“食堂大鍋菜首先要考慮的是成本，要是天天雞塊燉土豆，估計(jì)要不了半個(gè)月整個(gè)月的伙食就沒了。”

　　“這次是以土豆為主菜，張順做的雞塊土豆的味道全都是靠雞湯吊起來的，主角是雞肉了，沒有理解主題。”黃一勺十分銳利地指出了問題所在，“作為廚師要用最簡(jiǎn)單的食材，做出好味道。”

　　主要是沒錢，不能天天買雞肉。

　　“但是張順的廚藝咱們是有目共睹的，他是老張師傅的真?zhèn)鞯茏樱僖詴r(shí)日絕對(duì)是...