第七章 南瓜雞肉丸
【Aki每天要開(kāi)心:不懂就問(wèn),雞蛋不是只能生吃和煎著吃嗎?】
【圓_潤(rùn):剛進(jìn)來(lái),怎么這個(gè)主播把南瓜蒸熟了還去皮了?南瓜不是生啃的嗎!】
【牙口不好嗷嗷嗷:煎雞蛋那種苦苦的黑糊糊,我吃了一次就再也不碰了。】
【噴子111:那也比這個(gè)主播的水煮蛋靠譜。】
【愛(ài)哭的小毛球:為什么覺(jué)得煮熟之后的南瓜看起來(lái)更好吃了?】
【方塊不如圓圈:唔,什么都想吃只會(huì)害了你。還是再看看吧。】
“雖然南瓜的確能生吃,但是建議大家一定要嘗試蒸著吃一回。”方晴暖拿起一塊蒸熟的南瓜塊,去皮之后切了一口放入嘴中,一股熟悉的甜味在唇齒間散開(kāi),她不由瞇了瞇眼,嘴角上揚(yáng)起了一個(gè)明顯的弧度。
“相比煮或炒,蒸能夠更好地保留食物的營(yíng)養(yǎng)成分,使南瓜中的各種營(yíng)養(yǎng)素更加充分地被身體吸收。”
“蒸之前最好像我剛才一樣先把南瓜切塊,南瓜籽取出來(lái)。不過(guò)如果你嫌麻煩,整顆放進(jìn)鍋里也可以,只要放得下哈哈。”
她一邊打趣地說(shuō)著,一邊拿起一個(gè)大勺子,輕巧地按壓了一會(huì)兒,就將碗中的南瓜搗成了泥。
“再給大家分享一下蒸南瓜好吃的秘訣吧:首先注意切的時(shí)候不要切太小塊,然后就是要像我這樣,把南瓜放在盤(pán)子里再放進(jìn)蒸鍋隔水蒸,這樣就可以不吸收太多水蒸氣,保持南瓜本身軟糯的口感。”
【圓_潤(rùn):主播的話好有煽動(dòng)性,我想下單買(mǎi)南瓜了。】
【方塊不如圓圈:已經(jīng)下單的表示是我的手在胡作非為!】
【噴子111:這個(gè)黃色的糊糊一點(diǎn)賣(mài)相都沒(méi)有,難看死了。】
【Aki每天要開(kāi)心:看主播吃過(guò)蒸南瓜之后,心情都變好了一些了,我也……】
【愛(ài)哭的小毛球:我也……】
【wow:這是推銷(xiāo)南瓜的直播間嗎?】
“大家自己吃的話,蒸熟了就可以直接享用了。不過(guò)我是給我家貓兒子做營(yíng)養(yǎng)餐,所以要搗碎處理,接下來(lái)我們把這兩顆水煮蛋也一起搗碎。”方晴暖看到彈幕里的質(zhì)疑也不惱,簡(jiǎn)單解釋了一下,就繼續(xù)操作。
“水煮蛋能最大限度保留雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且因?yàn)闆](méi)有添加各種調(diào)味料,所以其中的蛋白質(zhì)、脂肪和卵磷脂并沒(méi)有受到破壞,吃了能很好地增強(qiáng)人體免疫力。”方晴暖停頓了一下,想到剛才彈幕中有人提到的奇怪炒雞蛋,還是沒(méi)忍住提了一句。
“生吃最好選擇無(wú)菌蛋。炒雞蛋的話,火候和油都控制好,應(yīng)該能做出金黃色的炒蛋的。”
果然,彈幕里又因?yàn)樗脑掫[了起來(lái)。
【牙口不好嗷嗷嗷:金黃色的炒蛋?主播說(shuō)的是真的嗎?】
【噴子111:當(dāng)然是騙你的。這個(gè)主播就是個(gè)沒(méi)有料理常識(shí)的大騙子。】
【愛(ài)哭的小毛球:主播什么時(shí)候給我們做一次嘛,好想知道是什么味道的。】
一向?qū)櫡鄣姆角缗匀粦?yīng)了下來(lái):“好,有機(jī)會(huì)的話會(huì)教給大家做的。”她將雞胸肉撕成幾大塊,放入了攪拌機(jī),“最后就是打碎雞胸肉,給人吃的雞胸肉一般會(huì)有去腥味的步驟,不過(guò)我們是給貓貓做飯,宗旨就是盡量還原食物的本來(lái)味道。”
將打好的雞胸肉碎也倒入碗中,方晴暖戴上一次性手套,左手按住碗邊,右手探進(jìn)去沿順時(shí)針?lè)较蜷_(kāi)始了手動(dòng)拌食。她解釋說(shuō):“像這樣拌一下,基本就OK了。不過(guò)為了美觀和控制分量,我們還要進(jìn)行最后一步——揉丸子。”
