兩只野雞的內(nèi)臟加起來(lái)也并不算太多，慕悅又將野雞的雞脖子和雞翅和雞爪都給卸了下來(lái)，準(zhǔn)備一并鹵了。

　　野雞的內(nèi)臟和豬內(nèi)臟一樣，最麻煩的，其實(shí)是打理。

　　不過(guò)這對(duì)慕悅來(lái)說(shuō)，并不是什么難事。

　　她很快將內(nèi)臟都收拾了出來(lái)，又拿出了之前鹵豬腸用的鹵水。

　　鹵水可以反復(fù)使用，越老的鹵水，做出來(lái)的東西越香。她之前鹵完了肥腸之后，就立刻把鹵水給處理好了燒開(kāi)晾涼存放了起來(lái)。

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