第二十一章 生存術(shù)
棲霞頭疼欲裂,仇靈雨和大方,就像上輩子有仇,見(jiàn)面就掐個(gè)不停,她表示心很累。
棲霞手臂一撐,把二人分開(kāi),急忙調(diào)轉(zhuǎn)話題:“大方,你不是信誓旦旦對(duì)隱香閣大有用處嗎?說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)。”
大方眼睛一亮,胸脯一挺,迫不及待炫耀起來(lái):“我在長(zhǎng)安城里摸爬滾打著長(zhǎng)大,哪個(gè)犄角旮旯我不熟悉,什么三教九流我不認(rèn)識(shí)?延壽坊的胡餅最酥,三春巷的寡婦最兇,就連西市賣鞋的王掌柜,假賬本藏在茅房第三塊磚下,都逃不過(guò)我的眼睛!”
仇靈雨噗嗤一笑,撇了撇嘴說(shuō):“隱香閣可是正經(jīng)生意,你這些雞鳴狗盜之事,于隱香閣何益?”
大方悄悄翻了個(gè)白眼:“你是貴人當(dāng)然不懂,這叫市井生存術(shù)!昨天幫盧東家找牙人出那批越窯盞,我一眼看到牙人手上帶著象牙扳指,猜他最近掙到了大錢,硬是把這批茶具價(jià)格賣高了一成!”
棲霞憋著笑補(bǔ)充:“靈雨你有所不知,昨日隔壁劉阿婆家的波斯貓走丟了,是大方連夜翻墻,搜了好幾條街,把貓兒找回來(lái)。劉阿婆待貓兒比兒子還親,她兒子正是我們這一坊的里正,以后說(shuō)不得有事求人家。”
大方聞言愈發(fā)驕傲,好像背后長(zhǎng)出條尾巴搖啊搖:“所以啊東家,我可不是普通的伙計(jì),不光能跑堂、采買,還能攬客、包打聽(tīng)、拉關(guān)系。您付一份月錢,等于雇了幾個(gè)伙計(jì),這個(gè)買賣多劃算呀……”
棲霞打斷大方的滔滔不絕:“我懂你的意思,又想漲月錢了?”
大方苦著臉說(shuō):“談什么漲啊,先把之前欠的結(jié)了吧!”
棲霞豪氣地一揮手:“你昨天把那批茶盞賣出了價(jià)錢,我手里有活錢了,這就給你把賬結(jié)了。”
大方高興得跳了起來(lái),可還沒(méi)等他落地,棲霞又補(bǔ)了一句:“別忘了先把你欠悅來(lái)客棧那個(gè)住客的債填上!”
大方哀嚎一聲:“東家你的記性能不能別太好!”
仇靈雨見(jiàn)大方吃癟,心情終于轉(zhuǎn)晴,捂著嘴輕笑起來(lái)。
棲霞拍兩下手掌:“好了,市券領(lǐng)到了,隱香閣可以正大光明做生意了,從現(xiàn)在開(kāi)始,我們齊心協(xié)力把隱香閣做好,大家分頭去忙吧。”
大方和小凡歡呼一聲,一個(gè)出門去采買,另一個(gè)準(zhǔn)備第二天的茶飲。棲霞則一手拿著小本本,一手執(zhí)筆,在隱香閣中來(lái)回走動(dòng),檢查店面還有何不妥之處。
看到棲霞三人各自忙碌,仇靈雨臉上隱隱爬上一絲失落之色。
經(jīng)過(guò)棲霞一番大刀闊斧的改建,隱香閣大變樣,從之前奢華的茶樓變成了一家與周邊市井融為一體的茶肆。
仇靈雨當(dāng)初堅(jiān)持要裝半人高的紅木門檻,說(shuō)是“彰顯身份”。棲霞直接讓人鋸掉,換成了青石板臺(tái)階,還貼心地鋪了防滑墊。
原本門頭掛著的琉璃宮燈被換成竹編燈籠,里頭點(diǎn)著松油蠟燭,暖黃的光暈映得街面一片溫馨。
紫檀木桌椅被盡數(shù)搬入庫(kù)房,替換為質(zhì)樸的老榆木桌椅。那精美的秘色瓷茶具也被收進(jìn)柜子,取而代之以稍顯普通的甌窯瓷。
