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我的餐廳連接諸天

第五十章 美味的海獸

我的餐廳連接諸天 流火若風 2057 2022-09-16 12:00:00

  (昨日推薦票:38,月票:6,沒有滿足加更條件,今天兩更。各位給給力啊,讓我多更幾章啊。)

  曹昊最終還是拒絕了尼普頓王,現在情況不明,曹昊也不敢過長時間逗留。

  再加上新的食材錄入了餐廳,曹昊還是有些心癢癢的,想看看這些食材,究竟能夠制作出什么樣的料理來。

  直接返回了餐廳,看著進入冷卻的通行證,曹昊嘆了口氣。

  找了個椅子坐下,曹昊直接花費了十枚晶石,進入了VIP料理空間之中。

  還是那個熟悉的廚臺,而這次的廚臺擴大了好幾倍,隨著曹昊的要求,系統發放了一指類似于牛的海獸。

  這只海牛近六米多長,三米多高,龐大的體型擺在那,壓迫力十足。

  “……看起來猛牛青龍斬也要提上日程啊,不然這么大的家伙,光是處理,就有夠讓人頭疼的。”

  曹昊無奈的說道,從刀具架上,拿起了那把類似于大砍刀的廚刀。

  “猛牛青龍斬!”

  廚技用出,不過曹昊并沒有直接作用于整頭海牛,而是直接利用廚刀取下了足足三斤多重的牛腩肉。

  “啪。”

  牛腩肉落到了案板上,發出了清脆的響聲。

  曹昊將廚刀放好,隨后拿起迦樓羅刀,快速切割牛腩肉。

  “肉質不粗,反而有種類似魚肉般的細膩。”

  隨著大塊牛腩肉變成一口大小的方塊,曹昊也逐漸摸清楚了這種海獸肉的肉質情況。

  一般來說,牛肉的肉質較粗,哪怕是A5級以上的牛肉,也無法改變牛肉的這個特制。

  但是這頭海牛肉,肉質極為細嫩,根本不像牛肉,反而類似于魚肉。

  曹昊捻起一塊牛腩肉放到鼻下輕嗅,沒有絲毫的魚腥或者肉腥,反而有著一股濃厚的牛肉味道。

  “奇怪的味道,那就嘗試著做做看紅燒牛腩吧。”

  取出一部分牛腩肉,曹昊用熱水氽燙去除血水后洗凈撈干備用。

  大鍋燒油下姜塊,牛腩爆至金黃色,中途噴一次白酒,火焰瞬間包裹牛腩。

  加高湯淹過,加整干辣椒,撒鹽高火燒15分鐘,開蓋撒青蒜收汁,噴醬油撒自制雞粉即可。

  很快一道紅燒牛腩制作完畢,曹昊讓系統打分。

  “47分。”

  緊接著,系統打出來一個讓曹昊有些目瞪口呆的分數。

  要知道,以現在曹昊的料理技術,除非糊弄鬼,不然用正常食材制作料理,基本上都是60分往上跑。

  這突然來了個不及格,讓曹昊也是有些懵逼。

  “真有這么難吃?”

  曹昊不信邪的用筷子夾起一塊牛腩,直接送入口中。

  輕輕咀嚼,頓時曹昊的臉上,眉頭緊皺起來。

  “難吃!浪費食材!”

  曹昊狠狠地罵道,對于自己犯的錯誤,曹昊自己都沒辦法忍受。

  之前也說了,海牛肉的肉質并不粗,反而像魚肉一般細嫩。

  用原本制作牛肉的方式來制作海牛肉,曹昊制作出來的紅燒牛腩,完全破壞了牛腩的口感,長時間的燉煮,讓海牛肉爛的不成樣子。

  一點都沒有正常紅燒牛腩的香糯,反而有種在吃一盤爛肉的感覺。

  “這個教訓要牢牢記住。”

  曹昊認真的朝著自己說道:“每個世界都有每個世界不同的料理,用單純的一個世界的角度去看其他的食材,是狹隘的!系統,我錯了,你說的對,必須要掌握更多的料理食譜,熟知各種料理方式,這樣才能在獲得新食材后,找到對應的料理方式去進行料理。”

  “孺子可教。”

  系統回了曹昊一句,很快沉默了下去。

  而曹昊則是取出剩下的海牛肉,仔細觀察著牛腩肉,回味著剛才那糟糕至極的紅燒牛腩的滋味。

  “一開始的焯水就是錯的,水煮海牛肉讓肉的滋味都流失了太多。如果轉換思路,魚肉的話……煎!”

  曹昊立刻取出一部分牛腩,放入水盆之中,湖水倒入,曹昊還取來冰塊加入,在冰水之中,海牛肉遇冷,開始收縮。

  才獲得的海鹽倒入一部分,溶解之后,曹昊雙手伸入冰水之中,開始清洗海牛肉。

  清洗過后,用廚房紙吸干水份。

  平底鍋燒熱,加油,放入海牛肉,鍋鏟壓制海牛肉,直至六面煎制金黃。

  到了這一步,曹昊停了下來,夾起一塊牛腩肉,放到眼前仔細觀察了一番,隨后默默的點了點頭。

  “方向是對的。”

  曹昊確定了方向,隨后重新起鍋燒油,再次制作了一份紅燒牛腩。

  “系統,打分。”

  “53分。”

  “那這樣呢……系統,打分。”

  “54分。”

  “進步不明顯啊,那換個思路……系統,打分。”

  “44分。”

  “果然,方向錯了,煎才是正確的。那么……系統,打分。”

  “59分。”

  “不錯,要繼續努力。”

  ……

   VIP料理空間內,曹昊一遍遍的嘗試,一遍遍的改進。

  當曹昊將新的一盤紅燒牛腩端出來,系統給出的評分,是75分!

  “不錯。”

  曹昊美滋滋的將紅燒牛肉送入口中,隨著咀嚼,被封鎖住的肉汁噴涌而出,鮮美至極的味道,直接將曹昊的口腔占據。

  “肉質肥嫩,滋味羨慕。”

  曹昊感嘆一句,通過自己的努力,曹昊終于掌握了海獸肉的最佳處理方式。

  “試試看其他料理。”

  曹昊看了看還有四個多小時才到時間,頓時開始鉆研起其他牛肉料理的改進。

  小炒牛肉,水煮牛肉,滑蛋牛肉,醬牛肉,干煸牛肉絲,土豆燒牛肉,咖喱牛肉,彩椒牛肉粒,西紅柿牛肉湯……

  曹昊來了興致,一道道牛肉料理被制作了出來,擺滿了廚臺。

  一直到時間結束,曹昊這才被系統給踢了出來。

  意識體回歸自身,原本精神奕奕的曹昊,瞬間疲憊了下來。

  一天的勞累,讓曹昊有些吃不消。

  揉了揉自己的太陽穴,曹昊無奈的說道:“唉,VIP料理空間什么都好,就是這時間結束后的疲憊沒辦法忍受。系統,有沒有辦法改進啊?不然如果想要長時間待在VIP料理空間,根本不敢啊。”

  “有。”

  系統淡淡的聲音響起,讓曹昊瞬間愣住了。

  系統商城打開,一個新的藥劑,出現在了曹昊的眼前…

流火若風

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