今天李沁女士教大家制作的點心是“龍須酥”。

　　當然，這個龍須酥也是經過改良的，傳統龍須酥有點太甜膩，而且吃到嘴里容易凝結成塊導致黏在牙床上很難清理。

　　而在李沁女士的改良下，減少了龍須酥中的含糖量增加了面粉含量，這讓它的口感比起糖來說更傾向于“酥”，而且制作方法對于新人來說也更友好。

　　龍須酥說白了其實就是將糖與糯米粉或者可可粉之類的粉末混合后制成糖面團，然后用拉拉面的...