058、崗頭車站火了
058、崗頭車站火了
熱熱火火的三天開業期過去了,第一天盈利一萬一千多,第二天盈利兩萬九千多,第三天盈利三萬三千多,恢復原價后,后面的日子里,基本上每天都固定在三萬五千左右的盈利,周六周日的話,盈利能達到五萬出頭。這段日子里,都是顧清苡陪著汪瀟晴去鎮上存錢。
每天依舊是定量的食材,定時早早就收鋪。很多其他村其他鄉其他鎮上的人,為了能親口吃上一口外邊傳得神乎邪乎的魚肉和八寶茶,甚至是披星戴月早早趕過來排隊占位。搞得好多同村的和隔壁村的人都怨聲載道,大罵自己同村的隔壁村的竟然還早不過那些別村別鄉別鎮的,明明近在眼前,卻總是拿不上號。
因著這些情況,新南第一味食鋪也調整了營業模式,周一至周五,就還是按照原來計劃的,每天只賣六百條魚;周六周日便順應民意,每天再增加兩百條魚,讓那些排隊排得辛苦的鄉親們有大概率的機會能吃上心心念念的魚。
黃江黃老板大概是那個每天咧嘴笑得最美的受益人,雖然他養的鱸魚因著新南第一味生意的爆火,魚庫里魚的數量在告急,但早在開業那幾天嘗到甜頭的他,立馬聯系同行,收購了不少鱸魚塘子和鱸魚,甚至買了不少魚苗,又承包了好幾個養殖魚塘。慢慢的,有些知道一點門道的,也紛紛上門求購鱸魚。約莫是因為新南第一味酸菜魚水煮魚的味道實在一絕,很多開食鋪的老板以及正準備開食鋪的,都想來分一杯羹了。
還有另一個現象就是,崗頭車站近期有大規模數量的商鋪在裝修,有食鋪,有日用品鋪,有面包店,有文具店,有藥店,有眼鏡店……甚至還有一個中型超市正在引進中。每天都有大批的人尋著名氣來新南第一味吃飯,近期新南村的村干部們和隔壁新東新西新北幾個村的村干部們都忙得很,忙著修路,忙著招商引資一些比較優秀的商業項目,除了中型超市外,據說還有個卡拉OK廳也在洽談中……可以說,新南第一味憑一己之力,拉動了四鄉八里的消費,將整個崗頭車站這個地方帶動成為新的商業地帶和商業圈。
這些繁華的改變每天都在一點一點增加,但對于新南第一味來說,每天該早收鋪還是照樣早收鋪,供少于求的情況,每天都在上演。
得虧顧清苡天天給他們開小灶熬加料的涼茶,不然就算再招多人,光這三個廚師,每天做幾百桌的菜,能熬得下去才怪。
顧建業倒也算得上是一個很合格的廚師長了,他聽取顧清苡的建議,挑了鎮上家庭很是窮苦卻在做飯上蠻有天賦的三個十五六歲的男孩子,簽了系列協議后,親自帶著在廚房里面做幫廚的,主要從洗菜、切菜、配菜等工作練起。有他們三個在,倒是解放了鐘嬸還有老細嬸。她倆現在就直接負責去打白米飯、配八寶茶、制作傾心涼粉等等這些。
除了三個幫廚的男孩子,服務員也招來了四個,挑得都是長相端正機靈的,兩女兩男,四個服務員給已經經過顧清苡正式培訓過的顧建忠和鐘小雪帶。顧建忠還負責對接食材采購和交接這一塊,鐘小雪還輔助汪瀟晴做柜臺的工作。
顧清苡讓汪瀟晴教會鐘小雪做賬,等過一陣子,他們還要對外招一個財務,到時候把鐘小雪調到柜臺,財務則輔助鐘小雪,那樣子汪瀟晴就可以抽出身來干其他事了。汪瀟晴一開始不明白自己明明做得好好的,為什么要把工作讓出去。但大女兒說了,作為老板,一定要懂得賬是怎么做出來的,要看懂賬,但不一定要精通。老板更重要的任務,是御人有方和決策正確。
就這樣,每個人都清楚自己各自崗位工作和責任,倒是把顧清苡顧景謙以及顧歡一這三塊哪里需要哪里搬的磚給第一時間解放出來了。
顧清苡正在給空間出產的幾味珍貴藥材磨粉,準備搞幾罐止血良藥放著,留給廚房的人。當然,她根本沒意識到自己一開始準備在空間種藥材的時候,腦子里浮現過的某人。
“姐,我好想去食鋪里幫忙哦。”顧歡一把早已做完的暑假作業翻來覆去。
“呵,你是為了每天三十塊錢的補貼才想去吧。”一開始,顧景謙和顧歡一兩人在食鋪里幫忙了好幾天,她當時跟汪瀟晴建議,每人一天給補貼三十塊錢,就當是暑期工了。汪瀟晴答應下來了,其他人基本也沒意見。
不過,等到人員都招聘齊了,也就用不上他們倆了。
約莫是嘗到了自己賺錢自己花的快樂,這讓空下來的兩人,心里頭不是滋味兒。加上顧景謙和顧歡一的學習成績都很好,那些愁死人不償命的暑假作業,對于這兩人來說,簡直小意思到水花都沒濺在生活里,早在剛放暑假的時候,都已經做了兩遍以上了。
“別一天到晚掉錢眼里,什么樣的年紀就做什么樣的事,好好學習才是正道。”顧清苡邊磨粉邊叨叨。真是氣人,空間目前來說,種植和收獲都可以一念之間做到,但這二次加工研磨成粉這些,暫時就做不到了。好懷念以前空間能力充沛的那個時候,她進了空間還真是要風得風要雨得雨,這小小的二次加工算什么。
顧景謙煩躁地把學習資料扔在桌子上,踱著步子來到顧清苡面前,面無表情地看著她。
顧清苡白了他一眼,“怎么,你也想賺錢?”這小小年紀,怎么一個個都成了財迷了。
顧景謙抿了抿唇,“買書。”
“你買的書很貴?”顧清苡繼續悠哉悠哉地問道,手上的動作卻沒有放緩一刻。
“很多,很貴。”顧景謙說著,看了看她正忙碌的事,“幫你?”
顧清苡知道他的意思,他是說他想要買的書很多,也很貴,還問需不需要幫她研磨藥材,“不用了,我這事比較簡單,雇不起你。”
“免費。”顧景謙搶過她手上的研磨器皿,奮力又認真地做起來。
“姐姐姐,你累了吧,我幫你捏捏肩,捶捶腿!”顧歡一機靈地靠上來,奮力地幫顧清苡捏肩膀。
別說,還蠻舒服的。顧清苡一臉的享受。