姜美蘭將面粉和老面攪拌后，蓋上濕的紗布醒面。

　　在等待發(fā)面的時間里，姜美蘭將泡軟的豆子洗凈，加上兩碗水放在鍋子里煮起來。

　　等豆子熟了后，姜美蘭將豆子撈起來瀝干晾涼，接著她又去揉發(fā)好的面。

　　這邊面揉好了，姜美蘭又將瀝干的紅豆搗碎成豆沙。

　　揉好的面，揪成一個個小團，包入豆沙，捏成形狀放在加了水的蒸屜中醒著，蓋上鍋蓋等上幾分鐘，一個個面團發(fā)得白胖胖后，她生了火蒸起...