衡巧把紅薯淀粉和肉泥、雞蛋攪拌均勻后，放在一邊備用。

　　她另外拿了一個(gè)盆，敲了10來(lái)個(gè)雞蛋，加入適量的生粉，適量鹽，適量油，攪拌均勻。

　　“媽?zhuān)瑹穑挥锰螅欢ㄒ刂苹饎?shì)。”

　　劉玉梅點(diǎn)燃灶里的柴火，衡巧等鍋燒熱后，用一大塊五花肉在里面刷鍋，讓鍋底沾油。

　　她把鍋端起來(lái)，把雞蛋液倒入一勺子在鍋里，慢慢淌開(kāi)，燙出一張黃澄澄的雞蛋皮。

　　“好香，想吃這個(gè)。”...