“還是湯掌柜想的明白，”張屠把錢裝褡褳里，轉身要收拾零碎肉給湯家，湯大山忙走上前，“天也快晌午了，你還是早點回去吧。這里我收拾好了。”湯大山猛不丁的被叫個掌柜的，全身都發熱。

　　張屠帶著刀手小廝離開。湯大山忙把碎肉都收到柳筐里，端著往后廚走，“我去給你娘送去，肉菜放這些就夠香了。”

　　當天晚上盤帳，一天凈收入一兩637文錢。歡喜地湯大山直喊：“秀娘晚上搟白面條，炒肉。”原來湯小小還擔心這只是第一天開業讓利產生的短期效果，果然第二天只掙了一兩120文錢，但從第三天開始生意一天比一天好了。歡喜地湯大山晚上睡覺做夢都笑醒。

　　忙碌的日子過的快，一轉眼三天過去了……

　　陽光灑在窗邊的桃樹上，綠葉紅桃格外誘人，湯小小伸手摘了一個五月鮮桃到院里水缸舀了瓢水洗了洗，咬一口又脆又甜。

　　“小小你就呆在店里吧，地里的活臟。”秀娘從屋里走出來，包著頭穿著一件干凈的舊衣裳。

　　“店里的活云飛都熟了，這兩天大家都收割麥子客人不多，云飛一個人就行了。我得跟你們回大五柳一趟，一為割麥子二也看看村里人。”

　　湯小小吃著桃向馬車走去，盛世百貨開業已經三天了，超市每天收入一兩銀子左右，張屠每天也能給店里提成一二百文，下腳料豬頭下水不要錢，加上店里每天剩下的菜放在一起做成肉菜去碼頭賣，一天凈賺七八百文。湯大山給唐府送菜一天一百多文，這三天她們賺了七兩多銀子。湯大山還了柳九家五兩，剩下二兩銀子當本收菜。

　　全家人正歡喜著，柳五好托人捎口信來說，村里家家都割麥子了。湯大山今兒一大早就叫全家人起來吃個早飯，打算回大五柳割麥子。秀娘本來說湯小小這幾天開店太累，留她在店里看著，她們四個人回去割麥。結果湯小小偏要跟著回去。

　　一家人收拾停當，去碼頭坐船，然后搭了輛牛車向大五柳走去。

　　坐在牛車上， 成熟的麥香夾雜著一股燥熱撲面而來，湯小小四處張望看到田野里麥子一片金黃，三三兩兩的農人在地里彎腰割麥，路上挑著麥捆子的，趕著牛車馬車拉麥子的農人時不時從她們牛車旁邊走過。

　　“這鐮刀你磨的不太快，”秀娘拿起一把鐮刀看著湯大山，“咱割了怎么挑出地呢？”

　　“我給五好兄弟說好了，咱先割好，到傍晚讓他家的馬車給咱拉到場上去就行了。”

“今年缺水麥子收成都不大好，看這情形一畝地也就收個一二百斤，這幾年不是澇就是旱。收成這么差再交了地租剩的連孩子也養不活了。這挨餓受累的日子什么時候是個頭呢？”趕牛車的漢子一臉苦哈哈。聽著這些人聊收成。湯小小伸手拽一個成熟的麥穗，她從小生長在大城市，只從電視上看到過麥收的情景，如今親身經歷，心里極是興奮。只是看這地里的麥長的都太稀穗子又太小。心里又替農人傷心。