李悠繼續(xù)操作。

　　將四季豆炸好之后，鍋中留底油，放入蒜末、肉末炒香。再加入適量料酒和醬油調(diào)味。

　　最后出鍋備用。

　　鍋里再放油，油熱后，倒入炸過的四季豆，用小火煸一煸。之后再將剛剛出鍋備用的肉末倒入。

　　翻炒。

　　最后加入干辣椒、鹽和味精。

　　再翻炒數(shù)下，出鍋。

　　一份干煸四季豆好了。賣相是非常不錯(cuò)的。吃起來則干香辣爽，很是好吃和過癮。

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