夏青黛要做的是英國非常流行的炸魚薯條，這道菜十八世紀末的英國還沒有流行開。

　　因為現在的蒸汽火車還不太行，所以運輸業就不夠發達。不是沿海地區的人，很少能吃到新鮮的魚。

　　要到十九世紀有了鐵路之后，魚類才能快速運到內陸，伴隨而來的炸魚薯條才有條件風靡英國。

　　歐文吩咐仆人把這兩樣東西搬下來的過程中，又親自跑上樓把夏青黛迎了下來。

　　除了夏青黛之外，其余人對土豆泥和面...