第13章 嬸給你找個(gè)好人家
兩個(gè)妹妹歡呼著今晚有肉吃了,她們拿到零食和涼鞋,高興得跟過年似的。劉玉梅揣著衡巧給她的包袱,卻高興不起來,把衡巧扯到一邊,嚴(yán)厲問:“你總共二十多塊錢,絕對(duì)買不了這么多東西,你說,錢哪里來的!”
“石頭嬸家嫁女兒,我上午去她家干了半天活,人家打發(fā)的!”衡巧回答。
劉玉梅不敢相信:“打發(fā)這么多?你干啥活呢?”
“你管我!”衡巧牽著兩個(gè)妹妹,拿著那包菜,輕快地往陸家去了。今晚自個(gè)的菜,她打算好好顯擺一下她的廚藝。
她讓劉玉梅帶盼弟招弟去洗澡收拾,自己拿著菜進(jìn)了廚房。七嬸在淘米煮飯,衡巧提著菜放在灶臺(tái),一邊說著這些菜的來歷。
“巧妹真能干!咱們今晚都有口福了。”七嬸很高興,幫著她洗干凈五花肉,“豬腳咱今晚別弄了,一會(huì)放水井冰著,明天吃。”
“好咧。”衡巧答應(yīng)。
她拿起菜刀和砧板切肉,七嬸洗了一把自家園子里的青椒,敲了幾顆新鮮的大蒜。
“剛在園子里摘了幾個(gè)茄子,我已經(jīng)洗了,你們也燒兩個(gè)吧。”七叔摘了幾個(gè)茄子回來。
衡巧答應(yīng):“好,您擱這,我一會(huì)燒。”
在現(xiàn)代,她是資深吃貨,廚藝也是她的最愛,尤其是家常菜,她可以媲美專業(yè)廚師。
七嬸洗了一塊姜,還洗了些香蔥蒜葉,然后去灶間燒火,一邊數(shù)落王柳紅不是人,把巧妹賣給王大。她夸贊衡巧:“巧妹是真能干,回頭嬸給你找個(gè)好人家,以后日子準(zhǔn)能過紅火。”
陸宇本來坐在門口看書,聽著這話,抬頭看了衡巧一眼。
衡巧偷偷瞅陸宇,兩人目光對(duì)接,又都趕緊移開了。
衡巧心突突亂跳,她想大概又是原主的思想作怪。她低頭切菜,飛快地切了辣椒,還切了兩個(gè)茄子。灶臺(tái)上有個(gè)擂缽,她放了幾顆大蒜和一小塊姜進(jìn)去,碾碎成姜米蒜蓉。
水缸里的清水清澈冰涼,她打了一碗,把香干剛在水里,家常香干也是她的拿手好菜。
灶臺(tái)上有不少小瓶小罐,衡巧拿起來看,七嬸說:“這都我做的,辣椒醬,豆瓣醬,你聞聞香不香?”
衡巧打開一瓶,濃郁的辣醬香味撲鼻,她一下子便雙頰生津,豆瓣醬也香,她忍不住拿了一雙干凈筷子,挑了一點(diǎn)在嘴里嘗味。
“太香了!七嬸,您真是太能干了!”她砸吧砸吧嘴,毫不吝嗇地贊美。
七嬸高興壞了,顧不上燒火,起身打開櫥柜的門,拿了一大瓶出來,放在灶臺(tái)上,“你們拿過去吃,可以直接下飯,也可以放一點(diǎn)菜里面調(diào)味。”
“謝謝七嬸!”衡巧都恨不得么么噠她了。
她把切成條的茄子先上蒸鍋,切了幾個(gè)干紅辣椒備用。茄子要蒸一會(huì)才熟,她趁著空檔,先把香干切成對(duì)角的三角形,放少許鹽,擱在一旁,再把少許豬肉剁成沫,放一旁備用。
香干也要稍微腌一會(huì),她先把切好的青椒下鍋,炒青椒炒肉。