第13章秀的飛起,盛開(kāi)的烤魚(yú)
刀光紛飛,若萬(wàn)蝶齊震,令人眼花繚亂,而且,隱隱的,刀光在半空中交織成一個(gè)美麗的圖案,宛若一朵盛開(kāi)的玫瑰花。
然而,實(shí)際上,那是一個(gè)小型的魔法陣,只不過(guò)白錚不具備魔力,無(wú)法激活,如果能激活,魚(yú)的肉質(zhì)將會(huì)呈現(xiàn)一個(gè)飛躍性的變化。
可饒是如此,也足以令在場(chǎng)所有人震驚不已,這還是一種所謂的刀工?不,這是一種藝術(shù),一種廚子的藝術(shù),哪怕不需要品嘗食物,光是這種刀工都是一種賞心悅目的體驗(yàn)。
這是廚神的刀工,他的特技,花刀華爾茲,一種刀上的飛舞藝術(shù),這刀工不僅好看,而且能夠完美將食物的纖維最大程度的完整保證下來(lái)。
尋常情況下,當(dāng)食物被切斷時(shí),總會(huì)因?yàn)槭澄锉旧淼臓I(yíng)養(yǎng)循環(huán)系統(tǒng)遭受破壞。
而損壞了食物內(nèi)的纖維成份,可是花刀卻完美的解決了這個(gè)問(wèn)題,他能鎖住營(yíng)養(yǎng),并剔除食物中任何有害成份。
這已經(jīng)不是單純的廚藝,而是一個(gè)高管理的健康消費(fèi)理念和美食享受。
刀工雖然令人震驚,但是當(dāng)魏翔的目光落在那條魚(yú)身上時(shí),卻感到不解,因?yàn)轸~(yú)身上面沒(méi)有任何一道切口,依然是光滑的魚(yú)身,怎么回事?難道他根本沒(méi)下刀?
剛剛的刀工真的只是秀秀?
“好快的手速。”柳琳也看得呆住了,美眸異彩連連,她知道白錚會(huì)煮飯,卻從來(lái)沒(méi)想過(guò)他有如此精湛,不,應(yīng)該說(shuō)是魔法一樣的刀工,就算是她酒店內(nèi)的主廚都沒(méi)有這樣的刀工。
要知道,考驗(yàn)一個(gè)廚師的本事,刀工可以說(shuō)是最基本的一種。
白錚手落下,放下刀,額頭微微冒出一點(diǎn)汗水,第一次使用刀工,還是有很多生澀之處,不過(guò)只需要幾次使用后,就能完全變?yōu)樽约旱牧恕?p> “看不出來(lái),你還深藏不露,行啊白錚,不過(guò),這刀工歸刀工,可是這魚(yú),我怎么看,一點(diǎn)都沒(méi)切到?”這不僅是柳琳的疑問(wèn),也是旁邊魏翔和李浩楠的疑問(wèn)。
要知道,白錚從一開(kāi)始就被列入了忽略區(qū)域,畢竟除了人長(zhǎng)的稍微帥氣一點(diǎn)外,其他看起來(lái)都十分普通,卻沒(méi)想到,這普通人一露,瞬間就秀的飛起。
魏翔甚至對(duì)自己的廚藝產(chǎn)生了懷疑,他的刀工,說(shuō)實(shí)話也還不錯(cuò),如果在小一些的酒店,憑他的廚藝,完全擔(dān)的起主廚的擔(dān)子,可是現(xiàn)在,尼瑪……不敢比。
“你該不是單純?yōu)榱嗽谖颐媲绑w現(xiàn)你的手速吧。”柳琳帶著另有含義的微笑說(shuō)道。
嘶……魏翔,李浩楠,白錚,三個(gè)大男人聞言,呼吸瞬間錯(cuò)亂了,尼瑪,妖精。
“不著急,好戲還在后頭。”白錚微微一笑,帶著一種從容和大氣,仿佛這一瞬間,他真的是廚神在世。
“還裝神秘?我可告訴你,要是你烤的魚(yú)沒(méi)他好吃,那后果……”柳琳出聲威脅。
應(yīng)該不會(huì)讓你失望。
白錚看了一眼調(diào)料,在腦海模擬出了最佳的分量搭配,考慮到食物特性,刀口所在的位置等等……
他將魚(yú)夾在板子中翻烤著,時(shí)不時(shí)撒上一點(diǎn)調(diào)料,這一點(diǎn)倒是和別人烤的魚(yú)沒(méi)什么不同,除了動(dòng)作嫻熟外,倒也沒(méi)體現(xiàn)什么特別之處。
但魏翔動(dòng)了動(dòng)鼻子:“不對(duì),魚(yú)上架烤后,外表受熱一段時(shí)間后,就會(huì)有魚(yú)香味逸散出來(lái),可是這個(gè)沒(méi)有?這是怎么回事?”
