽是大夫,還是太醫,秋大嬸吃了一驚。忙將張太醫迎進屋子里,又忙進廚房燒開水。
“不用忙,我先看看你相公的情況。”張太醫看著秋大嬸手足無措的樣子,忙出言阻止。
“二哥,你帶張爺爺去爹屋里。娘,你跟我去廚房準備午飯。大哥,你去井邊將豬下水洗了。”若水分配著工作。然后又細細的交待若山怎么洗豬下水。
豬下水弄得好不好吃,有沒有怪味,最關鍵的是洗的這個環節。豬下水要用醋,面粉,還有鹽里里外外反復搓洗,還得將面上的那些白的脂肪弄掉。然后燒水煮熟,這樣就沒什么臭味了。
若水則在廚房里和面,秋大嬸被安排出去割韭菜,砍大白菜和蘿卜去了。和好面粉,若水則一個個的做餃子皮,這里沒有搟面棒,只能用手盡量弄成一塊塊薄薄的面皮,然后用一個小碗印下來。