一門藝術(shù)的傳承,并非是對上一輩的完全復(fù)制。在傳承的時(shí)候,加上自己的特色,所以傳承有時(shí)候最核心的東西不變,而外在的會有所改變。
廚藝也是這樣。
能讓劉德信老爺子下廚的人,在整個(gè)四九城還真不多。何哉來是其中一個(gè)。
老爺子今天看何哉來居然邀請了一個(gè)年輕人過來,好像很親密的樣子,忍不住就好奇的出了這么個(gè)難題。
就只是看一看,聞一聞,猜出自己做的菜,這個(gè)難度很大。畢...
一門藝術(shù)的傳承,并非是對上一輩的完全復(fù)制。在傳承的時(shí)候,加上自己的特色,所以傳承有時(shí)候最核心的東西不變,而外在的會有所改變。
廚藝也是這樣。
能讓劉德信老爺子下廚的人,在整個(gè)四九城還真不多。何哉來是其中一個(gè)。
老爺子今天看何哉來居然邀請了一個(gè)年輕人過來,好像很親密的樣子,忍不住就好奇的出了這么個(gè)難題。
就只是看一看,聞一聞,猜出自己做的菜,這個(gè)難度很大。畢...