陸尚先是做蛋糕的底胚，取過一個碗打入三個雞蛋再加入兩個蛋黃，放入適量的白糖。然后開始打勻打發，打至顏色發白蛋液的體積是原來的三倍大小，再慢慢打勻打發至蛋糊細膩。

　　拿一個網篩，在蛋糊里篩入低筋面粉。用小鏟上下翻動面糊拌勻，翻拌至沒有干面粉，面糊細膩即可。

　　隨后把面糊倒入烤盤里，放入預熱好的烤爐耐心等待成品…

　　接著準備另一個碗放入奶油、適量的糖開始打發，打至細膩后再加...