馬車上，李素素支起車窗，看著老宅漸行漸遠(yuǎn)。

　　清晨的涼風(fēng)吹過(guò)，她緊了緊身上的披風(fēng)。

　　她想了兩三天，想出了個(gè)好主意。

　　本來(lái)她是想著，既然她沒(méi)渠道認(rèn)識(shí)會(huì)武之人。

　　她可以讓會(huì)武之人主動(dòng)找她呀！

　　民以食為天，只要她把家里的酒肆打造成，天下第一酒樓。

　　她就不信，沒(méi)有各路神仙人物慕名而來(lái)。

　　長(zhǎng)安，大祈的中心。

　　再?zèng)]有比長(zhǎng)安，更適合聚集各地人才之地。

　　后來(lái)，她又覺(jué)得自己可能想多了。

　　即使長(zhǎng)安人才濟(jì)濟(jì)，她又如何找到一個(gè)適合教她的師傅呢？

　　倒不如直接點(diǎn)，廣而告之府里有意聘請(qǐng)武師傅。

　　合適不合適，試試不就知道了。

　　大不了有上門(mén)應(yīng)聘的，試上幾天，不合適的給些銀子打發(fā)就好。

　　大海撈針，多試幾個(gè)，總能遇到有真材實(shí)料的吧。

　　如今她也算是個(gè)小富婆，聘請(qǐng)幾個(gè)武師傅的錢(qián)，她還是付得起的。

　　一路風(fēng)平浪靜，中午在路邊隨意找了家茶棚，吃了碗野菜雞肉餡餛飩。

　　雞是茶棚老板家養(yǎng)的小母雞，現(xiàn)殺了取雞腿肉。

　　野菜是老板家的孩子，趕早在田野里采摘的新鮮莧菜。

　　這路上茶棚幾里路就有一家，選這家是因?yàn)樗液⑼瘷C(jī)靈懂事，會(huì)幫家里大人攬客。

　　離著遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，她們就看見(jiàn)前方有兩個(gè)孩童，各自提著一個(gè)竹籃。

　　竹籃里，一邊裝了半籃子綠油油的野菜，一邊裝滿紅艷艷的不知名野花。

　　紅花綠葉相輝映，很吸引人們的目光。

　　兩個(gè)孩童舉著花籃，賣(mài)力地?fù)]舞著自己的小胳膊。

　　她還以為，這兩孩子是賣(mài)花的呢。

　　停下車來(lái)，聽(tīng)見(jiàn)孩童熱情地問(wèn)，“貴客想吃些什么？”

　　她頗覺(jué)有趣，想不到在鄉(xiāng)野，能遇上這般聰穎的孩童。

　　她看了眼籃子里嫩嫩的莧菜，問(wèn)孩童：“可否做幾碗鮮肉莧菜餛飩？”

　　孩童瞬間懵了，餛飩是什么？

　　鮮肉也沒(méi)有，他家只有雜糧窩窩，還有蔬菜蛋花湯，以及茶湯。

　　孩子機(jī)靈地問(wèn)：“貴人可以教我家做這個(gè)餛飩嗎？若是貴人肯教與我家，貴人這伙人馬的飲食我們家包了，不用付銀錢(qián)。！”

　　李素素看了眼他家茶棚，笑道：“你家的事，你一個(gè)小孩子家家的，能做主嗎？”

　　孩子重重地點(diǎn)點(diǎn)頭，“我能做主！貴人請(qǐng)隨我來(lái)。”

　　說(shuō)完，他領(lǐng)著李素素走到茶棚。

　　跟茶棚里，不善言辭，面相老實(shí)的夫婦二人說(shuō)了他的提議。

　　農(nóng)婦看了一眼穿著精致的李素素，緊張地捏了捏身上的圍裙，小聲道：“我們家沒(méi)有鮮肉啊。”

　　農(nóng)漢則憨憨地笑了笑，說(shuō)：“貴人有事盡管吩咐我家小子，我家的事這小子能拿主意！”

　　小孩心思靈活，他問(wèn)李素素，“沒(méi)有鮮肉，我家養(yǎng)了十來(lái)只小母雞，用雞肉代替可以嗎？”

　　李素素點(diǎn)頭，“當(dāng)然可以。”

　　聽(tīng)到這話，農(nóng)漢轉(zhuǎn)身就往村里走。

　　小孩則忙前忙后地招呼客人坐下休息，茶湯免費(fèi)，管夠。

　　又和家人一起搬來(lái)草料，喂馬。

　　李素素把孩童喊了過(guò)來(lái)，教他：“先把雞殺好去皮取肉，剁成肉餡。”

