可一想到自己的工資，田主廚又開始猶豫，焦躁。

　　見他這幅模樣，傅壕不由得好奇問道：“田主廚，你走什么事情嗎？

　　有什么事可以直接說出來，如果能幫，我一定幫你。”

　　傅壕一開口，田主廚仿佛抓住了救命稻草，有些糾結的問道：“那個，傅老板，剛剛不久宋海濤找過我。”

　　傅壕眉頭一挑，“哦？是嗎？他找你是……”

　　田主廚一咬牙，“他和我說，您想聘請我做你們的廚師？”

　　傅壕也沒賣關子，點了點頭道：“沒錯，我們現在還缺一個副主廚，工資兩萬加提成。

　　如果你愿意的話，我們隨時歡迎。”

　　田主廚點了點頭，可依舊還是有些糾結。

　　見狀，傅壕已經猜到了什么。

　　可傅壕并沒有主動開口，反而靜靜地等著。

　　直到……

　　田主廚終究還是沒忍住，問道：“宋經理和我提了一嘴，說，如果咱們飯店開分店，我能繼續做主廚？

　　不僅如此，工資也能和現在的周主廚一樣，這是真的嗎？”

　　說完這句話，田主廚滿臉期待又擔憂的看著傅壕。

　　這回傅壕倒是沒有任何拿捏的想法，十分肯定的點了點頭，“沒錯，只要我們開了分店，現在的副主廚，就是以后分店的主廚。

　　不僅如此，不管今后如何開分店，我們都會從現有的飯店之中抽調副主廚充當分店主廚。

　　至于工資的話……”

　　說到這，傅壕停頓了下，這才解釋道：“工資是按照飯店規模而定的。

　　就比如，現在的傅壕飯店，主廚的工資就是五萬底薪加提成。

　　如果再開一家同樣規模的飯店，那么過去的主廚，工資也和這邊一樣。

　　如果規模變小，那么相應的底薪也會減少。”

　　傅壕這么解釋，田主廚長長松了口氣。

　　隨即他又迫不及待問道：“那您說，想要收購隔壁月牙彎彎大飯店是真的嗎？”

　　傅壕愣了愣，隨即點頭道：“的確有這個想法。

　　不過，想要收購隔壁飯店可不是容易的。

　　畢竟，你們現在這個老板是什么樣的人，我可是打聽過的。”

　　田主廚訕笑一聲，張國海的名聲，他當然清楚。

　　“如果，我能讓張國海轉讓月牙彎彎大飯店呢？傅老板有沒有興趣將之拿下？”

　　傅壕眼中迸射出精光，盯著田主廚問道：“你能讓他主動轉讓飯店？”

　　田主廚一咬牙，狠狠點頭。

　　正所謂，富貴險中求，雖然張國海那人不是好人，而且還有些危險。

　　可相比起每年多出三十六萬的底薪，這點險值得冒！

　　“老板，張國海轉讓飯店的事情交給我，我一定會讓他主動來找您進行轉讓，只是……”

　　“只是什么？你是說轉讓費的事情？”

　　田主廚點了點頭，“張國海如果一點好處也得不到，他恐怕不會善罷甘休。

　　只有讓他看到飯店現狀，以及得到一些好處，他才可能真正將飯店轉讓。

　　這樣還有一個好處，就是避免將來的麻煩，畢竟那家伙不是好人。”

　　傅壕想了想也是，花點錢，少點麻煩，還是挺劃算的。

　　當然，前提條件是，這個錢還在他的可接受范圍之內。

　　想了想，傅壕點頭，“可以，不過我想知道，他這家飯店，如今還有多少個月合約到期？

　　另外，你覺得給他多少轉讓費合適？”

　　“合約的話，實際上還有一年零三個月。

　　但是房租是按年交的，所以，房租的費用只有三個月，也就是一百五十萬。

　　不過這轉讓費的話有點麻煩。

　　他那個人，少了恐怕很難打發。”

　　傅壕眼睛瞇了瞇，“你說多少適合？”

　　田主廚遲疑了下道：“包括店里現如今的所有設備，還有地下車|庫車位，員工宿舍，恐怕得要一百萬。”

　　“一百萬？”傅壕眼睛瞇了瞇。

　　如此一來的話，他想拿下隔壁飯店的經營權，就必須得付出兩百五十萬。

　　見傅壕遲遲還有說話，田主廚也有些忐忑。

　　事實上，如果真的去計算的話，是不需要這么多轉讓費的。

　　大概六七十萬的樣子就差不多。

　　也就是說，為了不讓張國海事后鬧騰，那三四十萬就是打發他的費用。

　　傅壕心里一陣盤算，兩百五十萬拿下隔壁飯店，肯定是劃算的。

　　有了隔壁飯店，他的營業額可以直接翻倍。

　　而且還是在現在飯店爆滿，外賣生意拓展之后再翻倍！

　　根據傅壕的推算，一旦拿下隔壁飯店。

　　那他兩家飯店的日營業額完全有信心做到七十萬。

　　那么一個月就是兩千一百萬的營業額，一年就是兩點五個億的營業額。

　　各種規模的企業，就算區里也會稍微重視一下。

　　更何況，像傅壕這樣的飯店，還是現金奶牛，完全可以再去開幾家分店。

　　哪怕沒有這種規模，檔次也要稍微差點。

　　可他飯店的規模一旦做起來，那么營業額也會成倍的翻滾。

　　就算不去搶奪中低端市場，去其他城市開分店，他同樣也有無與倫比的競爭力！

　　不過，雖然傅壕很心動，可他并沒有一口答應。

　　一來，不能給田主廚一種他很好說話的感覺。

　　二來，也不能讓那張國海覺得這錢來得太容易了。

　　一旦讓張國海覺得這兩百五十萬來得太容易。

　　那他就會想，早知道當初直接開價三百萬。

　　這種心理不能有。

　　傅壕看向田主廚，沉吟片刻道：“兩百一十萬，你先和他談，談不攏再來找我。”

　　田主廚萬萬沒有想到，傅壕一開口，直接砍掉了四十萬。

　　然而，傅壕都這么說了，他也不好反駁。

　　只能苦著一張臉，點頭答應。

　　不過好在傅壕也沒把話說死，還黑他留了余地。

　　小心瞥了一眼傅壕，他沒想到，一個如此年輕的老板，說話做事，竟然一點也不像小年輕。

　　田主廚心里立即收起輕視之心，鄭重說道：“老板，你放心，我會辦好此事的。”

　　傅壕點了點頭，并沒再多說什么。

　　哪怕田主廚真的以兩百一十萬拿下隔壁飯店，那他也只會高興。

　　四十歲可不是一筆小數目。

　　就算發給員工當成獎金，也好過給那張國海。

　　如果那家伙敢找他的麻煩，呵呵……