做海鮮,趙栩栩和晏西的廚藝
聽到趙栩栩自告奮勇提出要加佐料,晏西夏琴琴都覺得有點不太靠譜。
面對兩個人的不信任,趙栩栩有點惱羞成怒的說道:“怎么不行了!這么簡單的事情,放心,我一定把握好分寸!”
趙栩栩小手握拳,一副十分自信的模樣。
晏西和夏琴琴對視了一眼,選擇暫時相信趙栩栩。
夏琴琴和趙栩栩的分工已經明確了,晏西則是選擇了做海鮮。
“海鮮這一塊就我來弄吧,栩栩買了這么多食材,我先為今天晚上的聚餐練練手。”
晏西看了看一邊放著的海鮮,她們在回來的路上還買了不少相關的調料。
三個人的分工定好以后就開始忙活了。
夏琴琴和晏西先開始分別弄各種需要的菜,趙栩栩則是往鍋里摻水,順便把飯蒸上。
等一切準備好了以后,趙栩栩開始往鍋里加油,等油熱了把夏琴琴弄好的菜給倒進去。
不過在加入食材之前還要把準備好的一些調味提香的香料加進去,比如蔥姜蒜末。
倒進去這些拍碎切丁兒的香料的時候,鍋里的熱油因為沾了這上面帶著的水分開始激烈的濺射開,嚇得趙栩栩和夏琴琴兩個人四處躲避。
晏西在一邊看不下去,拿起鍋蓋往炒鍋上面一蓋,才避免了一場災難。
隨后趙栩栩隔著鍋蓋用鏟子翻炒了幾下里面的香料,然后才小心翼翼的掀開鍋蓋,往里面倒入了夏琴琴準備好的食材。
鍋里的油又是一陣噼里啪啦。
嚇得趙栩栩把鍋蓋死死地焊在了炒鍋上面。
最后還是晏西在一邊提醒:“栩栩,你可以把鏟子放進去翻炒一下,不然就黏在鍋上了?!?p> 趙栩栩這才小心翼翼的掀開鍋蓋,把鏟子放進去翻炒。
等看時間差不多了,趙栩栩立馬把火給關掉,然后掀開鍋蓋倒入各種佐料最后再加上調味劑和鹽。
借著鍋底的余熱將這些東西和鍋里的食材混味。
聞著鍋里飄出來的香味,趙栩栩將鍋里賣相尚可的菜給倒進了事先準備好的盤子里面。
“感覺看起來還可以?”
夏琴琴和晏西瞅著盤子里盛放的菜,互相對視了一眼,猶豫了一下,評價道。
趙栩栩眼里亮晶晶的盯著她們:“你們試試?”
夏琴琴和晏西遲疑了一下,為了不駁了趙栩栩的面子,都拿起了一雙筷子,夾了一點喂進嘴里品嘗起來。
總的來說,吃起來味道還是可以的,但只能說達到及格線上,對于趙栩栩這種十指不沾陽春水的大小姐而言,這已經是很有天賦了。
“趙大小姐的手藝還是很可以的,我吃起來覺得還不錯。”
夏琴琴沒有因為平日里經常和趙栩栩互懟而去故意氣趙栩栩把話亂說,真心的評價道。
趙栩栩聽到夏琴琴這個經常和自己作對的人都這么說了,心里頓時放心了一大半,不過她更在意的是晏西的評價。
她的眼睛亮晶晶的盯著晏西,似乎要是晏西說出評價低的話,眼里的光亮就會一瞬間消失掉。
晏西臉上的神情帶著幾分深思,仿佛還在回味那盤菜的味道。
片刻之后,晏西臉上露出笑容:“我覺得這個菜吃起來有種獨特的味道,栩栩第一次炒菜手藝還不錯!”
得到晏西的肯定,趙栩栩頓時心里自信爆棚,小手一揮表示:“那今天晚上的菜我也要做上那么幾樣!”
彰顯一下自己的廚藝!
趙栩栩還不忘回頭跟夏琴琴說:“夏琴琴,你給我打下手吧!”
“……”
只是趙栩栩炒菜的確是叫人心驚肉跳的,夏琴琴都有點不敢讓趙栩栩動手了。
“我覺得讓趙大小姐下廚這是對你身份的一種褻瀆!”
夏琴琴一臉義正言辭的說道。
趙栩栩腦袋上緩緩冒出一個問號:“夏琴琴你腦袋被驢踢了?”
居然能昧著良心來恭維自己?
夏琴琴的臉一黑,要不是害怕等會兒趙栩栩再下廚搞的雞飛狗跳的,她才不會這么說呢!
“栩栩你剛剛炒菜也挺不容易的,下一道菜讓琴琴來吧。”
晏西看兩人又開始了,連忙說。
趙栩栩聽到晏西說話,這才沒有繼續跟夏琴琴計較,而是湊到晏西的身邊說:“晏西,你做過海鮮嗎?”
晏西看著自己這邊按照食譜上的步驟清洗干凈魷魚,撓了撓頭,“沒有,但是按照菜譜上做的話應該不會有錯吧?”
趙栩栩聞言,立馬變成她的吹,“肯定不會有錯的!就算做錯了那也是食譜的問題!”
夏琴琴:“……”
趙栩栩是自己給自己洗腦嗎?
晏西:“……”
壓力更大了……
不過馬上就要吃午飯了,晏西還是硬著頭皮按照食譜上說的,一步步開始弄海鮮。
等菜出鍋的那一刻,晏西松了口氣,至少從賣相上看還是不錯的,就是不知道口感如何?
圍著晏西做的那道菜,三個面面相覷。
“我先來嘗一口好了?!?p> 作為晏西的唯粉,趙栩栩當仁不讓的舉手選擇試毒。
晏西有點遲疑,“萬一不好吃怎么辦?”
倒掉的話感覺又很可惜。
趙栩栩當然不可能認為晏西做的不好吃,嚴肅的說道:“不可能!就算不好吃,我也會吃完的!”
對于趙栩栩這種腦殘粉行為,夏琴琴表示敬佩。
她要是能像晏西這樣的話,賬號下面的粉絲估計一個比一個討喜。
趙栩栩拿起筷子,飛快的夾起一筷子菜塞進嘴里,細細品嘗。
晏西和夏琴琴觀察起趙栩栩的臉色變化。
不過趙栩栩的臉色一直都很平靜。
完全讓人看不透她對這道菜口味的喜惡。
一直到趙栩栩把嘴里的菜給咽了下去,晏西和夏琴琴都沒有從她的臉色上看出一絲一毫的破綻!
夏琴琴目不轉睛的盯著趙栩栩,見她吃完了就立馬詢問道:“怎么樣?好吃嗎?”
晏西同樣如此,但她擔心自己詢問的話,趙栩栩會說違心話,所以就看夏琴琴去問。
趙栩栩表情十分的平靜,說道:“還不錯,只是味道稍微淡了一點,我覺得可以多放一點鹽,這道菜的味道才會被全部開發出來?!?p> 她這話說的就很有深意了。