“其實(shí)你也別太悲觀了。還很年輕，大不了從頭再來(lái)！”陳婭楠以為林峰狀態(tài)有些落寞，開(kāi)口安慰道。

　　林峰笑了笑道：“我現(xiàn)在覺(jué)得挺好。”

　　“別說(shuō)這么沉重的話題，聊聊輕松一點(diǎn)的？”

　　“好啊……”林峰點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　“你說(shuō)今天這頓飯，我們要等多久？”

　　“三個(gè)菜，正常的話二十分鐘左右，這里估計(jì)要翻一倍，四十分鐘吧。”林峰大概掃了一下，該上菜的桌都已經(jīng)上了。

　　那些沒(méi)上菜的桌，是人壓根就沒(méi)回來(lái)。

　　“你小看他們了。至少需要一個(gè)小時(shí)，這還是保守估計(jì)，或許會(huì)更長(zhǎng)。”陳婭楠已經(jīng)體會(huì)過(guò)一次，這一次已經(jīng)不抱有太大的期望。

　　“不會(huì)吧？他家不會(huì)只有一個(gè)廚師吧？”林峰微微皺了皺眉頭。

　　服務(wù)這么差，上菜這么慢，這生意要是能好才有鬼。

　　他忽然間覺(jué)得，當(dāng)初與對(duì)方簽合同前，就應(yīng)該提早來(lái)看看。

　　這種店，最后不倒閉，實(shí)在有點(diǎn)天理難容。

　　“如果一個(gè)廚師，那估計(jì)要等到明天了。”陳婭楠吐槽道。

　　兩人坐在位置上，等了一個(gè)小時(shí)，第一個(gè)清炒空心菜終于上了。

　　林峰理解了，為何服務(wù)員臨走之前會(huì)說(shuō)那樣的話，這哪里是慢，簡(jiǎn)直就是慢到死。

　　真要是肚子餓在這里等，那真的要等崩潰。

　　或許魚(yú)塘旁那些釣魚(yú)者，并不是真的喜歡釣魚(yú)，而只是為了打消時(shí)間，等待的過(guò)程太長(zhǎng)了。

　　“呵……好不容易上一個(gè)菜還是素的？這咋吃？喂兔子呢？”陳婭楠無(wú)奈嘆了口氣。

　　“嘗嘗吧。”林峰拿起桌子上服務(wù)員放的一次性筷子遞給陳婭楠。

　　陳婭楠夾了一口，放進(jìn)嘴里，滿臉不舒服的表情。

　　“這菜是放了多久？上個(gè)月的吧？”

