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從原始氏族到帝王

第25章 育菜制筍

從原始氏族到帝王 紫菜蝦條 2022 2022-07-13 00:01:00

  春雨綿綿,萬物復蘇。

  氏族會議結束,人們簡單地喝過一碗野菜魚湯后,便開始外出勞作。

  “今天要到新的河段去捕魚,你們拿好這些工具。”

  物倉前,王明給三十個捕魚人員分發魚籠、漁網、魚叉、弓箭、魚簍。

  他望著昏暗的天沉思了一會兒,又取出蓑衣分給族人,并叮囑他們今天可能會有大雨。

  村寨門口,玄萼帶著五十個采集女人在此等候多時。

  玄田是一名年輕的男族人,在春種后,他便被族人推舉為農正,他每日會帶著二十個留村男人去管理耕地。

  在叮囑完玄田為耕地除草,王明又帶著漁獵采集隊來到鳳邊。

  他們坐上木筏,行駛到河對岸,又繼續往西航行了大半個小時,在一片竹林的邊緣上了岸。

  泥土的芳香撲鼻而來,樹林中有各種鳥兒的叫聲,竹林邊緣有一大片翠綠的野菜地。

  “每到春季,這里就有好多野菜可采集。”

  玄萼帶著女人們在這里采集野菜,只見她一手拿著藤籃一手摘野菜,手法相當的熟悉。

  女人只采摘野菜的嫩莖葉,還會特意留下根部,這樣野菜就會繼續長,甚至她們還會特意留下一些野菜作種不至于讓這里的野菜絕種。

  “魚弓,你們先去下魚籠,我要跟玄萼拔一些野菜回去種。”

  “是的族長。”

  待魚弓他們走后,王明也拿著藤籃與女人們一起采摘。

  玄萼知道王明的想法后,也很配合地找出各種野菜。

  “族長,這種野菜在冬季的時候還會長。”

  玄萼拔了一棵野菜遞給王明。

  這株野菜的葉子很翠綠,有白色的莖,還有一些淡黃色的花。

  “這應該是白菜。”王明在認真品嘗之后得出一個結論。

  后世的白菜經過培育,分化出很多品種,而這株野生白菜整體上與后世的白菜有很大的區別,但它有種植的價值。

  一些女人又拔了幾種野菜給他看看能不能種。

  他發現了野韭菜、野蔥、野莧菜、甚至還有野生白蘿卜。

  除了這些熟悉的菜外,還有鵝腸草、蒲公英、馬齒莧、闕菜,不過他并不想種植這些野菜。

  他覺得這些野菜在未來沒有被培育成蔬菜,應該是有原因的,那現在何必浪費心血去培育它們呢?

  這片區域能種的蔬菜都被找了出來,他吩咐族人將這些菜連根帶泥拔回去,部落有兩百畝荒廢的耕地,正好可以用來種菜。

  而這個時候,魚弓他們也下完地籠回來。

  “族長,我們現在是去打魚,還是繼續在這里采集野菜?”

  魚弓來到王明的面前,并打量著周圍的野地。

  “留下十個男人在岸邊打魚和看木筏!”王明指向不遠處的竹林,“其余二十個男人跟我到那片竹林。”

  由于部落今年才開始開荒種植,所以在秋收前,部落還是需要靠采集漁獵養活自己。

  “果然有竹筍!”

  王明一來到竹林邊緣就看到幾個膝蓋高的大竹筍。

  竹筍表面的黃皮一層疊著一層,最頂部泛著一襲翠綠,如同一座座寶塔散落在竹林各處。

  他用石鋤把一個竹筍挖了出來,他本想品嘗一下,卻突然停住,向人問道:“魚弓,我們以前吃過這樣的竹筍嗎?”

  不知道遠古時代的竹筍有沒有毒,他不敢輕易犯險。

  “竹筍?”

  魚弓盯著他手中的那截東西看了一會。

  “原來族長你說的是竹頭呀,這種竹頭可以吃,但我們更愛吃野菜,這種竹頭也不好存。”

  “是啊,族長,我們的巫想過曬竹頭干,但不知為什么,曬出來的竹頭干大部分發黑,還長了毛,根本不能吃,人吃了還會拉肚子!”一名男人也說道。

  春季氣溫適宜、雨水充足,正是各種植物瘋狂生長的時候。

  人們在這個時候,基本不缺食物,所以大家對竹沒有太大的興趣。

  “如果可以將這里的竹筍都制成干的話,就能在夏季為部落提供一定量的食物!”

  他腦海里已經浮現出各種用竹筍制成的食物了。

  旁晚時分,王明帶著族人回到村寨。

  今天的收獲,除了女人們采集的野菜和菜苗之外,還有數百斤竹筍。

  巫看到這些竹筍后,便說道:“族長,我們有野菜吃就不用采這種竹頭了,這種竹頭吃不完只能壞掉。”

  魚弓連忙說道:“族長說他有辦法曬好竹頭。”

  第二日,他與族人把韭菜、白菜、蘿卜、莧菜、野蔥種在一塊田里,并且叮囑女人今后在采摘時,順便挖這些種類的菜苗回來種植。

  今天沒有下雨,太陽還有點曬,他就留在部落里處理竹筍。

  巫與女人們幫他。

  她們把采回到的竹筍清洗干凈并且拔掉外面那層硬的竹皮。

  “我們先把竹筍切成片。”

  王明坐在廣場上,用骨刀將一根竹筍切成片,并且拿給女人看看筍片的大小。

  “你們先把這里的竹筍處理好,我去弄一些東西!”

  “巫,你快去把咸土拿出來!”

  王明找到幾個大瓦器,又在火塘里用石頭壘了幾個灶,然后瓦罐煮鹽水。

  他把切好的筍放進鹽水里燙,并用兩根樹枝做成筷子搞拌筍片。

  待筍煮至六七成熟的時候,就撈出來放在藤籃里放涼。

  他到物倉里,本想找一些能晾曬筍片的工具,卻發現部落只有藤籃、藤框這些不太適合晾曬食物的器具。

  “不行啊,部落還沒有竹匾這種晾曬工具!”

  先不說技術問題,就算是現在造匾也來不及了。

  他只好在廣場上搭幾個木架,用魚骨針和麻線串竹筍,并掛在木架子上晾曬。

  大約過了七天,這些處理過的竹筍都被曬干了,它們的表面呈現黃褐色,并沒有變黑和發霉。

  族人們檢查完這批筍干之后,都露出了笑容。

  那片竹林有大量的竹筍,用這個保存方法處理竹筍,可以讓部落存儲到更多的食物度過夏天。

  而這個時候,田野上已經種下了十多畝蔬菜,并且增加了山藥和葛根這兩種根塊蔬菜,當然,采集的女人功不可沒。

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