“這個很簡單，就照你們現在挖的這種方法，在院中找一個地方挖坑，不過這坑要挖的深些，最好是長方體的。要挖一人多高，里面墊上干土，然后把紅薯碼放進去，在地面上用玉米秸或者別的植物干草蓋一個蓋子，再在上面壓上土。在一頭留下一個口子，用一塊木板蓋上就行。要吃時就打開蓋子讓一人下去撿一筐提上來就行，然后再蓋上。”

“這種法子能保鮮？”

“當然能何鮮，我們家鄉的農民都是這么保存紅薯的，可以保...