　　“把莧菜洗干凈，也切得細(xì)碎。”

　　“把肉餡與莧菜混在一起，菜多一些，肉少一些，比例你看著自己把握。”

　　“再撒上一些鹽，攪拌均勻。”

　　“這餛飩的餡就做好了。”

　　“餛飩皮就是，和面，把面團(tuán)搟成薄薄的面皮。”

　　“用面皮包上餡料，放煮好的雞湯里滾幾滾，餛飩就做好啦。”

　　“雞湯就用取完肉的雞架熬，大火燒開(kāi)，小火慢燉。”

　　小孩聽(tīng)完眼前一亮，點(diǎn)點(diǎn)頭，這餛飩聽(tīng)著不難做。

　　若是學(xué)會(huì)了，他們家就是十里八鄉(xiāng)第一個(gè)賣(mài)這吃食的。

　　他給李素素磕了個(gè)頭，沒(méi)等她反應(yīng)過(guò)來(lái)，快步跑回家，告訴他爹殺雞，熬湯！

　　農(nóng)村人干活手腳麻利，不多會(huì)，農(nóng)漢就帶來(lái)了處理好的雞肉餡和雞架。

　　農(nóng)婦接過(guò)雞架熬湯，農(nóng)漢可以揉面。

　　李素素見(jiàn)他家的面粉呈黃褐色，便知他家磨粉并未去殼。

　　她連忙喊停，讓仆從取來(lái)半袋雪白的面粉，交與農(nóng)漢。

　　“用這樣的面粉搟皮，做出來(lái)的餛飩才會(huì)雪白如玉。”

　　張婆子在一旁無(wú)所事事，十分不適應(yīng)。

　　她提議，“小姐，不如讓老奴去做''主子們的吃食吧？”

　　李月月在一旁點(diǎn)點(diǎn)頭，也不知道農(nóng)婦一家能不能把妹妹說(shuō)的餛飩給做出來(lái)。

　　還是得張嬤嬤出手，她才吃得放心。

　　李明也道，“張嬤嬤去幫忙也好，能快些做好。”

　　李素素自無(wú)不可的，便讓張婆子上前幫忙。

　　于是農(nóng)漢搟皮，張婆子負(fù)責(zé)包餛飩。

　　兩個(gè)孩童，也學(xué)著張婆子的樣子，幫忙包餛飩。

　　農(nóng)婦則看火，熬湯。

　　等雞湯燒開(kāi)了，改成小火。

　　她也加入了包餛飩的隊(duì)伍。

　　李管家上前提醒，“少爺小姐，咱們是不是休息的時(shí)間太長(zhǎng)了？”

　　“怕是今天天黑前，趕不到驛站啊！”

　　“無(wú)妨無(wú)妨！咱們?nèi)硕啵俚榔秸邘锥我孤芬矡o(wú)妨。”李明搖著扇子，不在乎地說(shuō)道。

　　明明已是秋天，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，他還要時(shí)不時(shí)扇一下扇子，彰顯他的氣質(zhì)風(fēng)流。

　　因?yàn)橼s時(shí)間，包好一批餛飩就下了鍋。

　　正常來(lái)說(shuō)雞湯熬得越久，味道越好。

　　今日只能湊合，雞湯的鮮味還沒(méi)有熬出來(lái)。

　　李素素從碗里勺起一只餛飩，吹涼，吃了一小口，點(diǎn)評(píng)。

　　孩童聽(tīng)得連連點(diǎn)頭，暗記心中。

　　吃飽喝足，就要啟程。

　　李素素還是付了銀錢(qián)，這點(diǎn)銀錢(qián)對(duì)她來(lái)說(shuō)不值當(dāng)什么，但對(duì)農(nóng)家來(lái)說(shuō)，可能要忙上幾天才能賺到。

　　孩童說(shuō)什么都不要，硬是把銀錢(qián)推了回來(lái)。

　　他說(shuō)：“大丈夫一言九鼎，說(shuō)好貴人教我家做餛飩，我家不收這頓餐費(fèi)的。”

　　“貴人心善，我家也有必須要遵守的原則，這才是立家之本。”

　　李素素見(jiàn)他小小年紀(jì)，說(shuō)得頭頭是道，一時(shí)間都有些懷疑他是不是老鄉(xiāng)。

　　但是老鄉(xiāng)不可能不會(huì)做餛飩。

　　可見(jiàn)這孩子是讀過(guò)書(shū)的，也不知道什么緣故，沒(méi)有繼續(xù)讀書(shū)。

　　或許是有好心人，私下教他讀書(shū)識(shí)字，以及為人處世的道理？