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首頁 古代言情

穿越古代,腹黑將軍愛種田

第三十三章 熬糖漿

  “我也去,我也去,大伯等等我們。”云海和云濤今天沒被拘著在屋里寫大字,聽見大伯要趕馬車出去,就跑過來要一起去。

  “坐穩了啊,走了。”張老爹為了讓三個孩子多坐一會兒馬車,把車趕到里家最遠的一塊蜀黎地。

  為啥到蜀黎地來割草呢?

  因為古代的蜀黎沒經過改良,烏米多。烏米就是不結蜀黎的空桿。

  這樣的空桿像甘蔗一樣甜,馬也愛吃。割了還能給地里通風。

  張老爹抗出一捆蜀黎桿,三個小的都擠上來要一根,嚼在嘴里有甜甜的汁水。

  山里窮,多數人家里沒有閑錢給孩子買糖吃。

  蜀黎桿就也成了孩子們最愛的一種零食了。

  “小海,小濤,你們想吃糖不?”韓韻一邊嚼著蜀黎桿,一邊漫不經心的問道。

  “二姐,我想吃糖,糖甜甜的,比蜀黎桿好吃。”云濤搶著回答,很怕不給他吃一樣。

  “二姐,你買糖了啊?我都很久沒吃糖了,我也想吃糖。”云海一臉期待的看向韓韻。

  “我沒買糖,但是我會做糖,就是得看你們兩個能不能幫我干活了。”

  “能,能。二姐,我倆都能幫你干活,你快說吧,讓我干啥?”倆人爭搶著要幫忙干活,生怕不干活就不給吃糖一樣。

  “那行,一會兒讓你大伯多割點蜀黎桿,咱們回去熬糖漿,給你們做糖吃。”

  就這樣,三個小一拍即合,張老爹無故多割了好多蜀黎桿,割了滿滿一車才回家。

  到家三個小人兒就蹲在角落,扒蜀黎葉子、切成一節一節的、清洗蜀黎桿。

  因為沒有榨汁機,所以只能用碾子推,利用石磙的重量碾壓出汁水,真的是費了好大的力氣。

  后來還是張老爹看不下去了,過來幫忙,才炸了三個木桶的甜水。

  用兩層紗布過濾了兩次,倒進院子里大鍋,大火熬煮,熬煮的過程是漫長的。

  熬煮其間韓韻在想做成什么糖呢?干果沒有,黑白芝麻沒有,那只剩下爆米花糖了。

  “小海,你看著燒火,我去弄點好吃的。”說完就去灶房找奶奶去了。

  “你們幾個折騰什么呢?鬧騰半天了?”奶奶問出心中疑問。

  “是啊!聽你們幾個小的鬧騰半天了,小海他倆又說糖又說甜的。”老嬸也很好奇幾個孩子鬧什么呢。

  “他倆說想吃糖,我給他們做點糖吃。

  奶,我能不能拿點米啊?想做點爆米花糖,明天賞月時候吃。”

  “你要拿什么米,那就自己拿唄,還用問我啊?奶缺你們吃嘴兒了咋滴?”老太太假裝生氣的問道。

  “奶,我還要用點清油,嘿嘿……用完就還給你,不費油的,真的不費油。”韓韻生怕奶奶不肯讓自己用油,趕緊保證不多用。

  “油壇子在那呢,自己拿吧,我到要看看你能做出什么花樣來。”老太太心疼小孫女,頭一回想做點零嘴吃,也不忍心拒絕,就讓她自己折騰吧!反正也費不了多少。

  韓韻也不客氣,拿半碗蜀黎米,半碗小米又拿了一碗大米才抱著油壇子出去。

  在院子里又把小鍋架上,開始燒油,準備炸爆米花。

  待油燒到冒青煙的時候把米放里一把,大米一進油鍋就變成又白又胖,快速的漂浮在油面上了。

  韓韻也不含糊,拿著笊籬一抄,就把炸好的爆米花撈了出來,放進準備好的盆里,反復幾次才炸完。

  別說云海和云濤沒見過這種吃食,就連老爺子也沒見過。

  

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