翌日，陸蕪采購的量又大了不少。

　　她的生意越來越好，每人限購兩個都供不應求的。

　　關鍵很多外地來的食客，陸蕪總不好讓人家白跑一趟，只能累一累自己了。

　　和供貨商熟悉后直接約定時間送貨上門，陸蕪不用親自跑了。

　　院子里，還沒處理的食材堆得滿滿當當，照例慢慢準備。

　　陸蕪的小院門關的緊緊的，屋子里忙得熱火朝天。

　　一大盆面粉在陸蕪手底下加水和開，比例拿捏的很完美，柔軟的面團成型后，表面光滑，一按一個坑，又很快復原。

　　在這里醒發面團很容易，盆底下放塊靈石就能恒溫，省時省事。

　　果然，修仙改變生活啊。

　　今日陸蕪改了配方，其一是牛肉粉絲包。

　　提前泡好的粉絲掐著很有彈性，被剁成小段，配料用的除了蔥姜外，還有用來提鮮的香菇。

　　大塊牛肉切成小顆粒，鮮紅的牛肉倒入鍋中，被熱油一激發，變色之后加入各種調味，聞起來那叫一個香噴噴。

　　再加入粉絲，晶瑩剔透的粉絲染上醬汁的顏色，入味又令人充滿食欲。

　　蟹黃陸蕪則是做成灌湯包。

　　比起尋常包子，這工藝就復雜很多。

　　這其中最關鍵的，就是皮凍。

　　大塊的豬皮被陸蕪從水中撈起，熱水浸泡后，陸蕪將皮上的豬毛刮凈。

　　陸蕪拍了拍滑溜溜的豬皮表面，而后放入鍋中。

　　料酒、鹽、八角、花椒、生抽、老抽、香葉和桂皮，這些一樣不能少，加水，小火慢燉至肉皮酥爛。

　　烹煮過程中那香味一陣陣的，直沖天靈蓋。

　　揭開鍋蓋時，撇去上層的浮沫后，留在鍋中的湯汁濃白噴香。

　　鏟子輕輕一搗，那豬皮幾乎融化在湯汁中。

　　陸蕪將其密封好利用靈石快速降溫，凍好的豬皮凍，一眼望過去，透潤油亮。

　　蟹黃和蟹肉剔出，備好的豬肉被打成肉茸。

　　這次的餡料無需炒熟，直接和肉茸、皮凍以及調料混合調拌成餡。

　　順指針的打法很上頭，陸蕪肩膀都在發酸。

　　等這些弄好后，一看時間，都晌午了。

　　她餓的快沒力氣了，剩下的兩種包子餡料陸蕪沒再改動。

　　面團也差不多發好了，陸蕪準備中午吃灌湯包。

　　將面團搓成圓條，掐下一個個面劑子再將其搟薄。

　　湯包餡料被薄薄的一層皮緊緊包裹，面皮上方用手指捏出褶皺。

　　灌湯包蒸熟后，里面的皮凍會融化很容易泄漏，所以陸蕪沒有包的太滿。

　　鍋中水早就沸騰，陸蕪將包好的灌湯包上鍋。

　　不用等太久，約莫一刻鐘后，能看到蒸籠中包子皮開始變得透明，里面的餡料在輕輕晃動。

　　熟透了。

　　蒸籠蓋一打開，香氣撲面而來。

　　陸蕪深吸一口，眉眼彎彎。

　　一界通滴滴幾聲，是李大爺來的信息，一看，是對方表明想要上門來做客。

　　不用說，是這里的香味又將李大爺釣上了。

　　她失笑著同意了。

　　“咳咳，小陸啊，今日又有什么新鮮包子啊？”

　　廚房門口，背著手的大爺像是一陣風吹過來的，出現的那叫一個快。

　　也不管陸蕪那調侃的眼神，他眼巴巴看著那灌湯包，嘴里的口水不受控制分泌。

　　這包子怎么這么好看啊，李大爺眼睛都看直了。

　　“這是蟹黃灌湯包，大爺您吃起來時慢一點，小心燙著，咬小口些，里面的湯汁容易撒。”

　　陸蕪將包子放在盤子里裝好，遞給李大爺。

　　看著那皮薄餡足的灌湯包，李大爺小心拎起一個包子的褶皺，對著陽光看了看。

　　細碎的日光落在包子上，透過光線，能看到里面融化的餡料隨著他的動作輕輕搖擺。

　　整個看起來像是上好的工藝品，晶瑩剔透。

　　被拎了一會后，表皮明顯有點承受不住力道，開始下墜。

　　李大爺迫不及待咬上一口。

　　他食用的辦法還是和之前一樣，一口悶。

　　但灌湯包的魅力就在于，在牙齒咬合，薄皮撕裂，湯汁炸出的那一瞬的猝不及防。

　　沒有經驗的李大爺自然中招了。

　　“哎喲！”

　　李大爺叫了一聲，他捂著嘴，衣襟上還有飛濺出來的湯汁。

　　盡管新衣服被弄臟了，但李大爺也不在意，眼里滿是品味和享受。

　　一口吃下的好處在于灌湯包所有的香味都被鎖在口腔中。

　　陸蕪用的蟹質量都是上乘的，處理得當后，保留了食材原本的鮮味。

　　這些鮮味在經過高溫后被徹底激活，又被皮凍融化的餡汁裹挾，形成一道暖流，一下子滑入李大爺的喉嚨中。

　　那滋味，美的李大爺嘴唇都舍不得分開，生怕露餡了。

　　瞧著李大爺那吃的艱難模樣，陸蕪狡黠如小狐貍。

　　她就有經驗多了，咬開一個小口子，慢慢吮吸著里面的湯汁。

　　灌湯包超越了其余的口味，成了陸蕪心中的第一。

　　陸蕪吃完一個，擦了擦嘴。

　　真不錯！

　　被小輩看笑話的李大爺也擺不出正經臉了。

　　看著蒸籠中剩下的那些，李大爺眼睛轉動的很明顯，一看就是在暗示什么。

　　陸蕪秒懂。

　　“這一籠都是給您的。”

　　她做了不少，再加上修士食量很大，陸蕪出手很大方。

　　“小陸啊，你放心，我不會讓你失望的。”

　　將陸蕪擠開，親自上手的李大爺，說了一句陸蕪聽不懂的話。

　　連吃帶拿的李大爺，最終拍著鼓囊囊的肚皮回到家中。

　　他打開了一界通聯系教眾。

　　“昨夜你們做的很好，論功行賞的機會來了。”

　　“行動中立功前三位，每人能分得兩個包子，事先聲明是新品種，已嘗，已孕。”

　　“其余沒有得到獎賞的教眾，今日記得早些去排隊。”

　　將自己那鼓鼓的肚子拍進去，再看看手上剩下的那六個灌湯包，李大爺很不舍的。

　　他覺得自己還能塞一塞的。

　　可教眾表現太好，他得給獎勵。

　　小河鎮一處宅院中，看到李大爺信息那一刻，樓小天就露出得意的笑容。

　　無他，前三名他剛好排第三位。

　　第一位是某個遮遮掩掩不敢用真名的天驕，代號“誓殺大黃”，第二名則是百花樓的芙蓉姑娘。

　　這兩位都是狠人，樓小天爭不過，只能搶個第三。

　　就在昨夜，和反水的隱靈教兄妹倆人配合，他們找到剩下的那些邪教教眾，將其徹底從小河鎮鏟除。

　　從今日起，小河鎮會和陸老板的包子一樣，白白凈凈。

　　他們這群守護者，將會繼續錦衣夜行，誓死捍衛陸老板的安全。

　　而為的，就是這一刻。