京市飯店里天上飛的水里游的林子里跑的，只要你能叫上名，他都能給你端上桌。

　　南城就是一小縣城，國營飯店的菜色也都是些中規中矩的。

　　什么醬肘子、水煮牛肉、紅燒蹄膀、蓮藕燉豬蹄、涼拌豬頭肉、清蒸魚……

　　主打就是一個實在。

　　這也是簡清伊的螃蟹、大龍蝦賣不出去的根本原因。

　　這年頭，雖說大家伙的日子都好過起來了，但也僅僅是好過，像螃蟹、大龍蝦那種扔得多吃得少的...