女服務員聽到易辰的要求，臉上微微一怔，隨即又面帶笑容：“我幫您問一下，請稍等。”

　　然后動作輕柔的后退兩步，轉身快步走到領班身邊，耳語幾句。

　　大堂領班是位四十左右的中年男子，說話幽默風趣，這邊還在和蔡總好言好語的周旋。

　　聽到服務員說有其他客人想要這份鱸魚湯，反應迅速地說道：“蔡總，是我們招呼不周，我立刻讓后廚給您安排……醬燒大黃魚，保證您吃的滿意。”

　　安撫好蔡總，領班在前，服務員推著餐車在后，來到易辰的桌邊。

　　領班面帶笑容，客氣的說道：“先生，您真有眼光，這個砂鍋四鰓鱸魚湯是我們店的招牌，覺對不會令您失望。”

　　易辰也客氣的點點頭，這道菜如何他自然心里有數。

　　服務員把砂鍋擺到桌子中央，輕輕揭蓋砂鍋蓋頭，并在鍋里放上一只長柄湯勺。

　　“好香啊。”

　　“什么東西這么香？”

　　熱氣從砂鍋中蒸騰而起，鱸魚湯的香味四溢，不少大廳里的食客也都聞到了這鮮美的香味，詢問起來。

　　領班站在一旁，高興的看著現場的效果，哼，讓那個什么蔡總不識貨，真給他吃了也是不懂品味，白菜給豬拱了。

　　同桌的三人都微微湊近聞著湯香，吳淼一臉不可思議：“魚湯能做得這么香，我還是第一次聞到。”

　　楊濤看著也愣愣地點點頭，那種混合著火腿，雞湯還有鱸魚的香氣，已經深深的印在他的記憶中，久久都不會忘記。

　　莫斯多以為易辰是想回請大家，湊近他說道：“說了我請客了，你不用回請我們，這道菜還是我來付。”

　　易辰哪還會計較這些：“沒關系，請來請去那么客套干嘛，這道菜我來付就好了。”

　　這道四鰓鱸魚湯的價格本身也不便宜，他自己想吃，也不會讓莫斯多來破費。

　　鄰桌的客人也被這香味給吸引，看到領班和服務員從身邊走過，就向他們打聽起來。

　　聽到說是四鰓鱸魚，幾個懂吃的客人懊悔不已。

　　“早知道是四鰓鱸魚湯，我就給拿下來了，前幾年我吃過一次鱸魚莼菜湯，那味道鮮的，我現在想起來都能留口水。”

　　“真看不出，這幾個小青年還挺會吃的。”

　　楊濤對于食材并不了解，反正他喝著就覺得一個字，鮮！尤其是湯里，混合了鱸魚，雞湯……，還有火腿肉的味道，真是神奇。

　　易辰也是先喝湯后吃魚，清澈的雞湯做底，用的是南風火腿肉吊鮮，又融合了香菇、冬筍這些風味絕佳的佐料，完美的烘托出了鱸魚的鮮味。

　　莫斯多已經舀起第二碗魚湯：“以前覺得腌篤鮮的湯還有佛跳墻已經是人間美味了，沒想到一山還有一山高。”

　　四鰓鱸魚八月螃，賣田賣地也要嘗，看來真是名不虛傳。

　　細細回味，南風火腿煮湯，不僅使得火腿絲釋放自己獨特的風味，還使得雞湯的口感更有層次，再加上四鰓鱸魚的鮮美，這道菜簡直是無懈可擊。

　　一鍋四尾鱸魚，剛好一人一條，易辰吃起自己碗里的鱸魚。

　　潔白如雪的魚肉入口，肉嫩而肥美，又滑又鮮。

　　而且魚肉久烹不老，冷時不腥，滋味鮮美絕倫。

　　楊濤嗦著魚骨：“這魚吃起來真容易，連一根小刺都沒有，魚刺多吃起來就麻煩。”

　　的確四鰓鱸魚更妙的就是只有一根主刺，連細毛刺都沒有。

　　易辰記得作家張愛玲曾感嘆鰣魚多刺是人生一大憾事，這鰣魚的鮮美和四鰓鱸魚相比那也是不分伯仲，然而鰣魚刺多且細如毛，吃起來遠不如吃鱸魚快活。

　　吳淼喝完碗里的魚湯，像是吃累了一樣，呼了口氣：“今天這頓飯可以頂我平時三天的飯量了，我覺得我只要在吃一口，肚子就要撐爆了。”

　　楊濤問易辰和莫斯多：“你們炒飯還要嗎？”

　　兩人連連搖頭，胃里是真的裝不下了，吳淼看著男友對米飯的執著：“你這樣也好養，以后電飯煲燒一鍋飯就行了。”

　　看到大家吃得差不多了，易辰說道：“我走開一下”，然后去到前臺結賬。

　　領班看到他走來，立刻滿面笑容的迎了上來：“先生，鱸魚湯怎樣？還合幾位心意嗎？”

　　“不錯，名不虛傳，我朋友們是用餐券的，我先把鱸魚湯的賬給結了，你給我分開打張收據。”

　　“明白明白，之前那個客人一鬧，我還真有點棘手，這道菜原價是298元，鱸魚一尾是66元，我給您再打個8折您看怎樣？”

　　“可以”，雖然今天的四鰓鱸魚是飯店自己淡水養殖，但品質也是不輸“江南第一名魚”松江四鰓鱸魚，如果換成松江鱸，市價估計最少也要五百元一尾了。

　　結完帳，易辰順便去了趟洗手間，然后回到了座位。

　　桌上的三人都是靠在椅背上，臉上都是一副“我再也吃不下了”的表情。

　　莫斯多坐起身：“你們兩個的餐劵給我吧，我去結賬”，吳淼和楊濤把餐劵遞給他。

　　“我去上個廁所。”

　　“我也去。”

　　易辰重又坐下，“我剛去過了，你們去吧，我看著東西。”

　　楊濤用手撐著桌子悠悠起身，“我要走幾步”，說著揉揉吃圓的肚子。

　　收拾妥當，一行四人出了飯店，看下時間還不到下午兩點，大家商量就分開行動逛下島上的農耕樂園。

　　吳淼就和楊濤一起去乘坐水牛車，大家約好三點半在蟹莊碼頭集合，坐快艇回去。

　　易辰也沒有什么特別想逛的地方，就幫著莫斯多拿著背包，方便他拍照采風。

　　兩人逛到生態館，現在秋季，整個館內都種植著杭白菊，微風出來，清新撲鼻。

　　坐在原木式樣的板凳上，下午柔和的陽光撒在身上，加上飯氣上涌，易辰低頭打起了瞌睡。

　　到了集合時間，大家又坐上風馳電掣的快艇回到了島外的碼頭，回程路上，周末的高速有些有一些堵車，但是影響不大，傍晚六點左右就回到了古鎮。

　　莫斯多按著路線挨個放下吳淼和楊濤，再見的時候還玩笑：“明天上班別遲到了。”

　　最后開到烏衣巷外的馬路上放下易辰。

　　回到美食店，易辰直接上了二樓，洗了個熱水澡，吹干頭發以后，就倒在床上睡著了。