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逍遙第一小掌柜

第五十一章 新菜品

逍遙第一小掌柜 如意心魂 2028 2022-08-27 23:34:08

  趙子恒又直接來到了后院,并且買來了幾只雞,這幾只雞都是整只雞,趙子恒將這幾只雞腌制了一番,隨后又用著荷葉之類的包裹了起來,放進了土坑里面烤。

  聞到了陣陣的荷葉香味,趙子恒并已經將這荷葉雞打開,沒想到卻是在此時嘗了一口,這味道,未免都是太過于寡淡了,反正對趙子恒來講趙子恒不喜歡。

  這味道如此的寡淡,屬實是讓趙子恒都很不喜歡趙子恒,便是在這里嘗試著用著現代的醬料增加一下味道。

  趙子恒將這一些雞肉全部都給撕碎,撕碎了以后添加了辣椒之類的。

  然后趙子恒便在這里嘗了一口,不得不說這味道屬實,都還是挺不錯,趙子恒也是頗為的喜歡。

  就是不知道這兒的這一些人是否會喜歡。

  隨后的趙子恒便已經把這一盤子的雞都端到了大家的面前,小二看見了這撕碎的雞肉則是在這一剎那之間有點疑惑。

  “掌柜的,這是你新做出來的菜嗎?我怎么感覺看起來好像有點古古怪怪的,這雞肉怎么被你給撕碎了呀。”

  “你嘗一下看看味道如何。”

  店小二聽見了,趙子恒這么一說,只是在這里嘗了一口,不得不說這個味道倒是挺不錯的,店小二在此時也是頗為的喜歡,還在這里夸贊了一番趙子恒。

  隨后的趙子恒又讓其他的人過來嘗試,沒想到他們大家都覺得很不錯。

  隨后的趙子恒又決定把這一些雞按照此等的配料去腌制,然后再去烤,看看又是如何。

  之后趙子恒又用之前的工序重新做了一次,并且拿到了他們的跟前他們,大家只是在這里吃著吃得滿嘴流油,更重要的是還有點意猶未盡。

  “我覺得這樣的話倒是挺不錯的,這雞肉里面也是包括了這些醬料,更重要的一件事情是,這一些醬料滲入到了雞肉里面,這味道真的就很不錯。”

  趙子恒聽見他們大家的夸贊,心里面就覺得暖洋洋的。

  在這個剛開始本來還以為他們大家不怎么喜歡,但是好在如今大家都喜歡。

  因為對于趙子恒來講,只要大家喜歡趙子恒,就覺得自己的努力是有意義的。

  如果說不喜歡的話,那么趙子恒所做的這一切都沒有任何的意義。

  “那么這一道菜也都可以加入菜單里面看一看,大家喜不喜歡,如果喜歡的話就一直放著,如果不喜歡的話,那這次就上今天一天吧。”

  這話一說,他們大家都同意了下來。

  沒想到趙子恒的叫花雞,這才上了菜單推出去,結果這對面只是新開了一家酒樓。

  “喲,沒想到對面也開了一家酒樓啊,屬實有點讓我都覺得詫異。”

  趙子恒不可思議的在這里說著。

  因為對于趙子恒來講,趙子恒屬實是沒想到對面的這一家酒樓居然推出的菜品會和趙子恒他們酒樓里面的菜品是相差無幾的。

  “我怎么感覺到他們好像是在跟我們搶生意更重要的事情是我們酒樓里面的這一些菜單都是獨一無二的,畢竟我在這里待了這么多天,也沒看見你家酒樓里面的菜和我們的酒樓里面是一樣的。”

  趙子恒疑惑不解的說著,趙子恒主聽見以后仔仔細細的在這里思考了一番,就覺得這一家酒樓絕對是有著問題。

  剛巧不巧,陳三都已經走到了趙子恒的面前,陳三走到趙子恒的面前,則是詢問趙子恒怎么好端端的一直在盯著對面的酒樓在看。

  “對面的那一些菜單上面的菜和我們酒樓里面的菜是差不多的,我有點疑惑,我尋思著他們是從哪個地方得來,是一個菜的配方,還有就是他們不會推陳出新嗎?”

  “趙公子你不用太過于擔心,我以吃飯的名義過去那一家酒樓里面去打探打探,看看到底是怎樣的一回事吧,畢竟對面的這一家酒樓應該對我的印象不怎么樣的深刻,不知道趙公子覺得如何。”

  聽見了陳三這般一說,趙子恒同意了下來。

  “你此番前期可得要小心一點,千萬不能夠被發現了身份知道嗎?”

  只見陳三一拍胸脯告訴給趙子恒完全沒有任何的問題,隨后的陳三便前往了前面的這一家酒樓,一進到了酒樓里面,這店小二就是在這里招待著陳三。

  更重要的一件事情是看見了這店里面的布局竟會在自己剎那之間驚了,因為店內的布局和他們店里面的布局相差無幾。

  這分明就是照搬照抄屬實都是有點讓他都覺得挺震驚的,隨后又看了一眼這菜單,發現菜單上面的菜很多都是他們店里面所有的。

  更重要的是推出來的美食也是和趙子恒酒樓里面的美食差不多。

  “我想試試這紅燒豆腐,油燜大蝦,還有就是蒜香小龍蝦。”

  “你可是我們店里面的第一位客人完全都沒有任何問題。”

  小二毫不猶豫的就已經吆喝了一句,讓這后廚趕緊在這里做著菜后廚,一聽見有客人來了,肯定都是在那里開始做的菜了,而此時的陳三則是坐在這里和這店小二兩個人聊著天。

  畢竟陳三是被趙子恒派出來打出敵情的,那肯定就是要好好的打探一下敵情,看看到底是怎樣的一回事。

  “我一直都想不明白一個問題,就是你們店里面的這些菜怎么和隔壁的那一家酒樓里面的菜是差不多的呀,這個味道好像也是差不多的,我倒是有點疑惑的很。”

  店小二一聽見了陳三所說,瞬間都明白了過來原來是為了這件事情。

  “那是因為我們老板覺得對面那一家酒樓不能夠獨當一道,所以說才會直接開了一家酒樓,里面推出來的菜也都是和對面酒樓是差不多的,你也可以這樣理解,就是我們的老板有意針對趙子恒。”

  店小二認真的說著,此時的陳三恍然大悟,原來是想要針對趙子恒,才會在這里開著酒樓,推出的菜也和他們酒樓的菜差不多。

  不過他們老板到底是誰呀?趙子恒好像在平時也沒有得罪過誰。

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