王氏：“腌酸筍？要怎么腌？”

　　這里的竹筍吃不完的話，一般都是曬干，保存一兩年都沒有問題。

　　柳氏：“大丫，你想吃腌過的竹筍？那能好吃嗎？”

　　她以為和腌蘿卜干一樣。

　　這個時代的鹽很貴，村里人那有那個閑錢買來腌咸菜，更不用說腌酸菜之類的！

　　葉輕回憶了一下，這里種芥菜的很少，芥菜如果就這樣清炒，其實是不好吃的，還有一股苦味。

　　反正葉海河家里沒有種過...