“這塊梅花肉也是進寶帶來的，不得不說小家伙是真的很會吃。”方晴暖先把梅花肉切成兩大塊，然后逐個切成0.5cm的薄片，“所謂梅花肉，指的是位于豬肩胛骨和前胸之間的那塊肉，它是豬身上最嫩、脂肪含量最高的部位之一，口感鮮嫩多汁，因為橫切面像一朵盛開的梅花而得到了這個稱呼。”

　　“大家看，是不是的確很好看？”她拿起一片切好的肉片放在手心，讓大家看一看這難得在初始形態就極有藝術感的豬肉。...