　　林峰嚼了半天，發(fā)現(xiàn)根本嚼不爛，證明陳婭楠并不夸張，這菜很老，并不新鮮。

　　“你知道這樣一份空心菜多少錢(qián)？”陳婭楠問(wèn)道。

　　“三十？”林峰并沒(méi)有看菜單，所以也并不知道菜價(jià)。

　　在正常的飯館，一份青菜大概在二十塊左右，鎮(zhèn)上的消費(fèi)水平，一般都賣(mài)十五，畢竟是純素的菜。

　　“六十八！我感覺(jué)我真的是純純的大怨種。”陳婭楠在菜單上找到最便宜的菜就是這個(gè)空心菜，想來(lái)也不會(huì)太難吃。

　　畢竟一個(gè)清炒空心菜能有多難吃？

　　老實(shí)說(shuō)，廚師的手藝沒(méi)啥大問(wèn)題，但食材有大問(wèn)題。

　　“那我確實(shí)低估了……”林峰知道農(nóng)家樂(lè)的菜一般都很貴，但也沒(méi)有這種無(wú)腦要高價(jià)。

　　最重要的是，要是一般正常的空心菜也就忍了，問(wèn)題是最普通的水平都達(dá)不到。

　　在外面飯館，敢買(mǎi)十塊錢(qián)，人家都敢直接拍到老板臉上！

　　第二個(gè)菜，蒜蓉炒蟶子。

　　同樣也是一個(gè)沒(méi)有任何技術(shù)含量的菜，蒜蓉醬和蟶子放在一起炒。

　　“這道菜倒是還行。不過(guò)這份量也太少了吧？都不夠我一個(gè)人吃。”陳婭楠嘗了一口，味道沒(méi)挑出什么問(wèn)題。

　　這么簡(jiǎn)單的菜，想要出問(wèn)題，真的很難。

　　蟶子這種海貨，總不至于去買(mǎi)不新鮮的，蒜蓉醬更是調(diào)好的。

　　盛放蟶子的盤(pán)子倒是挺大，奈何數(shù)量真的是少的可憐。

　　“沒(méi)獎(jiǎng)競(jìng)猜，這份菜多少錢(qián)？”陳婭楠吃了幾個(gè)，越吃越?jīng)]味，只好玩起了游戲。

　　“一百？”林峰不認(rèn)為蟶子的價(jià)格會(huì)低于空心菜。

　　即便蟶子在市場(chǎng)上的價(jià)格，也就十來(lái)塊一斤，這一盤(pán)僅僅是蟶子的話，成本大概八九塊。

　　“一百二十八！”陳婭楠真心覺(jué)得，這東西根本不值。

　　如果菜量多一倍的話，差不多可以賣(mài)到一百塊左右。

　　什么東西都是有成本，完全不考慮成本，亂要價(jià)，實(shí)在讓人覺(jué)得很不舒服……

　　或許上一次不是她來(lái)買(mǎi)單，沒(méi)有關(guān)注價(jià)格，再加上青蟹確實(shí)讓她覺(jué)得值得，而這一次感受完全不同。

　　她真的奇了怪，這地方怎么可能來(lái)這么多的冤大頭？

　　“呵呵……”林峰很想說(shuō)，這跟搶差不多，但還是沒(méi)有開(kāi)口，畢竟人家確實(shí)明碼標(biāo)價(jià)。

　　蟶子在第三道菜還沒(méi)有上來(lái)前，都已經(jīng)沒(méi)有了，一個(gè)人也沒(méi)吃幾個(gè)。

　　陳婭楠將所有的希望都放在最后一道鯧魚(yú)上，因?yàn)樯洗我矅L過(guò)，味道不錯(cuò)，而且份量還行。

　　清蒸鯧魚(yú)里面是一整條鯧魚(yú)，兩斤左右。

　　可能因?yàn)橐粭l魚(yú)沒(méi)有辦法分開(kāi)，所以才造成了份量不少的結(jié)果。

　　繼續(xù)等待了十幾分鐘后，鯧魚(yú)終于千呼萬(wàn)喚始出來(lái)了。

　　“還好，這個(gè)沒(méi)有什么變化。要是三個(gè)菜都失敗的話，那我真的要抑郁了……”陳婭楠長(zhǎng)長(zhǎng)輸了一口氣。

　　嘗了一口味道說(shuō)不上好，但還算是勉強(qiáng)過(guò)得去。

　　“可能是上一次有青蟹，我覺(jué)得其他東西都不錯(cuò)，現(xiàn)在看來(lái)也就馬馬虎虎……”

　　“這是人工養(yǎng)殖的鯧魚(yú)。”林峰沒(méi)有動(dòng)筷就看出來(lái)了。

　　“不會(huì)吧？菜單上寫(xiě)著野生鯧魚(yú)啊……”陳婭楠搖了搖頭，她分辨不出來(lái)。

　　“這么大的鯧魚(yú)，要是純野生一斤七八十，這盤(pán)的成本就一百五六！這盤(pán)菜賣(mài)三百，他們估計(jì)都覺(jué)得虧得慌。”

　　“該死的奸商。連這個(gè)都要騙人！”陳婭楠臉色變得不太好看。

　　“冰凍的養(yǎng)殖鯧魚(yú)，二三十一斤，不過(guò)這么大的不太常見(jiàn)。”林峰覺(jué)得，這農(nóng)家樂(lè)一定是有什么特殊的渠道。

　　用個(gè)頭大來(lái)以次充好，要不是內(nèi)行的話，還真的要瞞住了。

　　“這盤(pán)一百九十八。我現(xiàn)在覺(jué)得我有病，居然來(lái)這里吃東西！”陳婭楠感覺(jué)將近四百塊吃了個(gè)寂寞。

　　“那也沒(méi)辦法。以后別再來(lái)就行。”林峰笑了笑道。

　　盡管這鯧魚(yú)不是野生的，但論比例來(lái)說(shuō)，肯定不比其他兩種的利潤(rùn)大。

　　成本高，但成品的價(jià)格不能無(wú)限大。

　　這或許就是秦勝青非要調(diào)整青蟹價(jià)格的原因。

　　他賣(mài)給對(duì)方一只青蟹差不多五六百塊錢(qián)一只，而如果是單個(gè)做成成品的話，價(jià)格賣(mài)到七八百塊已經(jīng)算是非常高，再高就沒(méi)人吃得起。

　　一分為二，并不僅僅是因?yàn)閿?shù)量不夠，而是分開(kāi)后單價(jià)價(jià)格還可以提高，這樣加起來(lái)一只青蟹能賣(mài)出更高的價(jià)錢(qián)。

　　只是這利潤(rùn)率比起其他東西還是太低！