挖筍大賽的比賽規則很簡單。

　　蕭家村圈出十座長勢最好的毛竹山，參賽者們可以帶鋤頭，鐵鍬，各種各樣的工具上山挖冬筍。

　　（火藥、炸藥、魚雷、易燃易爆品等殺傷力太強的武器除外。）

　　時長八小時，早上八點半到下午四點半，中午有一個小時吃飯時間。

　　全筍宴，由李紅英帶領不參加比賽的村民們準備，十二前做好。

　　參賽者們到點就下山吃飯。

　　吃完飯是休息，還是馬不停...