棲霞將顧渚紫筍、蒙頂甘露等名貴茶品,改換為粗制的紫筍與蒙頂,價(jià)格變得更為親民。不僅如此,每日清晨還供應(yīng)免費(fèi)茶飲,且每日推出一款特價(jià)茶。
小凡心靈手巧,用艾草、桂花和松針精心制作了幾個(gè)香囊,懸掛于茶肆各處。街坊鄰里一踏入店門,聞到熟悉的香氣,仿若回到自家庭院一般。
第二日清晨,晨曦微露,隱香閣便已熱鬧非凡。賣蒸餅的胡大娘懷抱自己的小孫子,領(lǐng)著一幫街坊鄰居來(lái)品嘗免費(fèi)茶飲。
只見(jiàn)小凡站在茶爐前,身著一襲青色胡服,袖子高高挽起,露出纖細(xì)卻有力的小臂。
她先是拿起一把精致的竹勺,舀起一勺清水倒入砂鍋之中。待水煮沸,小凡迅速?gòu)囊慌缘牟韫拗腥〕鲞m量的草茶,小心翼翼投入鍋中。剎那間,一股淡淡茶香裊裊升騰。她又拿起事先準(zhǔn)備好的姜、橘皮和茱萸,動(dòng)作嫻熟地將它們一一切成細(xì)碎的小塊,依次放入鍋中。
隨著香料的加入,鍋中香氣愈發(fā)濃郁。尤其是那股獨(dú)特的橘香,輕輕撩撥著人們的嗅覺(jué)神經(jīng)。
“咕嚕——”有人肚子響了一聲,周遭人群均對(duì)著他哄笑。
那小伙子紅著臉說(shuō):“大清早起來(lái),還沒(méi)吃早食呢,聞到這香味我更餓了!”
小凡不時(shí)用一根細(xì)長(zhǎng)竹筷在鍋中輕輕攪拌,動(dòng)作輕柔而又均勻。街坊們?cè)谝慌越活^接耳,言語(yǔ)間滿是對(duì)茶飲的好奇與期待。
終于,茶煎好了。小凡將茶依次倒入古樸的陶碗中,熱氣騰騰的茶湯在碗中輕輕蕩漾,散發(fā)出誘人的香氣。
街坊們一一接過(guò)茶碗,正準(zhǔn)備細(xì)細(xì)品嘗時(shí),人群中突然傳來(lái)一聲慘叫:“哎呀媽呀,燙死我啦!”眾人循聲望去,只見(jiàn)一個(gè)大叔被燙得直跺腳,嘴巴不停地張合,像只脫水的魚。周圍的人先是一愣,緊接著哄堂大笑起來(lái)。
“大哥,心急吃不了熱豆腐,這茶再好喝,也得悠著點(diǎn)啊!”一個(gè)調(diào)皮的少年捂著肚子,笑得前仰后合。
那大叔尷尬地?fù)蠐项^,不好意思地說(shuō):“這不是被這茶香給迷暈了嘛,一時(shí)沒(méi)忍住。”
大家一邊笑著,一邊開(kāi)始小口品嘗。茶湯入口,苦澀中帶著一絲甘甜,橘香、姜香和茱萸的香氣相互交融,在舌尖上綻放。
“清早天氣還有些涼,這茶喝下去,渾身都暖洋洋的,感覺(jué)整個(gè)人都精神了。”一個(gè)年輕人評(píng)價(jià)著,一邊又大口喝了幾口。
人群中又有人說(shuō)道:“以前這隱香閣可氣派了,門檻高得我都跨不進(jìn)去,現(xiàn)在可算接地氣啦!”
棲霞微微一笑,對(duì)眾人道:“各位街坊,今日隱香閣重新開(kāi)業(yè),為答謝各位,我們還準(zhǔn)備了免費(fèi)的茶果,用來(lái)佐茶,更有風(fēng)味。”
說(shuō)完,小凡雙手捧著一個(gè)竹篾簸籮走到茶臺(tái)前,揭開(kāi)蓋子,胡大娘的小孫子驚呼了一聲:“透花糍!”
又有人喊道:“碧澗豆兒糕!”
“酪櫻桃!”
街坊們向前涌來(lái),圍住了小凡,看著那一枚枚精致的茶果,每個(gè)人的臉上都露出驚訝和滿足。