翌日清早。

　　感受著清新的空氣，陳東從山路上走下來回到家里。

　　每天早上登登山，跑跑步，呼吸一下新鮮的空氣感覺到無比的舒服。

　　回到家里洗了一把臉正準備做早飯的時候，王翠萍和王翠花姐妹倆來到陳東家。

　　看了一下墻上的日歷，距離王翠花侄子結婚還有兩天。

　　“東子，我們來接你去清水村。”

　　王翠萍進到屋子笑呵呵地說道。

　　“行，你們先等會兒，我吃完早飯就跟你們去。”

　　陳東打算做一碗打鹵面，鹵之前已經做好。

　　打鹵面做法多樣，風味不一，用料隨做法有差異。打鹵面分清鹵、混鹵兩種，清鹵又叫氽兒鹵，混鹵又叫勾芡鹵。做法不同，吃到嘴里滋味也兩樣。打鹵不論清混都講究好湯，陳東是用口蘑丁熬的湯。

　　當一碗打鹵面熱氣騰騰地端上桌子，一旁的王翠花姐妹倆不自覺地咽了咽口水。

　　“東子，你這打鹵面做的也太香了吧，用的什么鹵啊？”

　　一旁的王翠花終于忍不住問道。

　　“就是用蘑菇熬的，你們早飯吃了嗎？要不要來一碗？”

　　陳東說完，兩個人一起點頭。

　　這味道是真香啊。

　　給兩個人沒人盛了一碗，陳東不緊不慢地吃著。

　　開始王翠萍姐妹倆吃相還算文明，可是后來干脆就索羅起來。

　　毫不夸張地說，兩個人的長相配合著吃面的聲音，不知道的還以為陳東家養了兩頭豬呢。

　　不消片刻的功夫，兩碗打鹵面已經吃的一干二凈，就連湯都喝的一滴不剩。

　　“東子，這打鹵面做的太絕了，我還第一次遲到這么好吃的鹵子。”

　　“可不是，蘑菇湯鹵我也是第一次吃到，太鮮了。”

　　聽著姐妹倆的夸贊聲，陳東笑了笑問道：“要不要再來一碗？”

　　姐妹再次齊刷刷地點頭。

　　清水村，距離靠山村三十多公里。

　　王有利一家人站在村口終于是等到了王翠萍姐妹倆還有陳東。

　　“翠花，你說的燒菜的大師傅呢？”

　　王有利看著姐妹倆下車跟著一個年輕人以為是來幫工的。

　　“這不就在這嘛，我介紹一下，這位是陳東師傅，我們靠山村燒大席最好的師傅。”

　　王翠萍連忙介紹說。

　　“啊？”

　　看著年紀輕輕的陳東，王有利的臉色沉了下來。

　　王有利把王翠花拉到一邊小聲說：“翠花，你搞什么鬼？這是燒大席，不是鬧著玩，你這不是讓我在全村面前丟人嘛。”

　　王翠花打了個飽嗝說：“哥，你這就不懂了吧，這就是我跟你說的那個燒大席特別厲害的陳師傅，別看人家年紀小，燒大席的本事可大著呢，有他在你放心，保證讓你臉上有面子。”

　　王有利有些不相信：“胡鬧，一個二十歲的年輕人能燒大席？不行我還是把李秋林師傅請來吧，穩妥一點。”

　　王翠花白了一眼王有利說：“要不怎么說你這叫有眼不識泰山呢，我可說好了，這可是我好不容易請來的，你要是敢換人別怪我翻臉不認你這個大哥，趕緊過去吧，免得讓人家陳師傅不高興。”

　　看著小聲嘀咕的王有利兄妹倆，陳東自然明白王有利不信任自己，這也沒辦法，誰愿意相信一個二十歲的燒大席師傅呢。

　　眾人回到王有利家，院子里該準備的灶臺和鐵鍋都已經準備妥當。

　　王翠花陪著陳東帶著幾個人來到鎮里的集市上進行采購。

　　按照王有利的打算，準備了四十桌大席，每桌十八個菜，八個涼菜，八個硬菜，兩個湯。當地標準的結婚大席配置。

　　陳東對各種食材的要求非常嚴格，都是選用最新鮮的。豬肉不要那種冷鮮肉，都是現殺的那種。

　　足足一貨車的東西。

　　安排好眾人該摘菜的摘菜，該洗菜的洗菜，陳東則找了個房間躺在炕上休息。

　　“這燒大席的師傅也太年輕了吧，能行嗎？”

　　“誰說不是呢，我還頭一次看到這么年輕的燒大席師傅，王有利就不怕燒砸了丟人？”

　　“我聽說咱們村的李秋林明天也要來吃大席呢，這就有意思了。”

　　“很正常，咱們村辦大席一直都是請的李秋林，這次王有利家沒請，這不是打人家臉嗎？有好戲了。”

　　就在眾人議論紛紛的時候，王有利也是一臉鐵青地看著躺在炕上的陳東。

　　要不是妹妹王翠花堅持，他絕對不可能用陳東給燒大席。

　　這都什么事兒啊，大師傅跑炕上躺著睡覺去了。

　　“爸，咱們晚上不是謝媒酒嘛，如果他燒的不好吃就讓他滾蛋。”

　　一旁的兒子王建國提議說。

　　所謂謝媒酒就是在結婚的頭一天親戚邀請媒人的酒席，感謝給撮合的媒人的答謝酒，這一天通常媒人將是主角。

　　當然也會同時招待遠道來的親戚朋友，還有同村來幫忙的。

　　王有利點點頭：“就這么辦。”

　　一覺醒來，陳東起身來到院子里。

　　看著一樣樣食材已經收拾妥當，只是這些人看自己的眼神似乎不太友好。

　　陳東也不廢話，打臉的最好方式就是讓他們嘗嘗自己神級廚藝的厲害。

　　“噠噠噠.....”

　　陳東開始對清洗好的蔬菜進行改刀。

　　富有節奏的切菜聲音吸引了眾人的目光。

　　“這刀工不錯啊。”

　　“哪個廚師刀工不好？燒大席看的是菜味，又不是比刀工。”

　　眾人小聲議論著，只等晚上的謝媒酒來檢驗陳東的廚藝到底如何。

　　與正式大席不一樣，晚上的的酒席十個菜，兩個湯。

　　熬湯嘛，這件事對于陳東來說太輕車熟路。

　　切完菜后，陳東把王有利叫過來問道：“咱們村有沒有老井？”

　　“有啊，就在村口就是。”

　　“麻煩你讓人去老井那打幾桶水回來。”

　　陳東的話讓王有利很是好奇：“陳師傅，咱家有自來水。”

　　“自來水熬的湯沒有老井的水好喝。”

　　陳東沒有過多解釋。

　　王有利無奈，只得安排幾個年輕力壯的去抬水。

　　井水抬來倒入鐵鍋里，將改刀好的牛肉放進鍋里，然后放上了幾樣佐料。

　　隨著火焰溫度的升高，沒過一會兒，鐵鍋里便散發出陣陣肉香味.......