他廚藝精湛,雖然純粹是為了泡妞,但確實(shí)是有真本事在身的,所以他當(dāng)即看出這其中的不平凡之處。
“確實(shí)應(yīng)該有。”柳琳也皺起眉頭,感到不解,可看到白錚一臉從容的認(rèn)真,她還是沒(méi)打擾。
“差不多了。”白錚撒上最后一點(diǎn)香料,一股香味宛若颶風(fēng)一樣卷出,瞬間以山洪之勢(shì)將所有人淹沒(méi)。
陶醉,迷醉,香飄十里。
遠(yuǎn)處亭子的人,餐廳的人,一瞬間都聞到了這股讓他們饑腸轆轆的香味,這股香味勾起了他們的原始食欲本能。
餐廳處,一男一女正準(zhǔn)備走人。
“老婆,吃一點(diǎn)唄,這里的魚(yú)真的很好吃。”一名中年男子對(duì)一名美婦低聲說(shuō)道。
“不吃,魚(yú)有什么好吃的,我以為你說(shuō)的驚喜是什么呢?”美婦一臉不高興。
中年男子有點(diǎn)無(wú)語(yǔ),他嘗過(guò)這里的魚(yú),確實(shí)不錯(cuò),可老婆不吃,他也沒(méi)辦法,好不容易出來(lái)一趟怕是要掃興而歸了。
可就在這時(shí),一股令人陶醉的魚(yú)香味撲來(lái),沒(méi)有尋常魚(yú)的腥味,有的是醉人的淡香,像是花酒醞釀而成的佳品。
“好香啊。”美婦發(fā)出贊嘆,食欲被勾起。
“哇靠,好香啊,服務(wù)員服務(wù)員,這是什么魚(yú),給我上幾條啊,要快啊。”餐廳內(nèi)的一桌客人喊道。
“我也要,給我上,就要這個(gè)魚(yú),可別給整別的,這香味我可記住了啊。”又一人說(shuō)道。
“算了,這次就不和你計(jì)較了,我們也嘗嘗這魚(yú)吧。”美婦改變了注意。
“快點(diǎn)快點(diǎn),人呢。”……餐廳炸開(kāi)了鍋。
餐廳主管卻是一頭霧水,他來(lái)到廚房重地:“怎么回事?這魚(yú)誰(shuí)烤的?”
眾廚師面面相覦,一人開(kāi)口道:“這味道不是從廚房里傳出來(lái)的,好像是從那邊亭子飄過(guò)來(lái)的?”
這人說(shuō)的并不肯定,因?yàn)橥ぷ幽抢锞嚯x餐廳是有一段距離的,怎么可能飄散的如此遠(yuǎn)味道還不散去,這不科學(xué)。
“不是廚房的?”很快,其余人也發(fā)現(xiàn)這個(gè)秘密。
陸陸續(xù)續(xù)有人尋著香味,漸漸靠近了白錚等人所在的位置。
“尼瑪?我靠,我的口水……”離的遠(yuǎn)還好,可是靠的近的,比如魏翔李浩楠只覺(jué)得肚子里胃酸在翻動(dòng),口水都不知道咽了幾回。
看著逐漸呈現(xiàn)淡金黃色的烤魚(yú),柳琳忍不住說(shuō)了一句:“這魚(yú)應(yīng)該好了吧?”
好沒(méi)好,她是不知道的,她知道,自己很想很想吃,簡(jiǎn)直都快要到不能控制自我的地步了。
這種強(qiáng)烈的感覺(jué),讓柳琳本人都十分不解,她吃過(guò)的東西多又高檔美味,怎么可能還會(huì)如此饞嘴?
“是啊,應(yīng)該好了吧?”魏翔也說(shuō)道,看著這魚(yú),全然忘了自己來(lái)的目的是泡妞,而不是來(lái)蹭吃的。
“我覺(jué)得能吃了。”李浩楠直接道。
“怎么回事?魏翔是你在烤魚(yú)嗎,好香啊,不愧是……”隔壁亭子剩余幾人走了過(guò)來(lái),一名女孩開(kāi)口道,可話到一半就知道誤解了,因?yàn)槲合杈驮谝慌愿烧局?p> 不是魏翔烤的魚(yú)?