方晴暖這次用的食材雖然不多,但對(duì)于招財(cái)這只小貓崽來(lái)說(shuō),至少能吃兩頓了。所以她先用筷子在碗中劃了一道,大致上將其平分成二份,接著挖出其中一份的量放到手中,稍微用力團(tuán)成一團(tuán)后,放到了案板上。
“我們家小貓還小,吃不了那么多,大家可以根據(jù)自己家寵物的食量斟酌著來(lái)。”她揪出一小塊在手中搓成丸子形狀,放在了一旁帶著可愛(ài)印花的小盤(pán)子上,黃白相間的丸子小巧玲瓏,的確比剛才在碗中一坨的樣子看起來(lái)更好吃了。
【李嘯天是條狗:怕了怕了,就我家狗子的食量,一頓下來(lái)能干光我一個(gè)月的零花錢(qián)。】
【愛(ài)哭的小毛球:沒(méi)有寵物,人可以吃嗎?】
【圓_潤(rùn):同問(wèn),我可以替我未來(lái)的小貓?jiān)囈幌露荆 ?p> 【給小爺磕一個(gè):哈哈哈哈笑死了一群窮B還在這和狗搶飯吃。】
【噴子111:惡心的炫富狗,不想看就滾啊。】
【給小爺磕一個(gè):主播你直播吃這個(gè)畜生餐,我就給你刷艘巨輪。】
【給小爺磕一個(gè):主播你直播吃這個(gè)畜生餐,我就給你刷艘巨輪。】
【給小爺磕一個(gè):主播你直播吃這個(gè)畜生餐,我就給你刷艘巨輪。】
方晴暖向來(lái)對(duì)這種用禮物使喚小主播的土豪沒(méi)什么好感,反手就是一個(gè)禁言。并且在直播間頂端滾動(dòng)說(shuō)明了禁言理由:凈化網(wǎng)絡(luò)環(huán)境,人人有責(zé)。
“這位用戶,我這里不歡迎惡意刷屏和沒(méi)禮貌的觀眾。主播雖然也差錢(qián),但您這巨輪還是收好了,去別處找優(yōu)越感吧。”方晴暖的語(yǔ)氣不卑不亢,這種人她從來(lái)不慣著。
【方塊不如圓圈:主播干得漂亮!】
【wow:哇這主播有點(diǎn)帥,愛(ài)了愛(ài)了。】
【愛(ài)哭的小毛球:?jiǎn)鑶鑶鑶柚鞑ズ蔑S,女友力爆棚QAQ】
【噴子111:嘖,禁言而已,便宜他了。】
【系統(tǒng):用戶[噴子111]在直播間[招財(cái)吃播間]給主播[晴天]送上了價(jià)值99,999星幣的[豪華星艦]一艘,小伙伴們快去看看吧!】
【牙口不好嗷嗷嗷:圍觀真大佬,大佬666】
【Aki每天要開(kāi)心:圍觀真大佬,大佬666】
【圓_潤(rùn):兄弟,你這是黑到深處自然粉嗎……】
“額……感謝‘噴子111’送的禮物。”下意識(shí)念出了感謝詞,方晴暖回想了下這位用戶對(duì)自己的幾次“攻擊”,不由感慨黑粉心海底針。如果她沒(méi)記錯(cuò),豪華星艦是平臺(tái)上最貴的打賞禮物了,價(jià)格是巨輪的10倍。
針對(duì)剛才的人身攻擊,她又給出了跟做方案:“我做的這個(gè)貓飯其實(shí)類(lèi)似給小寶寶吃的輔食,制作視頻稍后剪輯了會(huì)放在個(gè)人主頁(yè),大家如果好奇味道,可以跟著做一下。大人吃的話里面可以撒一點(diǎn)鹽和黑胡椒粉調(diào)個(gè)味,應(yīng)該還不錯(cuò)的。”
這時(shí),小一在她對(duì)面發(fā)出提示:“主人,您定的鬧鐘時(shí)間已到。”
方晴暖點(diǎn)頭表示自己知道后,對(duì)著鏡頭揮了揮手,說(shuō):“我要去給招財(cái)喂飯了,期間可能不太看彈幕,請(qǐng)大家多多見(jiàn)諒。”
語(yǔ)畢,不顧直播間彈幕的新提問(wèn),她頭也不回地走出了鏡頭畫(huà)面,興奮地去接小貓崽了。

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