甄三郎怒闖白記掀翻攤子一事，傳到熊知府耳朵里時，老大人正吃著餛飩。

　　今天奉月十五，開堂剛下衙，忙了一整天沒吃飯。

　　家中老妻剁了三線肉和干蝦皮當肉餡，又宰了點藕丁、茭白丁子，支口大鍋燉扇骨、干菌和河蝦腦袋，餛飩皮子掐餛飩餡兒，一掐一個金元寶，胖嘟嘟的肚子朝上在云翻霧繞的大鍋里安逸浮沉，浮到水面后又被長桿子木勺舀進鋪滿蔥花、干紫菜碎、芫荽菜的海碗里，最后以一大勺扇子骨菌子湯潑...