“香味在這里?”不知是誰(shuí)在不遠(yuǎn)處扯了一嗓子,陸續(xù)有人圍了過(guò)來(lái),幸好不是高峰期,大概也就幾十人,還有一些餐廳的廚師主管之類(lèi)的。
沒(méi)辦法,客人都跑到這里來(lái)了,而且他們也有好奇心,誰(shuí)烤出這么香逸十里的魚(yú)?
“是一個(gè)小伙子烤的魚(yú),老板,這是你們店里搞的活動(dòng)?”一名中年男子朝主管問(wèn)道。
“我倒希望是。”餐廳主管苦笑道。
白錚絲毫沒(méi)有察覺(jué)到身邊的變化,他做事,只要下定決心去做,就會(huì)認(rèn)真完成,沒(méi)有什么可以阻擋他,他仔細(xì)盯著烤魚(yú)每一絲一毫的變化。
“拿個(gè)盤(pán)子給我。”白錚頭都沒(méi)回,朝柳琳伸手。
柳琳一喜:“可以吃了?”
一個(gè)盤(pán)子遞到白錚眼前,白錚接過(guò)盤(pán)子,將烤好的魚(yú)放下,沒(méi)有多做點(diǎn)綴,賣(mài)相很一般,柳琳拿起筷子,正準(zhǔn)備動(dòng)手,卻被白錚攔住。
“等等。”白錚拿了一雙筷子,阻止了柳琳。
“怎么了?”柳琳很不解,這難道還沒(méi)好。
“只是還沒(méi)有完全成功。”
“沒(méi)成功?”白錚的話讓人感到不解,這不都熟了?還沒(méi)好?
白錚不解釋?zhuān)弥曜釉隰~(yú)身上滑過(guò),而后在一個(gè)位置,輕輕捅了下去,這一捅,瞬間就引起了所有人的驚呼。
“哇啊!”喧嘩聲控制不住響起。
“魚(yú)活過(guò)來(lái)了,動(dòng)了?”
“怎么可能?!這不是在做夢(mèng)吧,魚(yú)肉開(kāi)出了玫瑰花?!”每個(gè)人都傻眼,都目瞪口呆了。
因?yàn)樵诎族P落筷的瞬間,之前光滑的魚(yú)身,瞬間“活”了過(guò)來(lái),好像在筷子落下的瞬間產(chǎn)生了劇烈的化學(xué)反應(yīng),魚(yú)肉倒翻卷,整個(gè)魚(yú)身劇烈跳動(dòng),一朵魚(yú)肉雕刻成的玫瑰花瞬間盛開(kāi)。
可這僅僅是開(kāi)頭,以這朵玫瑰花為中央無(wú)數(shù)密集卻小如櫻桃的玫瑰花呈圓形盛開(kāi),一朵連接著一朵,美倫美央。
到最后,魚(yú)頭頂著盤(pán)子,卻支撐起了一朵玫瑰魚(yú)肉,這朵大的玫瑰魚(yú)肉上面,還有無(wú)數(shù)小的玫瑰魚(yú)肉,宛若魷魚(yú)切口烤好后倒卷后的模樣,卻更加高級(jí)和精密。
“這怎么可能?這種魚(yú)肉怎么可能有這種韌性,不可能,這是特效吧,不可能是真的。”這簡(jiǎn)直能用奇跡來(lái)形容。
“這這完全不科學(xué)啊,魚(yú)肉一熟,就失去了韌勁,稍微用力一夾就會(huì)爛掉,他是怎么做到的?尼瑪,這確定不是在看特效表演?”李浩楠不淡定了。
魏翔也不淡定了:“是之前那種刀工?他不是沒(méi)切到魚(yú)身上,而是還差最后一點(diǎn),這都是為了這一刻玫瑰花的盛開(kāi),他竟然在魚(yú)還是生的時(shí)候,就雕刻好了玫瑰花,而且還算好了烤熟的時(shí)間。”
他從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)如此鬼斧神工的廚藝,這就算花高價(jià),以人類(lèi)的高科技產(chǎn)品也絕對(duì)無(wú)法做到。
“好美啊!”驚駭過(guò)后,所有人發(fā)出贊賞。
是的,美的不可方物,只是一道魚(yú),便如百花擁簇般美麗,就是不知道味道如何?但就算味道差,這也無(wú)可估價(jià),這是藝術(shù)品,不單純是一種食物。